雪が雨に変わってきました。
ほっとしますね～
でも、明日の朝はガチガチのつるつるでしょうから
気をつけないと。。。
雪が雨のおかげで、ずいぶん融けてきました。
ケーキの上にかかっている粉砂糖に見えるのは
私だけでしょうか。。。
忙しい時に限って出てしまう、私の悪いクセ。
本日、part.２が出てしまいました。
ちなみに、part.１は
やりたくないことをしなければいけない時に限って
片付けをはじめてしまう
です。
こちらの日記をご参照くださいませ。
栄えある 悪いクセpart.２は
忙しい時に限って、お菓子作りをしたくなる
（＆やせなきゃいけない時ほど、甘いものが食べたくなる）
でした。
粉砂糖のような雪を見ていたら
どうしてもケーキを焼きたくなったのです。
娘に、「酒粕のケーキを作って！」と言われていたのですが
イベントがひと段落してからと思っていたものの
この有様です。
私って、どうやら
雪の日にケーキを焼く率高し！ですね。
でも、簡単なので、すぐ出来ました。
（いずみちゃん、ありがとう
）作り方は、こちらの日記をご参照くださいませ。
先日、熊澤酒造さんで購入した、美味しいと噂の酒粕。
香りがまろやかで、あきらかに美味しそうな予感。
材料をミキサーで混ぜて、型に入れるだけ。
オーブンで焼いたら、出来上がり♪
冷めるのも待てずに、早速こーしータイムです。
まろやかで、美味しい
やっぱりこの酒粕、美味しいです
レモンもきいて、さっぱりいくらでも食べられます。
（いくらでも食べたらヤバいけど・・・）
ケーキを焼いている間に
さつまいもの豆乳ポタージュを作りました。
先日さつまいもをたくさん頂いて作ったところ
家族に大好評で、「また作って！」と言われていたのです。
こちらも、とっても簡単ですよ～
さつまいもを厚めに切って
ひたひたのお水とコンソメ１個を入れて
やわらかくなるまで煮ます。
ミキサーにかけます。
お鍋に戻して、お好みの固さまで豆乳を入れ
塩で味を調えたら、出来上がりです♪
バターや生クリームを使わなくても
コクがあって、甘くて美味しいですよ。
豆乳の変わりに、牛乳でもＯＫです。
でも、これだと、豆乳が苦手な子供たちも
気付かず、おかわりしてくれます
よかったら、お試しくださいね
さてさて、休憩が長くなってしまいましたわ～
まだまだイベントの準備を頑張ります。
なんだか、たくさんのご協力者の皆様のおかげで
すごいことになってきましたよ～
またお知らせしていきますので
どうぞ楽しみにしてくださいね
