遠くの友人が埼玉に来たときに私が連れて行きたい店として、蔵元文楽酒造直営の「東蔵（あずまぐら）」があります。上尾市にあるのでさいたま市からはちょっとだけ不便ですが、私は飲まないので車で行きま～す。
おすすめの理由
１、居酒屋ではないので昼も本格的に営業していて、「手打ち蕎麦」が美味しい。世間一般の居酒屋の締めの蕎麦とは違い、「手打ち蕎麦専門店」としても十分通用するレベルです。ここの蕎麦を目当ての来る人も多いです。
２、さすが蔵元直営で、お酒がいろいろあり、日本酒の奥深さを楽しめ、美味しい。(私自身はまったく飲まないので、「お酒好き」の意見です。）仕込みにつかっているというお水(荒川伏流水)も美味しいです。
３、素材の良さを活かした創作料理すべてが美味しい。期待ハズレがありません。
４、ポリシーがあり、センスの良い設計＆店舗デザイン・落ち着いた雰囲気・BGMの店づくり。
５、ほぼ完全に分煙されていて、煙草のにおいがしない店内。
是非一度行ってみて下さい。
「こういうお店が好きなんだよね。」というご感想を待っています。
