mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

お弁当

2011年03月03日 | お弁当
歯医者に行ってきました。

今日は、あのガムのようなもので、詰め物の型を取ったのですが、
長いだろうな~と覚悟をしていたものの、
拍子抜けするほど、あっという間に固まって終わりました。

ほんの数分でしたでしょうか。。。

医学の進歩は素晴らしいですね


話は変わりますが、
中3は2月いっぱいで給食が終了し、
半日授業となりました。

ですが、本日は7時間授業ということで、
娘は、お弁当持参で登校です。


【お弁当のメニュー】
・ささみのカレー風味焼き
・豚のしょうが焼き
・ツナと大根のサラダ
・卵焼き
・プチトマト
・ふりかけご飯&梅干し


中学に通うのも、あと4日。
寂しくなりますね。

なんて、しみじみ思っておりましたが、
高校がはじまるまでの、1ヶ月ちょっと・・・

毎日娘のお昼ごはんを作らなければならないことに気付きました


毎日のお弁当作りも大変ですが、
これもまた大変ですね

でも、お母さんは頑張ります

お誕生日ごはん

2011年03月03日 | お家ごはんとおやつ
娘が、無事15歳になりました。

つい昨日生まれてきた気もしますし、
15年間、いろいろなことがあったな・・・とも思います。

何にしても、とりあえず元気に育って何よりです。

娘の成長にも驚きますが、
自分が15歳の子供の母というのにも、びっくり。

いつまでも若い気でおりますが、着実に年を取っておりますな。


さて、娘のお誕生日プレゼントは、です。

娘のお友達はみな、とっくに携帯を持っておりましたが、
我が家は、「高校生になるまで持たせない」という方針でしたので、
やっと、解禁となった次第です。

いつも私の携帯で、お友達とメールをしていた娘ですが、
自分の携帯でメールができるとなって、とっても嬉しそうです


夜ごはんは、いつもと変わり映えしないごはんですが、
一応、シャンパンを抜いてみました


【夜ごはんのメニュー】
・蒸し鶏のごまダレかけ
・じゃがいもとほうれん草のキッシュ
・ツナと大根のサラダ
・ミネストローネ
 (ベーコン・にんにく・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・大根・トマト缶)
・ごはん


そしてケーキは、悩んだ末に「レアチーズケーキ」を作りました。

クリームチーズにヨーグルトとレモンを入れて、
さわやかな味にしてみました。



生クリームとブルーベリーソースを添えて。。。

とって~も、美味しく出来ました

一切れのつもりが、もう一切れ・・・
またまた、食べ過ぎました


イベントが終わると、ホッとしますね。

でも、本日はひな祭り。
まだまだ、ゆっくりできないわ~