「父の日」に、セクシーラベルのマニアックなイタリア赤ワインはいかがでしょう？

6月16日は「父の日」ですね！ お父様に、セクシーラベルのマニアックなイタリア赤ワインはいかがでしょう？！ イタリアの北部ピエモンテ州の、小高い段々畑（標高600m超）で充分に日照量を得た完熟ぶどうで造られています。 また、それぞれの区画ごとにもっとも適したぶどう品種を栽培するというこだわり。 生産者は、この山岳地帯の忘れ去られようとしていた土地や文化、歴史の復興に力を注いでいます。 「ロッカ・デル・ルーポ　2006」 ラベルは、セクシーでおしゃれですが、ワインはこだわりの逸品！ 頑固だけど信念を持つ、おしゃれでちょい悪・・・そんなお父様に心を込めて贈りましょう♪ ★【父の日】セクシーラベルのイタリア赤ワイン【ギフトボックス入り】 　　　　　　　　　　　4800円 イタリア　ピエモンテ州 ぶどう品種　　アヴァナ種　バルベーラ種 このワイナリーは忘れ去られようとしていた土地の文化や歴史の価値にスポットを当てその回復に努めました。 この土地独特の日当たりのよい南斜面に高い石垣をぐるりと巡る天然の円形劇場のようなテラス式の段々畑、そこではぶどうは完全に熟することができます。 10年かけて畑のそれぞれの区画に気候条件のもっとも適合した品種が選別され植え替えられました。現在標高６００ｍを超える畑に散らばるクリュ（ぶどう園）には地元の代表種が植えられています。 ワインはリッチでしっかりとした構成で、使用されるアヴァナ種とバルベーラ種の品質の良さをしっかりととどめています。　 第15回　国際山岳ワインコンクール金賞受賞

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　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

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プレミアムイタリアワイン試飲会に参加しました！

昨日は、輸入業者さんの「イタリアワイン有料試飲会」に参加しました。 最近イタリアワインのラインナップが品薄だったので、いいワインとの出会いを求めての参加です。 通常の試飲会の時にプレミアムのワインはグラスで有料で試飲することは、ここ最近どの輸入業者さんも取り入れていますが、今回は参加費を払うスタイルでした。 アイテムは２４と少ないのですが、一押しのワイナリーをラインナップして、グラスも大きく、デカンタージュが必要なワインにはきちんとしてあります。 アイテムが少ない分、ワインの状態をきちんと把握し、なおかつ説明も通常より詳しくしてくれます。 今回の試飲会の前に自分達もきちんと勉強会をして挑んでいるそうです。 さて、こだわりのイタリアワインの感想です。 やっぱり突き詰めていくと、フランスのようにテロワール・・・畑のある場所の気候条件や土壌、そこに適したぶどう品種、造り手の思いに行き着きます。 そうなると、手間もかかるし、そのための設備投資も必要となるので、価格は必然的に高くなります。 ドンドン付加価値をつけていき、差別化するというのは、どの世界も共通ですね。 さて、それを消費者がどこまで求めているのか？ 一部のワイン愛好家のためのワインなのか？ もっと広く楽しむワインなのか？ 私は、さいふの紐が固い主婦なので、仕入れに関してもいつもコストパーフォーマンスを求めてしまいます。 でも、時々はやっぱり生産者のこだわりがいっぱい詰まったワインを、きちんとそのこだわりを説明して味わいたいし、お客様にも味わってほしいと思っています。 「プレミアムワイン会」というのを、これからは取り入れていきたいと思いました。 ワインは、一人で飲むより一緒に飲んで感想を共有するほうが、絶対に楽しいと思います。 そんなワイン会を企画したらお知らせしますので、興味のある方はぜひご参加くださいね！

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青い波（ラ・ヴァーグ・ブルー）がやって来ました！！

青い波がやって来ました！！ ラ・ヴァーグ・ブルーとは、フランス語で「青い波」を意味します。 透明感のあるラグーン・ブルーのスパークリングワインです。 「手頃な高級品」をコンセプトに、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す生産者“エルヴェ・ケルラン”のワインです。 お菓子のようなクリームのアロマ。 ボリュームのある果実味にグレープフルーツの苦味、バランスのよい酸が加わり、飲み応えがありながらさわやかな味わいです。 「青色１号」（清涼飲料水や食品によく使われている）着色料を0.02％添加、香料は無添加。 「サムシング　ブルー」で結婚祝にもオススメです！ 見るだけで清涼感があり、ジメジメした梅雨をさわやかに変えてくれますよ！ ★ラ・ヴァーグ・ブルー・スパークリングワイン 　2200円

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冷蔵庫に常備しておきたい、スペインのシェリー「フィノ」！

スペインのシェリーはこれから暑くなる季節にオススメです！ シェリーの中でも「フィノ」は、クセがなくさわやかな酒精強化ワインです。 フィノの産地スペインのヘレス地方は、強烈な太陽の下、どんな時でもまずはフィノ、さわやかで食事が進みます！ 冷倉庫に冷やしておいて、キンキンに冷えたまま飲んでもおいしいですし、炭酸で割ってお好みでレモンやミントを浮かべればおしゃれなカクテルにも変身します！ 冷蔵庫に常備しておくと、とても便利ですよ！ ★フィノ　サリナス（左）　　1600円 パロミノ100% 辛口　緑色帯びた麦藁色。アーモンドの香り豊か　 アルコール度数　15度 ★マンサニージャ　サンルケーニャ（右）　1900円 パロミノ100% 辛口　輝きのある淡い麦藁色　 アルコール度数　15度 マンサニージャの産地『「サンルーカル」の人』を意味する 「ラ・サンルケーニャ」。 アール・ヌーボー調で、クリムトを思わせる絵が印象的なラベルです。 味わいは非常にフレッシュで、フィノにはない爽やかで スムースな酸味を楽しめます。 軽いタッチながら、複雑で豊かな味わいを楽しめる飲料温度域の広いマンサニージャです

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先週末（5月25日）プレミアムカリフォルニアワイン会を開催しました！

先週末（5月25日）、T氏のご協力でプレミアムカリフォルニアワイン会を開催しました！ 現地でお買い求めになったワインを現地価格で提供していただき、なおかつワイナリーの訪問記を聞きながら楽しみました。 赤ワイン４種類は、T氏の提供によるものです。 カベルネ・ソーヴィニョン主体のワインばかりです。 『アメリカのロバート・モンダヴィ』と 『フランスのシャトー・ムートン・ロートシルト』の２人が１９７９年より始めたジョイント・ベンチャーが「オーパス・ワン」は、ご存知の方も多いと思います。 そのセカンド「オーヴァーチュア」、現地でのみ購入できるワインですので、参加者の皆さんはとても貴重な体験になったと思います。 これだけのカベルネを同時に飲み比べできる機会はなかなかありません。 ナパとソノマのワイナリー巡りをした気になって、楽しいひと時を過ごしました。 T氏のご好意に心より感謝です！！ 私は、個人的には最後に飲んだ「シルバーオーク」、アメリカンオークに拘り、長期の熟成を経て造られる素晴らしい赤ワインに感激しました！ 時間と共にゆっくり開いてくる厚みとコクに、さすが24～30ヶ月の樽熟成、15～18ヶ月のビン熟成の深みを感じます。 ★プレミアムカリフォルニアワイン会（2013年5月25日） ★ドメーヌ・カーネロス　ブリュット・ヴィンテージ　【2008】 　　　　　　3150円 　　　（ドメーヌ・カーネロス　A.V.A. ロス・カーネロ） ピノ・ノワール57％　　シャルドネ43％ ドメーヌ・カーネロスは仏シャンパーニュ地方の名門テタンジェ社が、そのエレガントなスタイルをカリフォルニアでも造り出そうと、アメリカのコブランド・コーポレーションと合同で１９８７年に開いたワイナリーです。ブリュット・ヴィンテージは毎年安定して生産されるカーネロス社のスタンダード・スパークリングです。 シトラス、ライム、メロン、西洋なし、炒ったナッツ類を思わせる香りがします。エキゾチックなスパイスやアーモンドの風味が加わり複雑さが増します。余韻は長く続きます。 料理との相性 特に牡蠣、また様々な魚介類、鶏肉料理に良く合います。またアジア系料理とも好相性です。 ★マリマー・トーレス　シャルドネ【2008】 　　　　　　4800円 　　（マリマー・トーレス　ソノマ　ロシアンリバーバレー） スペインの名門ワイナリー「トーレス家」の長女であるマリマーは、1986年より、ソノマ郡で最も涼しく美しいグリーンバレーに魅せられて、この地でワイン造りを始めました。以来、小規模ながら世界でトップクラスのワイナリーへと育てあげています。 フローラルな香りに、ピーチやココナッツの香り。クリーミーで滑らかな口当たりに、エレガントな樽香が、完熟フルーツと調和し、リッチでふくよかな味わいのワインに仕上がっています。 デキャンター　ワールド・ワイン・アワード2010　銅賞（ヴィンテージ 2006） ★へス　アロミ　ヴィンヤード　カベルネソーヴィニヨン【2007】 　　（ヘス・コレクション　ナパ） カベルネ・ソーヴィニヨン87%　プティ・シラー12%　プティヴェルド1% 通常価格　　4500円　　現地価格　2970円 毎年、バランスのよさとコストパフォーマンスの高さで知られる人気アイテム。活力ある濃紫系の果実のアロマと、杉や亜鉛、セージなどの香り立ち。バランスのとれたミディアムボディで、熟したタンニンとフルーティなアクセントがある。 ★ スタッグス・リープ　カベルネ・ソーヴィニョン“アルテミス”【2007】 　　　（スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ　ナパ） 　　カベルネ・ソーヴィニョン　86％　メルロー　14％ 通常価格　　7665円　　現地価格　5445円 ワイナリーが誇る自社畑、フェイ・SLV・アルカディア及び優良な契約畑のぶどうをブレンド。“アルテミス”は、狩猟の神の名。世界で最も愛されているナパ・カベルネのひとつと言われています。 1976年「パリ・テイスティング」の赤ワインで堂々一位！ 赤ワイン部門 １．　Stag‘s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon 1973 (127.5) 　 ★ ２．　Chateau Mouton-Rothschild 1970 (126) ３．　Chateau Haut-Brion 1970 (125.5) ４．　Chateau Montrose 1970 (122) ５．　Ridge Cabernet Sauvignon Monte Bello 1971 (105.5) ★ ６．　Chateau Leoville-Las-Cases 1971 (97) ７．　Mayacamas Cabernet Sauvignon 1971 (89.5) 　 ★ ８．　Clos Du Val Cabernet Sauvignon 1972 (87.5) 　 ★ ９．　vHeitz Cellars Cabernet Sauvignon Martha’s Vineyard 1970 (84.5) ★ １０．Freemark Abbey Cabernet Sauvignon 1969 (78) ★ ★オーヴァーチュア　 通常価格　　16800円　　現地価格　6930円 『アメリカのロバート・モンダヴィ』と 『フランスのシャトー・ムートン・ロートシルト』の２人が１９７９年より始めたジョイント・ベンチャーが「オーパス・ワン」です 。 オーパス・ワンとは、クラシックの「作品番号１」の意味。 英語仏語でともにわかりやすい名前を、と考案され、『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という思いが込められています。 人の顔のシルエットがデザインされたラベルが美しく印象的です。カリフォルニアがワインが評価されていない時代から、世界中の注目をあつめ、ナパワイン全体をリードしていきました。 その「オーパス・ワン」（参考上代29800円）のセカンドワインが「オーヴァーチュア」です。 オーヴァーチュアはワイナリーでのみ販売されており、外部には販売されていないとても貴重なワインです。 ぶどうのブレンドも「オーパス・ワン」（カベルネ・ソーヴィニヨン 81％、カベルネ・フラン 9％、プティ・ヴェルド 6％、メルロー 3％、 マルベック 1％）とほぼ同じと言われています。 ★ シルバーオーク　カベルネ・ソーヴィニョン　アレキサンダーバレー【2006】 通常価格　　10080円　　現地価格　7920円 （シルバーオーク　　ソノマ） カベルネ・ソーヴィニヨン 100％ 「Life　is　a　Cabernet」と豪語するレイ・ダンカンが率いるナパのトップワイナリーです。多くのワイナリーがフレンチオークの小樽熟成のボルドースタイルが多い中、最高級アメリカンオークの熟成にこだわり、アメリカンクラッシックのスタイルを貫いています。24～30ヶ月の樽熟成に続き15～18ヶ月のビン熟成を経てリリースされる味わいはまさにアメリカンワインの魂と呼ぶにふさわしい品質。アメリカン・オークは「安物」「低品質」のマイナスイメージがあるが、シルバーオークは他のどこにもない風味をワインに与えるために、ミズーリ州の最高級品を使っています。

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入荷したてリーズナブルなスペインの飲み頃赤ワインと、オーストラリアのロゼ・スパが無料試飲できますよ♪

とてもリーズナブルなスペインの飲み頃赤ワインが入荷しました。 バックヴィンテージの面白さをお手頃価格で届ける造り手「トーレ・オリア」の２００５年ヴィンテージ、しかもグラン・レゼルヴァ（熟成期間が長いワイン）・・・ 価格も驚き　１２６０円です！ 熟成香もタンニンも突出してなくて、うまく溶け込んでコクと旨みになっているエレガントなワインです。 本日無料試飲できますので、是非ご来店下さい。 もう１点の無料試飲ワインは、オーストラリアのやや甘口ロゼ　スパークリングワインです。 程よい甘さで大変も飲みやすいロゼです。 これからも季節よく冷やしておいしいワインですね！ ★パラシオ　ロホ　グラン・レゼルバ 【2005】 1260円 スペイン　中重口赤 テンプラニーリョ 50%　ボバル 50% バレシンシア地方、ウティエル・レケナで100年以上の歴史を誇る造り手のレセルバ。果実味豊かで複雑さとしっかりとボディを持つ飲み頃ヴィンテージです。 ★ウィスパーズ　ピンク モスカート 1260円 オーストラリア　ヴィクトリア州 　やや甘口ロゼ　 マスカットなど トロピカルフルーツの風味が口いっぱいに広がる、やさしい甘さのロゼスパークリングワインです。ほのかに感じられるシトラスの味わいが爽やかで、心地よい泡とともに、気分をリフレッシュしてくれます。

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プーリアの絶滅寸前だった地葡萄「ネーロ ディ トロイア」を使って造られたワインが入荷しました！

イタリアのプーリア州は、ブーツの形をした“かかと”の辺りにあります。 そのプーリア北部の絶滅寸前だった地葡萄「ネーロ　ディ　トロイア」を使って造られたワインが入荷しました。 2007年に設立、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリーです。 プーリアの土着品種にこだわり、古代品種のフィアーノ　ミヌートロを1ha、ネーロ　ディ　トロイア（別名ウーヴァ　ディ　トロイア）を4haで栽培しています。 「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。」と語ります。 販売先はほとんどがイタリア国内で、ローマが中心となっています。 知名度のない新しい生産者ですが、プーリアのよさを発揮できるワインを造りたいと情熱を傾けています。 そのせいか、専門誌では高い評価を得ていて、とてもコストパーフォーマンスにすぐれています。 一度お試しください！！ ★ジェルソ　ネーロ 　　　　　　１８９０円 2009年から造られています。垣根仕立てで栽培しています。収穫は10月の初旬、手摘みで行ないます。葡萄の温度が上がらないように、収穫は早朝に行い、酸化や発酵を防ぎます。マロラクティック発酵後、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成、その後ボトルで6ヶ月寝かせています。生産量は、30,000～35,000本。 紫がかった濃いルビーレッド。ブラックベリーやチェリー、プラム、イチヂクなどの果実の豊かな香り、少しブラックペッパーやクローヴ思わせるスパイスのニュアンス。口に含むと、肉厚でボリュームがあり、しっかりとしたタンニンが感じられます。余韻にはフローラルな香りが漂います。 ’10年が「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2012」で90点、「ドゥエミラヴィーニ2012」で4房。

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プロヴァンスへ避暑に行った気分で楽しみたい、おしゃれなボトルのプロヴァンスロゼ！

暑くなりましたね。 おしゃれなボトルのロゼワインで気分転換しませんか？ 先日ご来店いただいた４０代後半の女性が、恒例の女子会に持参するワインにセレクトされたのが、美しいボトルが魅力の本場プロヴァンスのロゼワインです！ 女子会のワインは話題性があることが条件の一つですよね。 18世紀まではフランスの王室御用達だったという名誉な歴史もあり、創設が１５世紀という由緒ある生産者のワインです。 ボトルのデザインは、創設者の孫娘がアール・ヌーヴォーを愛し「エミール・ガレ」の作品からヒントを得てデザインしました。 これはプロヴァンスで最初の“オリジナルボトル”として登録されました。 今となっては、プロヴァンスロゼの典型的なボトルとなっています。 プロヴァンスへ避暑に行った気分で楽しみたいプロヴァンスロゼ！ スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。 ★キュヴェ・マリー・クリスティーヌ　プロヴァンス　ロゼ 　　　　　　　1550円

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シャンパーニュの名門テタンジェがナパで造るスパークリングワインが２種類入荷しました！

シャンパーニュの名門“テタンジェ”がナパで造るスパークリングワインが２種類入荷しました！ ドメーヌ・カーネロスは、2011年9月に訪問しました。 まるでフランスのシャトーのような建物が小高い丘の上に建ってるエレガントなワイナリーです。 私の一押しは「★ドメーヌ・カーネロス・ブリュット・ロゼ・キュヴェ・ド・ラ・ポンパドゥール」 ロゼのシャンパンを買うことを思うと、本当にお値打ち、その上高品質！ ベスト・ロゼ・シャンパーニュ＆スパークリングワイン（フード＆ワイン）、サンフランンシスコ・クロニクルＴｏｐ１００ワイン２００８ スパークリングワインがおいしい季節になりましたね♪ シャンパーニュはちょっと高いけど、同じ品質で楽しめるスパークリングワインでおしゃれに食卓を演出してみてはいかがでしょうか？ ドメーヌ・カーネロス ドメーヌ・カーネロスは仏シャンパーニュ地方の名門テタンジェ社が、そのエレガントなスタイルをカリフォルニアでも造り出そうと、アメリカのコブランド・コーポレーションと合同で１９８７年に開いたワイナリーです。 まるでフランスのシャトーのような外観がラベルになっています。 ナパの最南端にあり白ぶどうの栽培に適しています。キリッとした味わいのスパークリングが造られています。 小高い丘にあり、テラス席で丘の上からの美しい景色を見ながら試飲できます。 ★ドメーヌ・カーネロス　ブリュット・ヴィンテージ 【2008】 　　　　3150円 ブリュット・ヴィンテージは毎年安定して生産されるカーネロス社のスタンダード・スパークリングです。 シトラス、ライム、メロン、西洋なし、炒ったナッツ類を思わせる香りがします。エキゾチックなスパイスやアーモンドの風味が加わり複雑さが増します。余韻は長く続きます。 料理との相性 特に牡蠣、また様々な魚介類、鶏肉料理に良く合います。またアジア系料理とも好相性です。 ★ドメーヌ・カーネロス・ブリュット・ロゼ・キュヴェ・ド・ラ・ポンパドゥール 　　　　　　5250円 ロゼ・ブリュットはピノ・ノワールとシャルドネ品種がバランス良くブレンドされ、フローラルな香りとフルーティな味わいが際立っています。ピーチ、ワイルド・ストロベリー、バラ、ジャスミンの香り、愛らしいピンク色の、辛口スパークリングです。 料理との相性 鴨やサーモンにとても良く合います。またフレッシュな苺など、デザートに合わせることも出来ます。 受賞歴 ベスト・ロゼ・シャンパーニュ＆スパークリングワイン（フード＆ワイン）、サンフランンシスコ・クロニクルＴｏｐ１００ワイン２００８

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ルイ・ジャド社の白ワインが４種類入荷しました！

フランス　ブルゴーニュ地方のルイ・ジャド社は、ネゴシアン（ワイン商）としてもドメーヌ（造り手）としても、とても名声のある会社です。 また、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュ（特級）とプルミエ・クリュ（１級）で占められていることは特筆すべき点です。 ラベルを見ると「見たことある！」と思われる方が、多いと思います。 私は、ルイ・ジャド社が造る白ワインが大好きです。 今回は私好みの白ワインが４種類入荷しました！ 最近、暑くなり白ワインが美味しい気候となりましたね！ 高品質のルイ・ジャドのワインは、コストパーフォーマンスが高いと思います。 一押しは「★ルイ・ジャド　ブルゴーニュ・ブラン　クーヴァン・デ・ジャコバン 」 価格以上の味わいを実感していただけると思います。 ★ルイ・ジャド　ブルゴーニュ・ブラン　クーヴァン・デ・ジャコバン 　　　　2600円 コート・ドール、コート・シャロネーズ、サン・ヴェランからの良質なシャルドネ品種を使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワインです。ステンレスタンクによる新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和した白ワインです。 桃、洋ナシやグレープフルーツに白い花の香りがあり、さらにバニラの香りがかすかに加わります。　心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりで、美しい余韻が楽しめます。 ★ルイ・ジャド　マコン・ヴィラージュ　グランジュ・マニアン 　　　　2300円 グランジュ・マニアンの畑はマコン地方で高品質なワインを生産する事で有名な村のヴィレ（Ｖｉｒｅ）とリュニィ（Ｒｕｇｎｙ）の村の近郊に位置します。 発酵はステンレスタンクで行います。辛口で飲みやすく、花の香りがほのかに感じられるフルーティなワインです。 辛口で飲みやすく、花の香りがほのかに感じられるフルーティなワインです。若いときには軽く冷やして飲む事をおすすめします。 ★ルイ・ジャド　シャブリ・セリエ・ド・ラ・サブリエール 　　　　3350円 ステンレスタンクでの時間を掛けた自然な醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。ルイ・ジャドが所有するサブリエール醸造所の名前が付けられています。 グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りがします。　果実味のある、心地よい酸味が特徴です。 料理との相性 上品なハム・ソーセージ類（シャルキュトリ）、エスカルゴ、羊乳のチーズやグリュイエールチーズと非常に良く合います。 「神の雫」第３巻掲載 ★ルイ・ジャド　シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 【2009】 　　　　7850円 シャサーニュ・モンラッシェはピュリニィ、ムルソー、ブラニーの村と並んでコート・ド・ボーヌの南の６ｋｍになる細長いエリアにあります。それらの村のワインはそれぞれブルゴーニュで最も偉大な白ワインの一つと言われています。芳醇で力強い香りと、厚みのある果実味のしっかりした味わいの白ワインです。 薫り高く土壌の特徴がよく表れた香り、力強さと厚みが感じられる果実味のしっかりしたフルボディの味わいと、長い余韻があります。

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