里芋がぼちぼち収穫できるか・・・・
食べれもせんのに、年相応に作付けを減らさんとと思いながら多く植えすぎ。
今朝は白ネギの土寄せ、深く植えて4回、白い根の部分を30cmほどに太いねぎにする、年寄りのささやかな楽しみである。
今朝の新聞にこんなことが・・・日本は長寿国だが、健康寿命は男性が72,6歳、女性が75,6歳とのこと、平均寿命との差が10年あるのだそう。2040年にがピーク、社会補償費190兆円との試算である。
農業もこれからどうするのか、ここらは年寄りだけ野菜つくりに励むがいつまで続くことやら・・・近い将来ススキの原となりそうな予感も・・・
白ネギ300本、左右は紫蘇、この実を佃煮にすると美味い。
生前に母が言った「私が死んだら野菜作りは出来まい」と。
なんのことはない、 青は藍より出でて藍よりも青し ・・・