新。佐吉の楽しみ

2005年4月よりお付き合い頂いていた「佐吉」のブログがこの度、お引っ越しを致しました。

マジやばい!ポテトフライ

2006-06-14 11:07:35 | 日記・エッセイ・コラム

_004_14 「ウソッ!マジやばい、これっ!」・・・・って言われた時は、あたしゃ心底ビクつきました、最初は(-_-;)

「マジやばい!このグラタン!!」→エ・エエ~~、何か、今日のベシャメルは塩でも多いですか?

「マジやばい!この刺身!!」→エ・エエ~~、何か変な魚を仕入れて来ましたか?力君。

ってな感じにね・・・・、到底褒めてもらってるなんて、わかんなかったのよ、昭和生まれには・・フン(T_T)

でも!この感じ!・・・そうよ、表現するならば、これしかないヨ・・「マジやばい!このポテト・フライ!」

とうとう、あたしも”マジやばい”デビューしました、ハイ。

だって、ほんとに美味しいんだもの~~~。

もう、芽っこが出る寸前のおイモは、甘い!

それに、大抵、ポテト・フライは生のまんまのポテトを揚げるんだけど・・・これは、更にとろける様な中身を作るために、一度、崩れやすい旧ジャガ(←新ジャガの反対のつもり)をそ~~~~っと、茹でて、あとは一気に揚げるのですわ(^・^)

これが、外はパリリ、中はトロリ、外は塩でキリリ、中は甘~~~い、ポテトフライですの。

だけど、非売品(←しかも、力君の暇つぶしにしか造ってくれない)

もし、良かったらどうぞ!のサービス品なんです

あと1箱と1/3・・・・推定75個・・・のうちに、遭遇できるか?

マジやばいポテト・フライ!


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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
旨そう!そうなんです、「一冬越したジャガイモ」... (わたさん)
2006-06-14 13:16:39
旨そう!そうなんです、「一冬越したジャガイモ」は、甘くて旨いのです・・・・。堪りませんなぁ、我が家ではフライパンに生のまま打ち込んで、油を注ぎ点火!!←手抜き・・・。でも旨いんだ! 我が家でも
今シーズン初の苺が婆さんの畑で収穫しましてブツを作りましたよ~ん! 来週、上京するので子供に届ける予定・・・へへへへ!
なにせ、期間限定のプチ失業中なもので・・・???
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んまそーなイモ…。 (obayosh)
2006-06-14 13:28:16
んまそーなイモ…。
何て注文すれば出てくるの?
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あっ!そうだ、只今わたさんリフレッシュ休暇中だ... (sakichi)
2006-06-14 16:16:05
あっ!そうだ、只今わたさんリフレッシュ休暇中だっ!アメリカ行ったり来たりだったんだから、養生して下さいませ(^_^)/
YOSH,先週は大変だったね!本当にお疲れ様(^_^;)・・・マジやばポテトは、力君の空き時間次第ってとこで、あたしも食べたくて、いっつも待ってるんだけど(←完全にお客さま状態)、うまいとこ遭遇すれば、黙ってても出てくるよ・・ハハハ。
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夕べはご馳走様でした! (とんこ)
2006-06-18 07:33:53
夕べはご馳走様でした!
ポテトフライには出会えなかったけど、お母さんのコロッケ、まじやばかったです!
美味かった~&嬉しかったよ~。
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とんこちゃん、昨夜はありがとう(^_^)/。まじやば... (sakichi)
2006-06-18 10:10:23
とんこちゃん、昨夜はありがとう(^_^)/。まじやばコロッケ攻めでごめんね・・有無を言わさず食べさせるところが、お母さんの玉に瑕なのであります(-_-;)ハハハ。とんこちゃんとお話するといつも心が和んで、なんかとても癒されますわ・・・ありがとうね、また待ってます。
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