一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

果物の搾りかすで天然酵母パン

2018年12月25日 | パン


先日、コンビニでクッキングパパとジュースを買いました
以前からほしかったスムージーです
買ってから2,3日経っているのにまだ飲んでいません

アルバイトのかわいらしい女の子がレジに立っていました
いつものように、カードで支払おうとしたら、ワオンカードの支払いになりました
すぐさま、現金で返金してくれました。その後クレジットカードで支払います

今度はポイントがついていません。再び、やりなおしてもらいました
レシートが4、5枚渡されました。そのうちの1枚は本部用と書かれてありました
すぐに返しました。車の中でレシートを確認しながら帰途につきました

頭の中が混乱してしまいました
私は「カードで」と二度もいいました。女の子はクレジットカードを見て
ワオンカードと勘違いしたのだと思いました
私が「カードで」ではなく、「クレジットカードで」と言えばよかったのです

クレジットカードでの支払いにポイントがついていませんでした
それは私の勘違いでした。ワオンカードで支払っていてもポイントはついていました
クレジットカーでの支払いでわざわざポイントをつけてもらわなくてもよかったのです
(クレジットカードで支払ってもレジに記録されているので二重にポイントはつきません)

その際の説明をしていたと思うのですが、よく聞き取れませんでした
「聞こえが悪いので」と説明しても女の子の声はさほど変わりませんでした

ワオンカードで支払いされた時、納得はいきませんがそのままで終えればよかったのです
私はワオンカードでの支払いを極力しないようにしていました
こういうところがおばさん臭いのかもしれません


数年前にもアルバイトの男の子に悩まされました
その時は数の数え間違いと同時に値段も違っていました
ポイントも違ってきました。何枚もレシートを渡され、渡されないレシートもありました

もうアルバイトを見ただけでトラウマになりそうです…


小春日和となっています

温泉に行ったら臨時休業となっていました。まさかの出来事です…
ようやく家事から逃れられたのに、ガッカリです


搾りかすでパン種を仕込んでいましたが、一発でパンが仕上がりました
林さんのパン種よりも作りやすいようです。1/3の簡単さでした
逆に、林さんの小麦粉と水だけで作るパン種は難しいと言えるのでしょうか

食感はふわふわです。けれど小麦粉自体の味を感じることは少なく、物足りない感覚です
スターターも自ら作りましたが、これもまた簡単にできます

最初は酸味やかたく仕上がるそうですが、これも全くなかったです
パン種に秘密のものを少し入れるだけでそれらが解消されるからです
ミネラルの豊富な塩などを入れるだけです。塩以外にもありますが

林さんのパン種を使ってパン作りをしているうちに、いろんなことを学びました
失敗を重ねたからわかることです。みなさん、とても上手にパン作りをなされています
けれど裏を返せば、同じく失敗しているのだと思っています

パンは器用なだけでは作れませんから…









鹿肉を下処理し、だし汁でゆでました。味噌汁にしてみました
(鹿肉は入れず、ゆで汁と生姜と味噌と白菜だけです。)




玄関前のスコップが二本のうち、一本がなくなっていました
息子にメールをしたら、雪に埋まった時の為に車につけておいたそうです
いいんです、いいんです、それでも。いつものひとことがないだけですから

てっきり盗られたのかと思いました
だいぶ前にもスコップがなくなっていた時がありました
当時は車庫のシャッターも開けっぱなしだったし
ご近所でもいろんな物がなくなっていたようでした


急激に気温が下がると体が痛く感じられ、疲れやすいです
スーパーは正月料理が並べられ、買い物意欲が失われます



ドライカレー入りのホットサンドを作りました
息子が食パンを買って来てだいぶ経ちます
渇いてきてるようでした。もう捨てるだろうと思ってその前に作ってしまいました

美味しかったです。マヨネーズをつけながら食べても美味しいです
ワインを飲みながらつまんでいました。後半、みそ汁と一緒に食べました

果物の搾りかすで、ドライカレー、パン種を作れます。なんかしあわせですね
小麦粉が悪いと言ってた人がこのパン種でようやく解消されたようです


見おぼえのある方が歩行に支障が出ていました
人は皆年齢を重ねると歩けなくなると思いがちです

病気をすると病院に駆け込み、薬を処方されます
癌になったら、手術、抗がん剤、放射線治療など、決まったコースで処置をされます
本人が嫌だと言ってもその無理強いは有無を言わせないほどの圧力だそうです

医者に脅しに似たようなことを言われ、家族にまで容赦ないことを言われ続けます
本人の意思は尊重されません。とても悲しい事です
癌患者は癌ではなく、医療治療で亡くなっている人がほとんどです
降圧剤も抗がん剤も医師自体は飲まないし、治療も受けない人が多いそうです

テレビ、本当のことは隠し、嘘ばかり伝えている気がします
伝えてほしい情報が伝わってきませんよね


先ほどサプリを購入しているサイトからメールが届きました
10月にお買い物したポイントが加算されていませんでした
それ以外にもまだあるのですが、そちらはやめておきました

今回試しにショッピングカートに入れてみました
すると同じ商品なのにポイントがついています
おかしいと思い、ようやくメールで問い合わせしました
問い合わせてよかったです。数千円単位のポイントが加算されました
1円を大事にしているせこいおばさんですが、それ以外にも何かあるのかな。けち臭い?

夕べようやく息子からチビにプチプチを頂けました
愛犬、大喜びです。特大のプチプチです。お布団にもなる大きさです

愛犬は噛むか、その上に乗ることしかできません
愛犬もプチッと押したいのです。できないので、興奮してしまいます
可哀想に、と思いながら、私が押しています。結構、指、痛くなります

愛犬の為になんとか押しています。ストレスのたまりやすい犬です
けど、私にとっては唯一の話し相手です。って、オーバーかな?
知人とはきっぱりと別れました。結構スッキリしました

勝手に友人にされちゃったけど、彼女にはいっぱい話し相手がいます
私は難聴なのでそれもできません。でも本当に話がしたい時はスーッと耳に入ってきます
とても不思議な事が起こります。人を選んでるわけではありません

一緒にいて安心する、あるいは気持ちが安らぐ、のかな。脳って不思議です
だから耳で聴いているのではなく、脳で聴いているのでは?と思っています

少しずつですが、耳の聞こえもよくなってきています
がんばらない、好きなことをする。けれど、細かい事はなぜか許せない
そんな感覚が残ってしまい、ちょっと肩が凝ってしまいます
忘れてしまえばいいのに、急に思い出してしまいます


昔は認知症ではなく、ボケ老人といっていましたよね
認知症も血流の悪さが原因ですから、冷えは大敵です
また、降圧剤も関係しています。降圧剤は脳に影響を与えます

私がそれを経験しています。耳鳴りもしてきます。薬は万能薬ではありません
私は亡くなった父親の薬の量を見て、びっくりしたことがありました
飲めば飲むほどよくなったかといえば、その逆でした
兄も同じ運命をたどっています。私は一生、薬を飲みたいと思いません

姉夫婦のことも心配です。血液サラサラの薬を飲んでいたかと思えば
二度目に倒れた時には飲まないようにと言われています

今の薬でもまた副作用が出て来るでしょう。寒いさむいといつも言っています
(おじちゃんも降圧剤飲んでいます)
姉はおじちゃんが倒れたら、どうしたらいいのかわからないそうです
いつも死んだらどうしようって言います。私は既に心配しています
数年後にまた倒れるかもしれません。私には何もできません


断捨離はまだできませんが、料理は少しずつやっています
テレビを消して台所に立っていました
自分を元に戻したい、ただそれだけです



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