久々の食パン

ご近所であるが町名が違います。毎朝、決まった時間に

パンと飲み物を買いに行きます。この日は午後でした

たまたまなのだろうか。それとも午前と午後、二回出かけているのだろうか

いつもポケットにレジ袋を入れています

寒い時期でもサンダル履きのことも多い

おっちゃんの年齢で、毎日淡々と暮らしているようです

ただ、それだけです。普通の人と変わりません

薬を飲んでいる可能性もあります

飲んでいる薬で症状が悪化することは普通とは言えません

普通でないから、世の中に難病が増えたのです

田んぼに雪は多いが、道にはすでに雪がありません

でも寒いです。雨と雪の季節です

まだまだ晴れの日が少ないです

右側に老人ホーム。新しい建物はほとんど老人ホームです

私もばーさんの年齢に突入します

年齢は数字だけの問題でこの世に生まれた人全てが

じーさん、ばーさんになるのです

老いて寝たきりになり、「何の為に生まれてきたのか」

それが老人ホームです。意識だけはしっかりと持ちましょう

食パンが作れました。自分でもびっくりしています

朝慌ててパン生地を分割し、型に入れ焼きました

ラップをしさらに袋に入れました

冷凍保存はスライスしたほうが楽です

パン生地でありながら、中種でもあり、元種にもなります

基本は中種としてつくりましたが、残ったパン生地は、

元種にもできるし、粉を足せば再び中種になります

だから作る人によって、いろんなことに応用できます

イースト菌の代わりが、パン生地です

パン生地が元種、中種となるのです

材料は小麦粉と水だけでお金かかりません

愛犬、ちょっと調子悪いです

クッシング症候群ですが薬は飲んでいません

完治していなかったようでした

膀胱を舐める、目が開けづらい、うんちが出やすい、疲れやすい

たまーに、その場でお漏らし、目やにが多くなる

食欲旺盛、たまに私の睡眠の邪魔をする

今日も元気に過ごしましょう