雪が降っています。寒いので、身体が温まるように、お昼に熱いすいとんを作りました。
いつもはお醤油味にするのですが、今日は「ほうとう風」に味噌味で。みりんを少し加え、ほんの少し甘みもつけました。
大根・人参・かぼちゃ・作り置きの冷凍庫にあった肉だんごを煮て、味をつけました。すいとんは小麦粉・卵・水です。仕上げにネギを入れました。
雪がしんしんと降っています。今日は、朝から通る車も（もちろん人も）なく、ものすごく静かです。我が家もタイヤ交換をしていないので、家にじっとしています。この写真はお昼頃です。
