一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

やっと春の訪れ?

2012年02月29日 | 変わった料理

大雪の翌朝。晴れると風景は一変する。
肉体疲労が抜けなくて、今日 温泉に行って来たら治ったようです
朝は -11、6度、 日中は気温が上昇して3、2度
うれしいことに、これから一週間、天気予報の雪マークが消えました

3月も普通に雪は降りますが、どうやら峠は越したようです…
と、思っていますけど。12月半ばからずっと降っていた雪。
今度は大丈夫かな?ここ数日、猫の姿も見かけるようになりました

普段、どこに潜んでいるのでしょうね…。






ぱんの高さ(釜のび)を研究してましたが、どうもね…
手こねの時間を普通の半分、もしくは1/3で終わってしまうのも一因かも。
これがあったかくなると、急にふくらんでくるのよ。

ネットで粉を探していると(買わないけど)、なんだかわくわくする
こんなにいっぱいあるんだね。見てるだけで楽しい。
県産の物で言うならば、ネバリゴシ(中華麺に使っている)は特においしいと思う
検索したら見つかったけど、結果から言えば…

菓子、中華麺、うどんは 確かに小麦粉がよいとおいしい
だけど、この自然種で作るパンだけは小麦粉がよいからといって、うまくはいかないのだ
どの小麦粉を使ってもうまくできるように研究しなければならない

手元にある小麦粉もうまく使いこなせないようでは、どの小麦粉を使っても同じだと思う
と、自分に言い聞かせながら、買いたい衝動を抑えている






ひとりでこうなってました…3、4kgになりました。
5月まであと300gの減量(希望)。もう、デブ子とは言わせないぞ。(あ、♂だった)







6時にはもう明るくなってますね。







今年の桜は花芽が多いと聞きました(弘前公園のは…)
開花は平年並みだそうです。






窓ガラスに雪が張り付いて、外が見えませんし、暗いです。隣のじーさんが…

「おめだのめ(前)の屋根ゆぎ、ガダガダーって すぐおぢでくるな」

毎年、同じ事を言われます。お隣さんにまで 雪の落下の音が聞こえてるようです







底に人参も入ってます。少しかたゆでにしたうどんやら 野菜やら つゆやら入れてみました

味噌煮込みでもよかったかも…暖房を切ると、室温13度だぜ。







なんだろう?家のガラス窓かもしれません。


スーパーで子供のおやつ用にドーナッツを購入しました
半額のシールにつられて。1個88円で3個一緒に袋に入ってました
でも、レシートには1個98円×3個=50%引き

で、確かめてもらったら、本当は1個78円だったようです…
私が買った時は最後の一袋でした。なので、その前に買った人達は31円損。
と まぁ 私が細かいことがよくわかりますね

聞いてもらうのは(値段)よいのですけど、今日は、まぁ いいやと思って
「いいですよ」 と断ったつもりが、一目散に走って行ってしまい、とめる事が出来ませんでした
せこいようで、そんなにせこいわけではありません。

買った後のレシートはやはりちゃんと見る習慣をつけています。


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