mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

雪とお弁当

2015年02月08日 | お弁当


みなさま、こんにちは。


ご無沙汰しております。


私は忙しくしておりますが、元気ですよ♪


先日木曜日は雪でしたね。


街中では、思っているより降らなかったようですが
ここは、雪国。かなり降りました。


夜には除雪車が入ってくれましたので
翌日には、なんとか車で出かけることが出来ました。



それでも、こんな感じのところが。。。



スキー場に来たみたい。



スタッドレス&4WDで、なんとか通れますが、ちょっと怖かった。



美しすぎる湖。


ここは雪が多くて大変ですが
素晴らしい自然に感動し、心が癒されますね。


さて、今日の息子のお弁当です。



・鶏の焼きからあげ
・ミニトマト
・卵焼き
・きんぴらごぼう
・ほうれん草のおひたし
・プルーン煮
・いよかん

・ごはん(白米&黒米)
・豚汁


最近、白米や玄米に黒米を入れて炊いていますが
これがとっても、もちもちして美味しいのです。


白米(玄米)2合に黒米大さじ2の割合ですが
こんなに真っ黒になります。


美味しくて体にもいいなんて、嬉しいですよね。




さて、今日は日曜日。


お天気は、どうなるのかな。


みなさま、素敵な日曜日をお過ごしくださいね。