『 ニゲラの雫 』
我が地方、梅雨入り宣言が発表されました。
しばらくジメジメお天気が続いて、カラッと晴れるのは夏休み前でしょうか？
歩みの遅い大型の台風２号の行動も心配です。
今朝は、傘を差しながら雨に濡れる紫陽花を撮りました。
上からアナベル・てまりてまり・ラグーン。
友達が挿し木の、２年目のてまりてまり、今後の咲き進みが楽しみです。
☆ 肉の日
友達から朝のラインご挨拶。
「おはよー」
「今日は２９日、お肉の日だから牛肉の切り落としを買いたい」。
「ふむふむ、そうなのね。じゃあ、私も切り落とし買ってくるわ」。
と、言う訳で甘辛煮を作りました。
材 料：新玉ねぎ・エリンギ・しめじ・インゲン豆・お肉
作り方甘辛の煮汁を軽く沸騰させ、野菜を投入、最後にお肉をほぐしながら投入。
灰汁をすくいとりながら煮込んで完成。
お味が濃くなったので、お肉はスキヤキ風にしていただきました＾＾。
