親戚の牡蠣屋さんの牡蠣むきが終わりました。
使い慣れた出刃の刃がカタカタしたり、とうとう折れてしまい、旦那さんに溶接したり柄を変えてもらったり、何回も直してもらいました。
新しく新調した出刃はとても使いにくくて疲れる。
秋までにまた使いやすく直してもらうように旦那さんに発注しました😁
今日は暑いくらいのいいお天気で、やっと家の請求書を作って朝から配って、月初の仕事が終わりやれやれです。
明日は約半年くらいぶりにベーグルを焼きます。
リハビリです😁
粉も材料も仕入れたし。
シフォンケーキも焼いていますが、なかなかこれ！と言うできになりません。
プレーンシフォンにはちみつを入れるのをやめ、豆乳を牛乳に変えようか。
何がいいか分からなくなってきました😅
よもぎはきれいな色になるけど、ペーストが多すぎて少しべたついてしまうか？
そして今日も失敗のシフォンケーキを山盛り、牡蠣むきに来ている母の帰りに押し付ける😅
今度の日曜日
４月１７日は
１１:００～１６:００
『プレイフルマルシェ』
鳥羽マリンターミナル交流広場
で開催されるイベントに出店させていただきます。
駐車場は鳥羽マルシェさん横の駐車場が１時間まで無料でご利用いただけます。
効率よくたくさん焼けるように、メニューは１０種類くらいに厳選したいと思います。
悩むー悩みまくりです。
レジ袋は有料にてご用意させていただきます。
マスクを着用していただき、なるべくマイバックと、不便で申し訳ありませんが私のブースは現金のみでのご精算になりますので、千円札と小銭ををご用意いただけると助かります🙇
袋詰めはお客様にお願いしたいと思います。
イベントが久しぶり過ぎで、この機会にたくさんストックしたいとご予定下さる方もみえるかもしれませんが、たくさんのお客様にお試しいただきたく、申し訳ありませんが、ベーグルはお一人様７個までの販売とさせていただきます。
あまりにたくさんだと、並んでいただいた場合、私のレジに時間がかかってお待たせしてしまう可能性もあり、並んで密になることをなるべく避けたいとためでもあります。
サクサク手際よくするよう最大限頑張りますので、ご了承下さい。
よろしくお願いします。
