#今日のおやつ
さつま揚げのようにも見えますが😅
#クッキー です。
#オートミール #フルグラ #アーモンド #クルミ #レーズン 入りの #アメリカンタイプのクッキー
デカい😁
オートミール入りのクッキーのレシピを検索すると、健康志向寄り(バターや卵を不使用、砂糖控えめ)のものが多く、えーっ🤨
そんな中、見つけたのが #栗原はるみ さんのレシピ。バター100gも入る！
コレじゃコレじゃと参考にしました。
ざっくり真似っこ。
＊オートミール100g
(私は半分をフルグラに)
＊バター 100g
＊砂糖 100g
(きび砂糖使用)
＊卵 1個
＊小麦粉 100g
(残り物の米粉とホットケーキミックス50gずつ)
＊重曹 小さじ1/4
(ナシ)
＊クルミ、レーズン 各50g
(アーモンドも入れた)
180℃ 13〜17分
(20分)
バターのカロリー気にしてたら、おやつなんて食べられません！
サクッと軽く焼き上がり、旨っ♡ #自画自賛
#手作りお菓子 #手作りおやつ