べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

ありがとうございました!あらしま朝市

2013-10-27 09:36:36 | 移動販売
今日はいいお天気で、あらしま朝市朝早くから寄っていただきありがとうございました(^人^)

次回の朝市は安楽島公民館前で開催だそうです。

このタコも売れていきました。

蒸して食べたり、タコ飯に入れると美味しいらしいですよ♪

コーヒー飲んで~おやつよばれてまったり日向ぼっこ(*^▽^*)

少し早いですが撤収させていただきます。
ありがとうございました(^人^)
コメント (2)
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今日はあらしま朝市です!(^^)!

2013-10-27 05:48:02 | 移動販売
おはようございます


ZIP-FMを聴いていると
きゃりーぱみゅぱみゅの
♪もったいない~もったいない~♪
っと一日中流れているような気がします。
もったいないおばけって昔ありましたね。

試食用に切ったベーグル。

栗甘納豆



ひじきチーズ








この、つなぎ目具合がベーグル!!って感じでとても好きです。

焼くときに膨らんでちょっと裂けそうな具合
バジルチーズ


ちょっと段になっているつなぎ目。
ごまごま


どれも丸くてツルピカ☆かわいい
ベーコンチーズブラックペッパー




たくさん焼けました♪
風もだいぶ弱くなりました♪
遊びに来てください


あらしま朝市
安楽島漁協前
8:00~10:00


あっ!そうだ!
ホームベーカリーで焼いたものですが、
食パン持って行きます。
ベーグルと同じ粉で焼きました。
お遣い物に焼くと喜んでいただくので
2個限定です。
お試しください
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明日はあらしま朝市です!(^^)!

2013-10-26 21:12:32 | 移動販売
台風すぎてお天気になってきましたが、風が強いですね。

明日はあらしま朝市です!
大風で停電しませんように~。
頑張って焼きます!

プレーン

黒糖
クランベリー
レモン
ごまごま

Wチョコ
コーヒーキャラメル
レモンホワイト
レーズンさつま
キャラメルクランベリー
紅茶ホワイト
カレーチーズ
ひじきチーズ

くるみメープル

くるみいちじく
紅茶シナモンレーズンりんご
きなこ甘納豆
しょうゆクルミきなこ

ベーコンチーズブラックペッパー
揚げ半平チーズ
バジルチーズ
栗甘納豆

カレードッグ
ごまごまドッグ

の予定です。

ごまごま生地!
私はそれだけでも大好きなのですが、なぜか「ごまごま」だと出にくいような・・・
ごまごまドッグ、ごまごまチーズは喜ばれるのに・・・
何でだ?
あえて今日は「ごまごま」を焼いてみようと思います。

ごまごまをトースターで焼くとめっちゃごまのええ匂いで美味しいです。
お試しくださいませ~。

明日はいいお天気になるようですよ!
風が吹かないといいのですが・・・
遊びに来てください♪

あらしま朝市
安楽島漁協前
8:00~10:00

早めに完売させていただいた場合はちょっと早く撤収させていただくかもしれません。
よろしくお願いします。




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志摩便ありがとうございました!(^^)!

2013-10-25 01:19:57 | 井戸端独り言(^m^ )
お天気心配でしたが、今日も夕方のお忙しい時間に、志摩便ご利用いただきありがとうございました。

志摩へのお届け便、雨の時がちょっと心配でお届け場所を変えた方がいいかなぁ~っと悩み中です。
阿児ジャス周辺はみなさんいかがでしょう?
この辺どう?っていい場所あったらまた教えてくださいませ。


早起きしてベーグル焼いて、夕飯食べるともぉ眠たくて。
夜中に起きて夕飯の片付けして~お風呂に入って寝るのが遅くなる・・・
まったくの悪循環で朝眠いです。
早く寝ればいいのに~眠いときに寝てしまうのがすごく気持ちよくて、ついつい寝てしまいます。


また台風が来てますね。

工房があちこち傷んできたようで、いよいよペンキも塗らないかんよなぁ~思いながら日々の作業に追われて後回しになってしまってます。

明日はいろいろ仕込をします。
栗も何とか焼けそうです。
頑張ってむきました。

今度の朝市は台風の影響どうでしょう?
ガッツリ焼いていくつもりでしたが、ちょっと風が強いとこの前の停電みたいにならないか心配です。

ブログに写真がないのはさみしいなぁ~と思いながら、今日も写真はありません。

夏にガッツリ休ませていただきましたが、9月から10月、ボチボチたくさん焼かせていただいてます。
ベーグルが焼きあがって袋に詰めて、ラベルを張って、発砲に詰める。
ふたをした発砲をあけたとき、何とも言えん、めっちゃええ香りします。
この香りが最高に好きです。

まぁるいベーグル、みんな同じ形やのに、どれもかわいくてツルツルピカピカ。
やっぱりベーグルが大好きです。

いつもたくさん焼かせてもらってありがとうございます


コメント (2)
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お届け便♪焼けました!(^^)!

2013-10-17 13:23:10 | 井戸端独り言(^m^ )
月初にお届けさせていただいた職場の方に、
今月2回目のお届け便です。


今日は5種類×24セット

レーズンさつま

ベーコンチーズブラックペッパー


シナモンりんご


カレードッグ


ごまごまドッグ


家庭用こね器
家庭用発酵機
家庭用オーブン

今日もフル稼働で焼いてます。

シナモンりんごは、シナモン生地にドライアップル。
ドライアップルにもシナモン絡めてます。
結構シナモン効いていると思います。
シナモンの方には喜ばれる
シナモン苦手な方には罰ゲームか??
どうでしょう


朝はもうちょっと風も強かったですが、
いいお天気になってきました。

小俣の職場へお届け便♪
今日は道に迷わず行けるはず!

いつもありがとうございます




いつも使っているロングのウィンナーが、
密かに値上がりしてました。

いつも9本入りだったのに・・・
いつの間にか8本入りになっていた・・・
材料がどんどん値上がりしてしまって頑張ります


コメント (4)
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10月24日木曜日 焼きますDay♪志摩便受付終了

2013-10-16 16:42:39 | 焼きますDay♪
もう少しだけ残りありますが、これにて受付終了させていただきます。

残りわずかになってからも、
「残っていたら~」
っとご注文いただきありがとうございます。

受付をお待ちいただいて受付時間にメールをいただいたり、
ブログでのお知らせ、受付になりますが
たくさん焼かせていただけてありがたいです。


明日は同じ職場の方に今月二回目のお届け便をたくさん焼かせていただきます。
この大風が止んでくれますように・・・

明日は
5種類を24セットのお届けです。

こんばんはヨガ教室に行って、サクッと早めに寝ます~。

いつもありがとうございます

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台風すごかったですね(*_*)

2013-10-16 11:07:22 | 井戸端独り言(^m^ )
昨晩の雨風すごかったですね。

まだもう少し10月24日の志摩便受付しています。

△プレーン 残 2個

△クランベリー  残 1個

△紅茶キャラメル  残2個

△バジルチーズ  残2個
△きなこ甘納豆  甘納豆→チョコチップに変更可です 残2個
△ごまごまドッグ ごまごま、ごまごまチーズもできます 残3個


いかがですか?



2.3日前に工房の換気扇付近の水漏れが発覚して、原因究明→修理してあって、ホントに良かったです。
粉は高くしてあるので無事ですが、少し前に床が濡れていて、昨日の大雨の前に修理できてホントに良かったです。
これ、気づかず修理してなかったらと思うと、今日の朝は間違いなく工房内水浸しでした。
考えるだけで怖いわぁ~。
あぁ~よかったぁ~。
私って、ホントに運がいいです。


今日はちょっと待ってもらっていた黒糖の注文と実家の母分を焼こうと朝から大風の中工房で作業していると、まさかの停電!

勘弁してぇ~っと慌ててスタンドへ。
旦那さんが非常用の電源をくれて、オーブンにつないで何とか停電中も焼けました。
5回焼く予定の2回目の途中での停電で、この分はボツになってしまいましたが、今日は焼く数が少なかったので自分用に予備で余分にプレーン生地をこねてあったので、無事焼き上げることができました。
ホント運がよかったぁ~。
旦那さんが迅速に電源くれたから助かりました。
あぁぁ~よかったぁ~。

皆さんの周りでは被害はなかったでしょうか?
すごい大風で、夜中に家が揺れてました。

うねる風の音とか、工房が心配でなかなか寝られませんでした。
旦那さんにはしっかり寝とったやん・・・っと言われましたが、そんなことな~い。


台風過ぎて、雨も上がったしっと作業をしてましたが、吹き返し、侮れませんねんねぇ~。
今度から気をつけよ。

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朝市ありがとうございました♪

2013-10-13 09:44:49 | 井戸端独り言(^m^ )
いいお天気で(^ω^)
今日も朝市ありがとうございました♪

3個残りましたが、少し早いですが撤収させていただきますm(__)m
ありがとうございました(≧∇≦)
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明日はあらしま朝市です!(^^)!

2013-10-12 19:14:10 | 移動販売
まだもう少し志摩便受付しています。

△プレーン

△レモン ホワイトチョコ入れられます 
△クランベリー  残 1個

△紅茶キャラメル  残2個

△バジルチーズ  残2個
△きなこ甘納豆  甘納豆→チョコチップに変更可です 残2個
△ごまごまドッグ ごまごま、ごまごまチーズもできます 残3個


いかがですか?


明日の朝市のメニューです。


プレーン

黒糖
レモン★
クランベリー
よもぎ★
パイナップル★

Wチョコ
コーヒーキャラメル
紅茶キャラメル★
紅茶りんご★
レモンホワイト★
レーズンさつま
ひじきチーズ★
ごまごまチーズ★

切り干し大根きんぴらチーズ
揚げ半平チーズ
バジルチーズ
ごまごまドッグ★
アーモンドメープル★
アーモンドいちじく★
よもぎ甘納豆★
きなこ甘納豆★
しょうゆクルミきなこ★
いちごホワイト★

種類たくさん焼きましたが、★は数が6個くらい限定です。

お惣菜系は夜中に起きて焼きます!(^^)!

お天気もよさそうです!
遊びに来てください(*´∀`*) 


あらしま朝市
安楽島漁港前
8:00~10:00


早く完売できたら少し早めに撤収させていただくかもしれません。
完売になりましたら、ブログにUpします。
よろしくお願いします。






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10月24日木曜日 焼きますDay♪志摩便メニュー

2013-10-11 18:00:00 | 焼きますDay♪
お待たせしました。

志摩便のメニューです。

△ 残りわずか
× 完売です


△プレーン

△レモン ホワイトチョコ入れられます 
×黒糖 完売です
△クランベリー  残 1個

×Wチョコ  完売です
×レーズンさつま  完売です
△紅茶キャラメル  残2個

△バジルチーズ  残2個
△きなこ甘納豆  甘納豆→チョコチップに変更可です 残2個
△ごまごまドッグ ごまごま、ごまごまチーズもできます 残3個
×いちごホワイト  完売です

2013-10-12 12:22:27 現在

1種類で焼ける数に限りがありますので、予定数になったものから受付終了(×印)とさせていただきますのでご了承ください。



お届けは10月24日木曜日
夕方4時半ごろ
パールロード終点付近の主婦の店周辺です。

よろしくお願いします。

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