畑に咲く花

家庭菜園の野菜を残したら、
どんな花が咲くのやら、楽しみが増えそう

大根

2010年11月19日 | あぶらな科
 今まで登場してきた広い畑は僕のものではありません。
手伝いや勝手に入っている他人のものです。
 狭い畑の有効利用法です。
大根の栽培方法はだいたい次のように書かれています。
一か所に種を4~5粒播いて芽が出てきたら、丈夫な苗を一本にして育てると。


 
 間引きした若い葉は味噌汁に入れたりと利用は出来るのですが、それよりも大きくした方がいいのではないかと思いました。
 種は3粒、(余れば翌年使えるので種代の節約になる)で間隔を広くする。
芽が出ても間引きしないで大きくなるのを待ったのがこの大根、
ちょっと細めですがこれを食べ終わるころには、残した一本がが大きくなるでしょう。



 

足元

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