さんまじゃありません。なんか上手に写せなかった～、残念(T_T)。
これ！きゅうり。
きゅうりの塩焼き！
おすすめメニューにきゅうりの塩焼きってのを発見したお客様は、大体があっちのきゅうりを連想されるらしくて・・・きゅうりの塩焼き？？ 佐吉もとうとうここまで来ましたか・・・・、てな妙な顔をされるのだ、ハハハ(-_-;)
このきゅうりって、北海道で捕れる、ししゃも？の巨大なヤツみたいな！
これが、最高に美味しいの！みための秋刀魚系じゃありません、鮎のような上品な味で、鮎より食べ応えあるし・・・。
しかし・・・あっちのキュウリの塩焼きってのは、どんな味かね？
極上品だぜ！ Ｈ・Ｇだぜフォ～！
（注：ここで言うＨ・Ｇは、ハイ・グレードを意味してます(^o^)丿）
今日は、買占めました・・・エッヘン。
今日の、真タラの白子は超一級品！
それから・・・・昨日から、とらまづ入荷しました！
とらまづとは・・・今の時期しか飲めない、どぶろくです。 ビンの中で、発酵を続けてます、トロリとしていて、超！美味しいです。
かなり、数量限定です！ 写真では、ガラスのコップで写ってますが、陶器のグラスで、しっぽりとお出しします・・・・、本格的な冬に突入～(*^。^*)
前沢のお父さんが苦節○年で、椎茸＆ナメコの栽培が大成功！
栽培といっても、自分でホダ木を作って、菌を入れて、首をなが～くして待ってるだけ？なんだけど・・・。
でも、やっぱり栽培の環境とか、愛情の込め方？とか、色々あるんだろうね・・・だって、同じ状態にしてもらった、佐吉の裏山で栽培してる、椎茸はチラホラ状態、ナメコに至っては、どうも絶滅したらしい(^_^;)
それで、大豊作の椎茸をいっぱいもらってきたんだけど・・・・、どうするべ？
もちろん、お鍋やすきやきに入れます、それじゃあ、芸がないよね。
そ・れ・で！ この網焼きにして昨夜、ハグハグ食べてみました(^o^)丿
シンプルな塩焼き＆醤油バター味＆モッツアレラ・チーズ焼き、コリコリで風味があって、旨い！いい感じ！！
この椎茸、モッコリ君っていう名前の椎茸らしいから・・・・、店でメニューに載せるときは、
＝＝＝＝＝ モッコリ君３種 ！！＝＝＝＝＝
売れるわけないわ(T_T)・・・・。
