こんにちは！
お礼が遅れてしまいました。
金曜日の風土も、お天気が悪い中、足を運んでくださった方々、ホントにいつもいつもありがとうございます。
最近では、まとめ買い？や、金曜日にベーグルってお求めいただく方もいらっしゃるそうで、だんだんベーグルがこの町の方々に知ってもらえるようになってきたのかなぁ～とめっちゃ嬉しく感じています
私の食べてぇ～っていう押し売り試食は、senさんや子供達や身近な友達からはじまったものですが、特に私の母くらいの年代の方々にはあまり知られていないパンの種類でした。
「ＨＲ★ちゃんにもらうまで知らんだわぁ～、ベーグルって、モチモチして美味しいなぁ～」
とか、
「今まで食べたベーグルって、パサパサして硬いって思っとったけど、モチモチして美味しいなぁ～」
とか、
そんな言葉をいただけるようになってきました。
やっぱり定番はプレーン、黒糖、Ｗチョコ・・・私はごまごまも大好きです。
今ではコーヒーキャラメルとか、各種柑橘ピール～バジルチーズとかぁ～レーズンりんごとか・・・
初めてのお客様にはあまり冒険できません。当然かヾ(´▽｀*;)ゝ"
でも、手作り市、最近では風土でも、私のベーグル組み合わせの冒険をお客様も少しずつ楽しんでくださるようになって来てくれたかなぁ～と思います。
手作り市では、直接お声をうかがえますから、販売も落ち着くと、ベーグル好きのお客様がもう一度私のブースに寄ってくださり、試食の感想や、会話の中で新しいものへのヒントをもらったりします。
風土でも、いつもスタッフさんが身内の人のようによくしてくださるので、夕方の撤収時にはその日のお客様の声や、リクエストを伝えてくれます。
誰が作っているか、顔も知らんけど、
「おぉっ！今日はえらい変わったもん作ってきたやん！」って食べてみようかぁ～と食べるのも冒険してくれているのかなぁ～と妄想しながら
、作りながらニマニマ
笑ってしまいます。
誰かに見られたらホント怪しい・・・
昨日も、今日も子供達が家におるし、雨降りで工房に傘さしていくのもうっとおしいので、ベーグルはお休みです。
最近、ラジオをよく聴きます。
senさんお勧めのＣＢＣラジオです。（他のチャンネルよう合わさんものありますが
）
ラジオショッピングや、人生相談、結構面白いし、時間はスジャータがきっちり教えてくれるので助かります。
ラジオショッピング、今お聴きの方にだけ、特別に！！
多いなぁ～。
人生相談、結局は相談者が
「それはあなたがねっ！」って叱られておわっとるような・・・
ホントに相談しとんかぁ？
５月もあと２．３日で終わってしまいます。
ベーグルだけになって２ヶ月経ちますが、あまりこれといって新しいことが始められていません。
徐々に注文をいただいて、配達～販売は増えていますが、やっぱりイベントとかでたくさんの人にも知ってほしい。
これからの時期、梅雨やったり、子供達のイベントとかで土日に予定がギューギューになるなぁ～。
思ったように動けんこともあるけど、ここで無理やりすすんでしまうと、もっと先に続けられんようになるとイカン。
強行突破は禁物です。
私が持てる時間と出来ることしかできやんのやで、一人で出来ることだけをちゃんとやろう。
試作もリベンジ、頑張るＺ～。
あぁぁ～天気悪いん嫌やなぁ～。
