一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

韮醤油。

2018年04月22日 | 変わった料理


昨日の画像だが、今日はどこも満開だと思う
気温がかなり高い。あっという間に終わってしまいそう








韮と土筆で、サラダ、炒め物。特に炒め物は美味しくできた。鶏皮多めですが…

鶏皮はカラカラになるまで炒める事、すなわち鶏脂を出し切ってしまう事にある








簡単で美味しいものが出来た。韮と醤油だけ











削り節と一緒にご飯にかけるだけ。今日も片付けをしていた

落ち着くまで時間がかかりそうです。何事にも頑張らないことがよいようです
しかし、何もしないというわけにはいかないのです。それでも体を休ませなければなりません
息抜きも必要ですが賑やかなところは全くダメです…

いつもの味噌汁に韮を加えただけで味がよくなりますね
次も簡単なもので作りたいな、と思っています
美味しさの秘訣は、自生しているから。卵と相性が良いですから、いろいろ工夫できますね








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2 コメント

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今、さくら!? (jiji-rider)
2018-04-22 15:18:13
おらほではとっくの昔に終わってしまった桜...
いま満開だなんて!

つくづく日本列島は長いんだなーって。
わの足みたい・・・

毎日真夏の暑さで死の恐怖、地球は完全に狂ったのかもね、政治家や官僚みたいにね!!!
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そう、今、さくらなのよん♪ (ぴょん)
2018-04-22 16:22:39
山梨、暑そうやね。今年はどんな年になるのかしら?
政治もテレビも本当に変。毎日くだらないことばかりであったまおかしくなりそう
私のほうはすでにおかしいんだけど、細い体がますます細くなっています

そんでもって、いつ死ぬかわからないぞ、ということで毎日片づけていますわ
死ぬ気でやれば、なんとかなるもんやね
あっという間に桜が満開。それまでずっと寒かったからね
ようやく春が来ましたわ♪ばばぁ、少しだけ息抜きしてます

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