久しぶりに焼きました～角食パン４斤

しばらくベーグルはお休みさせていただいています。

お問い合わせをいただいたりで、ありがとうございます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

久しぶりにやっとパンが焼けました。

１斤を４本

できれば、４月くらいからベーグルを再開したい😣と思っていますが、しばらく使っていない工房の大掃除をしたり、焼くのに何回かリハビリ焼きもしたいと思います。

４月か５月か、たぶんこれからは春から秋にかけてだけのお届けになりそうです。

暑い時期も少しずつボチボチで。

早くお届けしたいですが、再開して年中のお届けできなくなりそうで、たくさん焼けないかもしれません。

色々未定ですみませんが、仕事として続けられるだろうかとも考えます。

今は時間に余裕がある時に食パンを焼いています。

県外の高校で寮生活を過ごしていた長男が、卒業のため１月末頃帰ってきました。

私は卒業式でスーツが着られるように、年明けからダイエットして頑張っていましたが、卒業式が中止になりました。

今日、長男はホームルームで卒業証書をもらうため、朝から日帰りで一人岡山へ。

今まで経験したことのないいろんな事態に戸惑いますが、通常に戻りみんなが安心できる日が早くくるようにと願うばかりです。