おいしいもの、大好き 2

おいしいものを食べるのも作るのも飲むのも大好き。簡単なお料理やおいしかったものの記録です。

キュウリの酢の物

2011-08-01 | my料理

夏の定番メニューです。

キュウリを小口に切り、軽く塩もみします。水気を切って、じゃこを入れて根昆布入り酢しょうゆをかけただけ。さっぱりとおいしく、たくさんいただけますので、多めに作ることをおすすめします。

ずっと梅雨の様な日が続きました。大雨のニュースにはびっくりしました。大好きな只見線の鉄橋が流されたのはショックでした。                                                白馬は今朝は雨が降りましたが、その後薄日がさしたり曇ったりです。蝉の声が響いています。(午後1時)

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