一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

梅酒

2025年01月24日 | 果実酒その他


梅酒をよく作っていましたが たまに飲むことはあっても現在は全く飲みません
それで梅酒にまだ梅がそのまま残っていたものがあったので二つは移し替えましたが
瓶が足りずにまだ二つは残っています

梅酒を料理に使う手もありますがそれだけだとさばききれません
アルコールを飛ばしてなにかできないかと…

ワインだと半量に煮詰めて ジュースのようにできるけど梅酒はわからない
なんとかガラス容器を探して 梅酒をなくさなければいけない
このままだと捨てられてしまう…





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