天ぷらの残りの衣でお好み焼き♪

くつしたでこんにちは。温泉にいつも持っていっています

なかみは水。冷やしたものは確かにおいしいですが返ってのどが渇きます
ちゃんと使ってるんですよ♪

今日もいいお天気になりましたね。
外はぽかぽかだけど、お家の中はひんやり。田んぼ、裏庭には雪もたんまり

朝から拭き掃除をしてました。とまらなくなりますね…
毎日ちょっとずつやってたらきっと家の中もきれいになるはず

洗濯も料理も買い物もしてたら、ちょっと疲れたかな
パンも仕込みましたよ。








天ぷらの残りの衣でお好み焼き♪

今回は苦味はなく、おいしくいただけました。キムチの漬け汁の残りも入った
もやしとタマネギ、天カス、あと…砂糖をちょびっと。
自家製のベーコンをうすーくスライス

ソースはなし。このまんま食べられます
（ほんとは削り節もだし粉も忘れたのだ…）









ローリエ酒をビンに移しかえて、調子こいて、またまがした…

余市、サイダー、水、ローリエ酒を適宜
疲れが少し取れそう…
特有のウィスキー臭さがなくなって、飲みやすくなります


ずっと動いてたら腰が痛くなりました。二日ばかり便秘ぎみ
これで明日のパンもうまく焼けるといいのだが…
多少パン種の状態がよくない。ねとねとしている時はうまく膨らまないのだ

けさテレビで塩パンが入ってましたね。作り方がわかりました
焼くとバターがとけちゃうんだね。あれま…
発酵させてる間にとける気がしないでもないが。どんだんず？

我が家は犬、パン種、ぬか床、などなど、いろんなペットを飼っています
犬以外はたまーに手をかけないと死んでしまいます
最近ではジュースも発酵させて楽しんでいます

いずれは高級なワインになろうかと思うほどに…

あ、やっぱり疲れてる、かな。へばな。