| 2015年のぶどうで造られた日本のフレッシュ＆フルーティーな白ワインが、本日無料試飲できます。 山梨県シャトー 酒折ワイナリーのワインです。 甲州種100％の甲州 ドライ 2015は、すっきりした辛口で、お刺身やお寿司、天ぷら、ポン酢を使ったお料理ともよく合います。 デラウェア種100%のデラウェア2015は、果実の甘味が香りやあと味に感じられる飲みやすいワインで、スイスイ飲めて、知らない間にボトルが空に！・・・そんなワインです。 ぜひ、試飲にお出かけくださいね。 本日は、ワイン交流会「春の味覚とワイン」（そば処 山久にて）のため、18時までの営業となります。 早春の海と里の幸とワインとのコラボレーションを楽しんでいただきます。 また、誠に勝手ながら、フランス ブルゴーニュのグランジュールというワインの見本市に参加するため、３月21日（月）～29日（火）までは、臨時休業とさせていただきます。 ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。 ４月２日（土）「お花見試飲会」１１時～１９時 有料・無料含めて６種類のワインが試飲できますので、関川の桜を見学がてら、ぜひお出掛けくださいね。 それまで、桜が残っていることを期待して・・・ 皆様のご来店をお待ちしています。  ☆甲州 ドライ 2015 山梨県甲府市 酒折ワイナリー 甲州種 100% 色調はイエローでここ数年と比較すると濃いめ。 香は甘い花の香、アプリコット、林檎・洋ナシ・柑橘類、桃といった甘くフルーティーな香りが広がる。 飲み口はジューシーで、クリーンで爽快な酸と甲州特有のわずかな苦みのバランスがとてもよい。 しっかりとした果実味とミネラル感がボリュームを与え、心地よい酸味とほろ苦さの余韻が心地よく続く。 刺身、寿司、天ぷら、ポン酢仕立ての鍋物や酢の物、そしてみそなどの和の調味料にあう。 甲州自身が強い自己主張をしないので野菜の煮物などでも素材の味わいを損なうことがないので、素材の味を活かした繊細な和食全般によく合う。 国産ワインコンクール 2012 金賞＆コストパフォーマンス賞受賞（2011年） ☆デラウェア2015 山梨甲府市 酒折ワイナリー デラウェア 100% 色調は淡い黄色。香りはパイナップル、マンゴー、柑橘類などフレッシュな香りで微かに桃やバナナなどのジューシーな香りも感じられる。 口に含む葡萄を食べている様な果実感が広がり余韻の長い酸味と果実の甘味が爽快感を与えている。 個性的な酸味が特徴であるため、良く冷やしてアペリティフとしても楽しめるが、アウトドアでのバーベキューや焼き肉、焼きそば、お好み焼きなど気軽な料理とも相性が良い |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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