12月が暖かくて唐辛子の乾燥が進まなくて2月にやっと一味の出来上がり
です。ミル 粉砕機を持っている人が、いままでは自宅で作ってくれましたが、部屋中が粉末が飛んでしまうので、機械を持ってきてもらい最初はハウスの中で始めましたが、鼻と目が痒くなり外で作業です。
作業した人は1本づつ、配給でした。
銀杏畑です。実の大きい種類です。
10数本植わってます。細い篠竹が侵入してきてしまい銀杏を拾うのに手間がかかるので、竹を伐採する代わりに、銀杏を拾うのを許して頂きました。
一日２～3時間10日位作業しました。
今年はたくさん食べられそうです。
しんこ餅を頂きました。初めて食べました。
黄粉餅・餡子餅・からみ餅・磯辺巻きなどで食べるといいと教えて頂きましたが、鍋に入れても美味しかったです。