土鍋で蒸す野菜

土鍋で蒸す野菜は簡単なのですが、そばを離れた途端焦がしてしまいます
そこで他の調理をしながら、台所に立つと焦がす心配もありません

どうやら、野菜から旨み、甘みが出るらしいです
野菜によって水分の少ないものもあります
大匙１の水を足すことも可能ですが、
他の野菜を入れたりすると、水分も出やすくなります

コツは、弱火となんでも野菜の気持ちになって考えてみること
人参と相性がよかったのは、白菜でした
いろんな組み合わせで野菜が美味しくなりそう

普段は、フライパンや中華鍋で、野菜を蒸し炒めにすることが多く
この土鍋で蒸す野菜もまた重宝します

味噌汁にも転用できますね。取り寄せた味噌は、やっぱり甘みが強いです
美味しいけど、甘いんです。仕方がありませんよね

「津軽味噌」というものがあります
基本的には、どこがどうなのか、考えたこともないし、味もよくわかりません
地元の物って美味しいとわかっていながら、素通り、ってこと
あるかもしれません。「津軽」って、本当に多いです


「津軽平野」「津軽海峡」「津軽漬け」「津軽のかっちゃ」「津軽三味線」

「津軽海峡冬景色」「つがるロマン（お米）」「津軽線」「津軽鉄道」「津軽選挙」

「津軽塗」「津軽せんべい」「津軽衆」などなど、もう数えきれないくらいあります

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（４）


〇〇さんは、いろんなアドバイスも丁寧にしてくれます
こんな人がいますよ、と紹介してくれた方が
サプリを作っていたご本人でした

本も数冊購入しました
科学的に証明されていました
しかしながら、耳鳴りだけはなかなか改善がみられなく
それ以外の更年期障害の数々に改善がみられました

私の氣を受けてしまった愛犬にも試しました
難病と言われたクッシング症候群でしたが
あれよあれよと治ってしまいました

今だとよくわかります
〇〇さんにも私は、完全なものを求めていたのです
私自身、とても中途半端な人間なのに、なぜ、
他人に完璧を求めるのでしょう

そこに間違いがあってはならない
完璧主義というより、「疑心」から
始まっていたことでした

私は、夫から何度もなんども裏切られてきました
子供たちも同じように思っています

長男からこんな言葉を発せられました

「もうお父さんのことは頼りにしないほうがいい」

 

次男からはこんな言葉を発せられました
「お父さんは親戚のおじちゃんのような感覚」

子供にまで嫌な思いをさせてしまい
悲しくなってしまいました…
特に長男はお父さん子だったのです