夜ごはんは・・・

サヤつきのそら豆。



月曜日は
いろいろ用事で出かけましたので
ついでに食材の買出しもしてまいりました。


我が家は、山に住んでいるので
一番近いスーパーでも
歩くと１時間はかかるのです。
（ので、ほとんど車になっちゃいます。。。）


なので、ついでがあるときに
買い物をするようにしています。


平日は、夫や娘の送迎がありますが
週末は出かけなかったので
冷蔵庫がすっからかん。
米もなし。


たっぷり買い込んでまいりました。


でも、あっという間になくなってしまうのでしょうね



昨日の夜ごはんは
mattoさんのブログで美味しそうだった
タンドリーチキン風を作りました。



合わせ調味料につけて、オーブンで焼くだけ！


油を使わないので、フライパンで焼くよりヘルシー。


本当に、簡単です♪




そら豆の塩茹で。



ひじきの煮物。
（こんにゃく、油揚げ、大豆入り）



ほうれん草と玉子の中華スープ。





タンドリーチキン風。





お肉は、とっても美味しくできて
家族にも喜ばれました


mattoさん、ありがとうございます




本日は、火曜日。


ああ、もう１週間がはじまってますね。


今週も、元気にまいりたいと思います。


みなさまも、どうぞ
素敵な１週間をお過ごしくださいませ


では、娘を送ってまいります


いってきます