4月1日(月) 深谷ネギ一本漬

「うめえ〜」とありますが、あくまでも「梅」にかけたのであって「うまい」とは違います。私の場合。
ネギ苦手なんです。くたくたに煮込んでしまえば気にならず食べられるのですが、積極的に食べる気持ちになれない食材です。

物は試しと一片食べました。噛み切れず。しかし思ったほどネギネギしていなかった・・・梅の風味でネギ臭さもなし。
漬物＝火が入ってない＝生のネギと思いましたが、くたっとしてました。でも、ネギはネギ。もういいかな。

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