ウィンナー＆チーズ＆ブラックペッパーベーグル♪

いいお天気です。
9月最終焼きますＤａｙ♪

鳥羽便、いつもより少なめなので、午前中にサクッと終了予定です。


昨日、プレーン生地があまったので、長男のお弁当用にウィンナーとチーズとブラックペッパーのベーグルを焼きました。
ウィンナー＆チーズ＆ブラックペッパーベーグル♪
名前長いです


プレーン生地にブロックチーズを少し巻いて、それを細長～く伸ばしてパキパキのあらびきウィンナー短いタイプだったので、1本半を串にさし、生地を巻きつけます。
茹でてからブラックペッパーをふりかけた、ちょっと贅沢なベーグルです。
やっぱりチーズとか使ったガッツリ系が喜びます。
揚半平チーズも好評でした。


プックリ焼けたツルピカチーズベーグル。


クランベリー


涼しくなってエアコンなしでも焼けるようになりました。

ありがとうございました～あらしま朝市！

昨日の朝市、早朝からたくさんの方に来ていただいて、ありがとうございました。


レジで
「久しぶりで楽しみ」
など声をかけていただいて、ホントに嬉しかったです。

昨日は新しいお店も出店されていて、私もいくつかGetしましたよ。



見たことないやさいの食べ方も教わって、どんな味か楽しみです。

次回の朝市もよろしくお願いします！


今日もお届け便を焼かせていただき、明日は鳥羽便のお届けです。

今度の日曜日のイベントも頑張って焼こう～

星がきれいです♪

おはようございます！

遠足の日には目覚ましより早く起きてました。
今日も目覚ましの前に起きて、2時半前に作業開始です。

工房へ来るときに空を見ると、星がめっちゃきれいでした。
あんまり星座は詳しくないですが、オリオン座くらいはわかります。

30日の鳥羽便は、ちょっと追加にプレーン生地をこねるようになったので、もう少し余裕あります。

涼しくなったので、長男の稽古終わりのお弁当にベーグルを持って行くことがあります。
やっぱりチーズの入ったガッツリ系が喜びますが、もう少し寒い時期になったらハムとかきゅうりとか、チーズとか、卵とか～揚げ半ぺんとか・・・ベーグルサンドににしていくのもいいなぁ～と思います。

プレーンって便利なもので、お惣菜系にもおやつ系にもなるのでストックがあると便利です。
普段は自家用にあんまりストックがないので、プレーン生地は大目に作ってもいいなぁ～です。


今日のカレーコーンチーズは美味しいトウモロコシがあったので、茹でた粒を使っています。

いつもはチーズにカレー粉が少しまぶしてありますが、今日はコーンに醤油をかけ油は使わず、少し炒めてあります。
コーンだけで巻いて試作したら、コーンがばらけて食べにくく思ったので、チーズがいい感じに溶けてコーンをつないでくれる作戦です。どうでしょう？

コーンがばらけて子供たちが食べたらボロボロこぼして、
ブ●ボンのル●ンドみたいに
「もぉ～ボロボロこぼして～」ってお母さんに怒られないためでもあります。

コーンを醤油で絡めず、カレー粉を絡めてもいいかも？です。

焼く間に少し時間があるのでやってきましたが、まだまだ用意がありました

朝市でお待ちしています

明日はあらしま朝市です！

今日は作業始めて早々に・・・やっちまいました。
ぎっくり腰らしきもの。
気合入れすぎて、25ｋｇの粉を移動させようとしてピキっと。

湿布貼りまくって頑張りました。

明日は2時半に起きてもう少し焼く予定です。


明日朝市3周年記念のくじ引きもあります。




プレーン

ゆず
よもぎ
クランベリー
黒糖

Ｗチョコ
ゆずホワイト
コーヒーキャラメル
レモンティー（紅茶生地にレモンピール）
紅茶メープル
シナモンレーズン
緑茶ホワイト
レーズンさつま
ひじきチーズ


揚半平チーズ
バジルチーズ
よもぎあん
カレーコーンチーズ
カレードッグ
かぼちゃメープル
クルミいちじく
緑茶あん

栗あんこ
ドライトマトチーズ


明日はお天気よさそうです。
多分へっぴり腰でやっていると思いますが、頑張ります！


あらしま朝市
安楽島漁協前
朝8時～10時

イベントの秋♪

30日の鳥羽便はもう少し数に余裕ありますが、ひとまず受付終了させていただきます。
追加等ありましたら、お問い合わせください。


明日の日曜日は長いお休みいただきましたが、あらしま朝市に出店させていただきます。

メニューのUPは夜ちょっと遅い時間になるかもしれませんが行いますのでお待ちくださいね。

もぉ来月と思いながら、最初の日曜日なのであっという間でした！

今年もアースディしまに出店させていただきます。
志摩市の小中学校にはチラシを配っていただいた？ようです。
長男が昨日学校でもらってきました。





！！！ベーグル屋さんが他にも出店されますよ！！！

これは楽しみすぎる！！！

が・・・しかし・・・私は買いに行けるだろうか・・・

店長と副店長は相撲の稽古が忙しくて出勤できません。
いつものように、一人でアワアワ出店してますんで、遊びに来てください！

９月３０日火曜日 焼きますDay♪鳥羽便メニューです

鳥羽便メニューはプレーン生地中心になりました。

いかがでしょうか～。

リクエストが少なかったので、こんな感じのちょっと少な目ですが、ごまごま生地あたり、追加しましょうか・・・


在庫状況
2014-09-25 22:45:25　現在


　プレーン生地
　￥120　プレーン
　￥140　あんこ
　￥160　ひじきチーズ
　￥180　クルミいちじく
　￥180　ベーコンチーズブラックペッパー
△￥180　マンゴークリームチーズ　残2個
×￥190　ドライトマトチーズ

△ココア生地　残3個
　￥160　Ｗチョコ

△コーヒー生地　残3個
　￥160　コーヒーキャラメル
　￥160　コーヒークランベリー

×カレー生地
　￥160　カレーチーズ
　￥190　カレーコーンチーズ


同じ生地で焼ける数に限りがありますので、予定数になったものから受付終了（×印）とさせていただきますのでご了承ください。


ご注文は携帯メールアドレス宛にてお承りさせていただきます。
初めてご注文のお客様はコメント非公開にてお承りさせていただきますので

お名前
連絡先メアド・電話番号
ご注文
をご投稿ください。
後ほどメールにてご返信させていただきます。

なお、コメントは手動での確認になるため、携帯メールと同時にご注文いただいた場合は携帯メールの方が先にお返事させていただく場合がありますので、ご了承下さい。

お届けは
９月３０日火曜日
夕方５時半ごろ
ハロー駐車場周辺

よろしくお願いします。

今晩、鳥羽便受付します♪

今朝の雨、すごかったですね。

5時に起きる予定だったのに、雨の音で4時ごろに目が覚めました。

あんまりの雨に、工房に行けるかなぁ～っと心配でしたが、いい感じにやんでくれて、一安心で早めに作業を開始できました。


今晩8時からは
９月３０日火曜日
鳥羽便のメニューUpと受付をお承りさせていただきます。

お届けは３０日の夕方５時半ごろ
ハローの駐車場周辺です。

リクエストも少しいただいていますが、まだまだ余裕あります。

今のところ
プレーン生地
コーヒー生地
ココア生地
を予定しています。


緑茶生地を作ってみました。
あんこをまいて、どうでしょう
お茶生地って何が合いますかねぇ～

よろしくお願いします。

志摩便受付終了です

おはようございます！

こちらもお久しぶりの志摩便ですが、いつもご注文くださる方、初めてご利用くださる方、たくさんご注文いただきありがとうございます！

これにて受付終了させていただきます。

プレーン生地
きなこ生地にはもう少し余裕あります。
追加等はお問い合わせくださいませ～。

今日は祝日で♪
イベントもいろんなところであるようですが、子供たちは今日も朝から稽古に出かけて行きました。


子供らがおらんうちに、洗濯洗濯～

９月２５日木曜日 焼きますＤａｙ♪志摩便メニューです

今日は伊勢・鳥羽便たくさん焼かせていただきありがとうございました。

なるべくリクエストをいただいたご注文を優先にお伺いさせていただきたいと思います。

台風などで焼きますＤａｙ♪のお届けを変更、中止などさせていただく可能性があります。
ご了承ください。

よろしくお願いします。

在庫状況
2014-09-19 09:44:39　現在


プレーン生地
　￥120プレーン
△￥160ひじきチーズ　残2個
×￥180くるみいちじく
△￥180クランベリークリチ 残2個
　￥180揚半平チーズ
×￥190ドライトマトチーズ

△黒糖生地 　残3個
　￥140黒糖
×￥160黒糖くるみ

×ココア生地
　￥160Ｗチョコ

△コーヒー生地 残3個
　￥160コーヒーキャラメル
　￥160コーヒークランベリー

きなこ生地
　￥160きなこチョコ
　￥180きなこあん

×バジルチーズ生地
　￥180バジルチーズ
　￥180バジルチーズドッグ

同じ生地で焼ける数に限りがありますので、予定数になったものから受付終了（×印）とさせていただきますのでご了承ください。


お届けは
９月２５日木曜日
夕方４時半ごろ
イオン阿児駐車場周辺


ご注文は携帯メールアドレス宛にてお承りさせていただきます。
初めてご注文のお客様はコメント非公開にてお承りさせていただきますので

お名前
連絡先メアド・電話番号
ご注文
をご投稿ください。
後ほどメールにてご返信させていただきます。

なお、コメントは手動での確認になるため、携帯メールと同時にご注文いただいた場合は携帯メールの方が先にお返事させていただく場合がありますので、ご了承下さい。


よろしくお願いします。

ベーグル焼き焼き♪

過ごしやすくなってきました。
明日は伊勢・鳥羽便を焼かせていただきますが、今日もたくさん焼きました。



このキメどうでしょう？









このしわがめちゃめちゃかわいい～


傘立てもつきました。




明日の夜は8時から
９月２５日木曜日の志摩便メニューUPとご注文受付開始します。
よろしくお願いします