ブロッコリー 2008年12月12日 | あぶらな科 ブロッコリーには(葉酸)が多く含まれていると、テレビで見た畑の先生 これでブロッコリーの売上げが伸びればよいのだが。 カリフラワー同様蕾が命、しかしせめて畑では咲かせてあげたい気持ちになる。 カリフラワーとブロッコリーの違いはたしてどこにあるのだろう。 ブロッコリーの突然変異で白い品種が出来て、と聞いたが、 紫色のカリフラワーが作られている。 色が変わると誰もすぐには手をださない。一人が美味しいと言えば食べ出すのだが。