コツコツ・・・コツコツ・・・

火曜日の朝にお届けのベーグルを焼き上げました。

フワフワベーグルのおばちゃん用です。

今日、おばちゃんが薬を取りにやって来たときに追加の注文をもらって今晩は3種類のベーグル焼かせてもらいました♪


よもぎ黒豆


黒糖


フワフワプレーン



よもぎと黒糖を気に入ってもらったようで、明日はプレーン5個と黒糖3個、よもぎ2個の10個をお届けします。


私もよもぎ大好きです♪

また今週の休みによもぎ摘みに行こうかなぁ～。



そろそろ梅の季節にもなりました。
スーパーとかで青梅と焼酎と氷砂糖のセットが売られているのを見かけます。

みかん山に梅狩りにも行かないかんなっ。
みかん山と言っても現在はみかんの木は一本もなく、何種類かの梅の木が植えられています。

毎年もっぱら梅酒をつけていましたが、今年はベーグル用にシロップとかドライ梅？らしきものも作りたいなぁ～。
今年の梅の出来栄えどうかなぁ～。

休みの日にやりたいことがありすぎて、お天気になることを祈る



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ハンドメイド OneDayShop

昨日、行ってきました、

ＳＵＮＮＹ　ＭＡＭＡ　ＭＡＲＫＥＴ　OneDay Shop　　！！


前回は津波の騒動でお邪魔できなくて残念でしたが、今回はとても楽しみにしていたので、10時オープンに間に合うようにお出掛けしました。

10時過ぎに到着しましたが、車止められん・・・

お店の前も人だかり！

すごい賑わっていてびっくり！

うわさ以上の人気のＳＵＮＮＹ　ＭＡＭＡ　ＭＡＲＫＥＴ　OneDay Shop！


店内に入ると既にレジには大行列。

あわてて作品を見せていただきました。






ナチュラル系の洋服の他にも、小物やかごのバック、肩からさげられて便利そうなバックとか、すごくかわいくて素敵な作品でいっぱいでした。




オープン早々にお邪魔して、私はまた作家さん本人にオーダーでお願いしよう～と写真を撮るのに必死でした。



面識のない作家さんの作品で、一目ぼれして私が買ったのはこちら・・・

　　1・2・3



めっちゃかわいいぃぃぃやぁ～ん。
仕事場にいつも水筒を持って行きますが、稽古の時にもこれを持って行こうと思います！
ペットボトルのサイズっぽいので、水筒は無理かも知れんけど、超かわいくてめちゃめちゃ気に入りました♪
見ているだけで癒されるぅ～。

友達のまーちちゃんもレジで大忙しでしたが、昨日は私もまーちちゃんに作ってもらったチュニックを着てお邪魔させてもらいました。


次回のイベントには私もお仲間に入れていただけるように、私の準備を急がねば！




それと、別のお店での買い物。
髪をショートにしてからは帽子をよくかぶるようになりました。
前から欲しいなぁ～と思っていたハンチング。



家でかぶってsenさんに、

『なぁ～見て見てぇ～いいやぁ～んっ！かわいくない？・・・地井武男・・・』


senさん・・・
『歩いてこ～い』
やってぇ～。

これかぶって散歩に行こうかぁ～



ベーグルネタじゃないですが、
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ベーグル爆焼きＤａｙ♪

今日は朝からご注文いただいていたベーグルを全部で5種類焼きました♪

朝から3種、昼から2種。



Ｗチョコ
レーズンりんご
バジルチーズ
黒糖
プレーン

全部で60個焼きぃ～。

黒糖とレーズンりんごを子ども達と試食。

レーズンりんご、daiもお気に入りで大好きです。

他のベーグルに比べて糖が多い黒糖にずっと苦戦して試作を繰り返していましたが、やっとほんのり甘くて、黒糖の香りするいい感じに仕上がってきたと思います。

さぁ～今から1件にお届けと、もう1件は夜にsenさんとお出掛けしてお届けする予定です。

残りは、明日まーちちゃんのハンドメイドサークルのＯｎｅＤａｙＳｈｏｐのイベントがあるので差し入れに持って行こうかなっ。

今日もたくさんベーグルを焼かせてもらえて、ホントに幸せぇぇぇぇ～。

美味しく食べてもらえたら嬉しいなぁ～


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バジちゃん！！

先週の土曜日に畑に引越した今年のバジちゃん♪



この列、ぜーんぶバジちゃん！！

あと、余ったからもう少し畑の隅に植えました。

毎年植えますが、せいぜい2.3本・・・

これ全部茂ったら大変！！

手作り市に持って行こうかなぁ～。

バジちゃん、育てるのは簡単。
増やすのも超簡単です。

パスタやピザにもちょっとあると便利です。


さぁ～今日は、剣道の稽古の前にベーグルをお届けぇ～。

明日も50個くらい焼きまぁ～す。


試作もせないかんなぁっ。


昨日焼いたバナナチョコ・・・
久しぶりに超失敗・・・

バナナの水分をなめとったなぁ～


またリベンジしやな！！

何か疲れたぁ～

先週の手作り市まで、ベーグル一色の毎日だったので、今日はお天気も良くて洗濯も朝から4回転。

しばらく放置していたファンヒーターをやっとしまい、お布団干して、掃除が済んだらお昼の用意の前に急いでよもぎ摘みに行きました。

ジャイロに乗って一人で行ったのですが、この前いっぱいあった田んぼのそば・・・
草刈ってあった・・・

丸坊主になっていたよもぎにがっかりしながらまたジャイロに乗って探しに行った。

途中親戚のおばちゃんの田んぼによってしゃべって帰ってきたけど、まずまずの収穫でした。

今年はこれだけあったら足りるかな？

柔らかいうちに摘んでおきたいもんな。


そして、そして、お昼からは一袋、発砲に土を入れて蒔いたバジルの芽がかなり出ていたので、畑の空いている所を耕して、土を足して、肥料をあげて小さな芽を大事に大事に畑に移した。


絶対筋肉痛になるわぁ・・・

慣れない事をするとホントに疲れる。

珍しく休みの日のベーグルを焼かなかったけど、今晩は試作をいくつか焼きたいから頑張ろう～。

どれもこれも写真を撮り忘れて、明日雨らしいけど、雨が降ってなかったらかわいい畑のバジちゃんの写真をＵｐします。

無事焼き上げ～

少々お疲れモードか・・・

昨日の夜、手作り市や何やでずっと待ってもらっていた実家の近所のおばちゃんのプレーンと地元の火曜日にお届けのおばちゃんのプレーンと、コーヒーを焼いたのですが、

二回目の焼きの時に、お腹が痛くて、薬を飲んで、ちょっと横になったらそのまま寝込んでしまったぁぁぁぁぁぁ～。

そんなに長い時間じゃ無かったけど、既にベーグルは焼きあがっていて、少々皮がかたい物になってしまった・・・


あぁぁぁぁ～フワフワベーグルのご注文がぁ～。




っと言うことで、今朝はちょっと早起きして、フワフワベーグル焼きなおしました♪




つやつやに焼けましたぁ～。

若干色白なのは、皮を硬すぎないようにするため。

仕事の前にお届けします。

上天気の手作り市♪

おはようございます。

昨日の手作り市、オープン前からお待ちいただいたお客様もみえて、準備に手際の悪い私で時間がかかってしまってご迷惑をおかけしてすいませんでした。

誰の日ごろの行いがよろしいのか？手作り市、今回で4回目のお出かけになりますが、雨知らず。

昨日もよいお天気でお出かけ日和になりました。


初めてお目にかかるお客様。

私がアセアセ準備をしていると、

『ベーグルですか？』

と声をかけてくださいました。

どなたかのブログを見て来てくださったそうです。


今月末にまーちちゃんのハンドメイドサークルのイベントがありまして、そのお仲間さんもたくさん足を運んでくれました。


まーちちゃんにもらった朝摘みイチゴで作ったドライイチゴのベーグル、なかなか好評でよかったです♪

準備が出来てからは出店されているお店の方々も続々並んでくださって、一人で焦ってかえってバタバタ余分な動きが多かった私です。



同じセットを何セットも親戚の方にもあげたいので～と、Ｂｅｌｌさんたくさんありがとうございました～。

そして、今回もサプライズゲストのもぐちゃんとその子ども達！
わざわざ遠いのに覗きに来てくれて、ホントにありがとう！
もぐちゃん達の顔が見えたら、焦りまくっていたのに何かホッとしたよ。
近くに住んどるのに、最近なかなかゆっくり話も出来んで昨日はちょっと話も出来たし、何か充電した感じやわぁ～。
ありがとうなっ！
daiもkai君達が来てくれて思わぬお客さんに喜んどったし。


どうかなぁ～喜んでいただけるかなぁ～と試作を重ねたベーグルも、試食を食べて美味しいと言って手にとっていただけて焦りながらもホッと一安心。
お家で美味しくゆっくり食べていただけたでしょうか？


今回は前日子供達がいなかったこともあって、自己最高のベーグルを焼くことが出来ました。

完売は出来ませんでしたが、先月同様、足を運んでいただいた方、皆さんに何かを手にとっていただけてホントに良かったです。



メニューに書き忘れてしまった、『レーズンあんず』

慌てて書き足しました。


何かは忘れてしまう持病もちです。

ちょうど手作り市からの帰り道、運転していたらきれいなお姉さんからメールが。

『ようけ焼いたなぁ～余っていたら１０個くらい・・・』と。

いっぱい焼いたから、残ってないか心配してくれた？

ホントにありがとう～。
また、お好きなベーグルを焼かせてもらいます！！



残ったベーグルと一緒に反省会。
次回のメニューをを考えるのも楽しいです♪



そして、そして、今月末5月30日日曜日に新道で開催されるまーちちゃんのイベントの作品でもあるエプロンを着てお出かけしましたが、皆さんにも

『よく似合っているよ！』と言ってもらって嬉しかったです。


まーちちゃんには、もう一着お願いしていたチュニックももって来てもらってこちらは来月の手作り市に是非着てお出かけしたいです。






身長１５４ｃｍのチビの私のちょうど膝丈くらいのチュニックです。

普段ズボンしかはかない私ですが、頑張ったらワンピースでも着られるかも。

エプロンも、チュニックも一着でいろんな着回しが出来そうで大満足です。

イベントの詳しい内容などは、まーちちゃんのブログへどうぞ～。


まずは、昨日の報告と皆様にお礼まで・・・

たくさんの方々に、感謝！

爆焼き終了～＼（＾ ＾）／

昨日の夜から子ども達は実家に行っていたので、仕事がはかどるはかどる。


今日はいっぱい焼きました。

プレーン
自家製酵母プレーン
ごまごま
ゆかり
ゆず
黒糖
いちご
Ｗチョコ
コーヒーキャラメルチョコ
カレーベーコン
レーズンあんず
バジルチーズ
よもぎ黒豆


明日は一応ちょっとづつ試食しよう～。


疲れたねぇ～。
でも、めっちゃ楽しかったぁ～。
やっぱりベーグル大好きやわぁ～。

さぁ～お風呂に入って、もうちょっと明日の用意して早く寝やなっ

気合Ｏ（≧∇≦）Ｏ

今日は明日の手作り市の準備。

一日中爆焼きします！！


気合が入っているためか、朝5時過ぎにめが覚めた。

昨日レーズンりんごのりんごを煮た。

失敗した・・・


急遽レーズンあんずに変更
まぁ、これはこれで美味しいからいいかぁ～。

さぁ～がんばるぞぉ！