あんまり、大感激だったから、ご報告でっす。
ついに、あたしは探し当てたんです!
カヌレって、一時ブレイクしたスイーツ(って言うより、パンって感じかな?) で、その当時は結構、パン屋さんやケーキ屋さんで、度々見かけてたんだけど、最近は、特定のとこでしか、あんまり扱っていないのです。
それが・・・・・、PAULっていう、おフランスのパン屋さんの直営店ができまして、パン屋さんと呼ぶのはあまりにも失礼なほど、こ洒落たお店で、なんと全て、おフランスから届く小麦粉で作ってるんだそうだ!
前振りがまた長くなったけど、そこで、見つけたカヌレのなんたる美味しさ!これですよ、これ!バッコ~ン
それと、この時に買ってみた、4種類のレーズンのパン、ホットドック、フレンチトーストも激うま! なんで、ホットドックとフレンチトーストを買ったかって・・・ホットドックってのは、おフランス人にしてみたら邪道なんじゃないの?アメリカンでしょ?。 そしたら、意地でもフランスっぽくしてやるって感じで、細長いフランスパンにソーセージ、の上にベシャメルをかけて、さらにチーズを乗せて焼き上げた物でした・・・セボン!
それから、フレンチ・トーストだけど、これは想像を絶するものでして、フランスパンを薄くスライスして、一枚一枚にリキュールを含ませて、それを6枚重ねにして、上から最後に蜂蜜をかけて焼き上げた感じ。
ちょいと、困った事は、各商品の名前が全部おフランス名で書いてあって、思わず、あたしは・・・フルフルっと震える指先で、これ!と、これ!って、注文しました(~_~;)、だって、こっ恥ずかしいだもん!
また、買いにいけるその日まで・・・オールボアール・おフレンチパン