べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

年末やなぁ・・・

2008-12-30 02:27:46 | 井戸端独り言(^m^ )
今日(月曜日)から仕事は休みです。
年明け5日から診察開始です。

っが、年末にイベントや学校、保育所行事で年休を取りすぎたため?
在庫を調べたりの仕事が残ってしまったので、午前中だけ看護師さんと一緒に出勤しました。

田舎の診療所ですが、なかなか自分でバスや電車に乗って病院に行けないお年寄りには欠かせない場所でもあります。
自分が勤めるまでは、毎日保育所の送り迎えの時に通るこの診療所がこんなに忙しくしているとは失礼ながら、思っていませんでした。

結構この診療所、忙しいのです。
まずは午前と午後で診察場所が違うこと。
場所が違うと在庫も何もかもが別で事務仕事も二倍二倍・・・
(昔、相撲の高見山が布団のCMをしていたときのセリフを思い出したことで年代を感じる・・・二倍!二倍!!)

自分に時間の余裕がないと、子供たちがちゃっちゃと用意や片付け、宿題なんかをしないと急かしたり、怒ることも多くなってしまいます。



只今、この地方、牡蠣のシーズン真っ盛り。
年末の追い込みですね。

毎年のことながら、お義母さんは毎日休みなしで牡蠣むきをしているので、年末の大掃除は私一人の仕事になってしまいます。
全く自慢になりませんが、片付け、掃除が苦手・・・出来ましぇん(ノ◇≦。)
自分達の部屋は得意の、
とりあえず積み上げる・・・
とりあえずクローゼットに押し込む・・・
とりあえず移動してみる・・・
片付きませんヾ(*°▽°)ノ


しかし、公共スペースは何とか掃除しておかないと。
いっぺんにすると嫌になるので、(w´Д`w)
休みごとにボチボチ、窓拭きやら、エアコン掃除やら、電気のかさ掃除やら、台所の大掃除!!・・・なんじゃかんじゃやった・・・つもり・・・O(≧∇≦)O
あぁぁっあと床ワックスかけないかんなぁ~。


明日から実家のお母さんが仕事休みなんで、子供たちは久しぶりにばあちゃんとこにお泊り♪

私は主人と友達(年齢層は高い(^m^ ))は、ホントに年末の忘年会です。

結婚する前に私がバイトしていて、主人とであったお店の常連さんとママ。
その中に市内でパソコン教室をしていて、なぜかカラオケとか持っている人(40代男性、独身)がいて、時々お宅に押しかけては食べ物、飲み物持込のカラオケBOX状態で騒ぎます。
ご近所は、密集している所じゃないと思うヾ(´▽`*;)ゝ"

そして、大晦日は毎年恒例のお義母さんのなます作りの手伝い。
毎年のことながら、またどっさり作るよぉ~。
何軒?に配るんやろ?
年々増えとる・・・
あぁぁぁぁ~恐怖の大晦日。


年始は、一日に旦那さんの弟が彼女と帰省。
来年結婚するんかなぁ?
よう分からん?

この彼女、弟より一つ年上。
結構お酒もいける口。
なかなかええ子なんやぁ~。
歌手を目指していたらしく、めっちゃ歌うまい!!
一回旦那さん行きつけのスナックに4人で行ったけど、いっぱい歌ってもらったもん。
歌もようしっとんやわぁ~。
私の旦那さんも超うたウマでよくスナックのお客さんにもリクエストされるけど、
目を閉じて聞けば、ホント、惚れるでえ~。
(もぐちゃん、きれいなお姉さん、笑いすぎ(^m^ ))

帰省のたびに、子供達とお義父さんたちが寝静まってから、夜は4人で飲み明かす。
今年のお正月も一晩は朝まで(お義父さんが起きる前まで)話しとったなぁ~。

そして、ここ何年かは日帰りで帰省していた叔父さん家族(大人4人)が二日に来ては一泊するらしい!!
おいおい、この家何人になるの?
大人2、2、2、4、1プラス子供2。
13人かよぉ~。
合宿かぁぁぁぁ?
あぁぁぁぁぁ~お正月は一層給食のおばちゃんですわ。(ノ◇≦。)トホホホっ。

まぁ、でも二日の夜は工場でバーベキューかなっ?

恐るべし、長男の家族の帰省!!
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キャラデコ♪

2008-12-24 21:01:16 | 井戸端独り言(^m^ )
クリスマスケーキを作りました。




昨日の夜にスポンジを2個焼いて、今朝フルーツを切っておいて、仕事から帰って即効ピザ生地をHBでセットして、生クリームを作って、超大急ぎで兄ちゃんとデコレーションしました。

去年はジャ●コのキャラデコを買いました。
2個・・・
1個3800円くらいやったか・・・

今年は仮面ライダーキバのケーキ。
お菓子コーナーで1個100円の指人形です。

これで上等!

結構背の高いケーキになったので、夕飯が終わるまで、ラップをそっとかけておいて、冷え冷えの座敷においておいた。

何かに事故でつぶされるといけないので、子供たちに座敷に行かないように言った。

夕飯の後片付けをしていたら、こうちゃんが


こう「お母さん、座敷からヤッターワンとヤッターペリカン持って来た

母「ん?行ったらいかんって言うたやん!!」


こう「違うよ!持って来ただけやよぉ


母「ケーキ見たやろう


こう「見てないよぉ


母「・・・何のケーキやった?


こう「・・・
 キバ・・・(-。-)ボソッ


見たんやんじゃぁぁぁぁぁ。
かわいい奴や。
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プリンター

2008-12-21 22:03:24 | 井戸端独り言(^m^ )
めっちゃ調子悪いわぁ。

もう・・・5.6枚失敗してしまった・・・

今、何とか機嫌を取り戻して印刷中。

ほぼ年に1回しか印刷に使わない。

去年も年末にギリギリで修理に出し、今年も夏前くらいに出した。
今年のは修理箇所不明。
何とも無かったようで返ってきたが。

このプリンターも買って7.8年?
寿命?
まだ早いよなぁ~。

たぶん、このソフトと相性が悪い気がする・・・
よく固まるし・・・
でも、このソフトが慣れて使いかってがいいんやもん。
こう印刷のたびにイライラするのはどうかと思うが・・・


2.3日前のTVで、久しぶりに「朝食バナナダイエット」やっとったん見た?
ホントに一時バナナ買えへんだもんなぁ。

もともと、朝はヨーグルトにバナナを入れてよく食べた。
お通じをよくするために。

兄ちゃんと一緒にTVを見て、
「よし!バナナダイエットしよう!」
っと、二人で朝食はバナナと水、これで頑張ることにします。
いつまで続くことやら・・・

今日はお義母さんが買いものに行って、バナナ1袋4房を3袋買ってきてくれた。
私は結構硬い目が好きだけど、黒のテンテンが出てきたほうが甘くて美味しいそうですね。

診療所の仕事で殆ど歩くことがないせいか?夏から太りに太って、えらいことになっています。

パンは食べたいし・・・
パンはお昼に時間が無いので、かじって昼食とします。


プリンター、かなり遅いが今のところ順調に動いてます。
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明日天気になぁれっ♪

2008-12-21 18:06:32 | 井戸端独り言(^m^ )
明日はこの地区の子ども会のクリスマス会、夕方からスペイン村へ遠足です。

三時にバス停集合。
ちょっと私は間に合わないかもしれないので、兄ちゃんだけ先にもぐちゃんにお願いしてバスで出発。
私もたまにはバスに乗ってみんなと行きたいよ。
帰りは乗れるけど。

月曜日から寒くなるって週末の天気予報で言うとったなぁ。

夜までおるで、暖かくしていかねば・・・

明日は、仕事が終わってから即効追っかけて向かうため、晩御飯の用意が出来ません。
お義母さんも夕方まで牡蠣をむいているので、今日の晩御飯は給食か!!
っと言われるくらい、明日の分までおかずをどっさり作っておきました。

ポテサラとひじき煮、魚の煮付け、今日は冬至やで、かぼちゃも炊きました。
ポテサラ、何キロ?作ったやろ・・・
手間がかかるので、最近はマカロニサラダが多かったなぁ。
家で一番大きいボールにいっぱい、どっさりデパ地下のお惣菜屋さんみたいにどっさり作りました。
ジャガイモ何個使ったかなぁ・・・

ヒジキはあまったら冷凍保存。
困ったときのヒジキの平和えでまた登場します。

時間が無いときのために、何とかして手抜きをしようと考える毎日・・・



昨日の夜、旦那さんがいなかったので、年賀状の住所録を作成。

何年か前にワードのはがき印刷で宛名印刷したけど、使い方忘れたったよ。
パソコンに入っていた筆王に入力。

初めて使うが、ちゃんと宛名印刷できるかドキドキ・・・

裏面、10年くらい使っている何かのおまけのお絵かきソフト・・・
パソコンを新しくしても、このソフトを使っています。
きっと、このパソコンにももっといいお絵かきソフトが入っているんでしょうが・・・

結構使いこなせるようになったけど、印刷するようになると調子悪い。
騙し騙し印刷・・・

家の会社用の年賀状は年賀状用ソフトで作ります。
500円くらいで買える年賀状作成ソフトで写真を入れて作れば、10分もあれば完成するけど、年賀状作るのがまぁ、私の趣味の一つでぇ~、新年早々手元に届いた年賀状を見て、ププププッっと笑ってもらうことを期待して毎年作ります。

ん、がぁぁぁぁぁぁぁぁ!!!!
30枚くらい印刷したら、カラーのインク切れた・・・

旦那さんが今床屋さんにいっとるで、留守電に「買ってきて!」って入れといたけど、気づいてくれるだろうか・・・



おぉぉぉおおおおお!

今日はM-1 見なければ!!

絶対!  今年は ナイツ !!

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やっぱり天然酵母!!

2008-12-21 17:57:38 | 井戸端独り言(^m^ )
昨晩、寝る前に天然酵母の生地を2種類仕込んで一次発酵で朝まで寝かせました。

発芽玄米酵母とカスピ海ヨーグルト酵母です。

朝起きてから分割、ベンチタイム、成形、二次発酵、焼き上げました。

昨日ドライイーストで全粒粉の丸パンをちょっと焼きすぎで焦がしてしまいましたが、やっぱり味は天然酵母!
絶対美味しい♪
今日、確信しましたわっ。

ヨーグルト酵母はなくなりましたが、只今玄米を発芽させ中・・・

玄米酵母は元気があってすごい発酵力。
ヨーグルト酵母と一緒に元種を作っても玄米酵母の方が早くよく膨らむなぁ。

昼から今度は玄米酵母で黒ゴマ丸パンを仕込み、只今二次発酵中。

年末の休みにいよいよバゲットに挑戦するか!!
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久しぶりのパン焼♪

2008-12-20 15:31:46 | 井戸端独り言(^m^ )
ちょっと忙しかったので、平日は全くパンも焼けず・・・
酵母ちゃんは冷蔵庫で休憩。
元種も今朝かけ継ぎになったので、今日は昼から久しぶりにドライイーストで丸パンを焼きました。

全粒粉の丸パンです。

強力粉
全粒粉
きび糖

牛乳
ご飯+水
ドライイースト

もちろん、ノンオイルです。
いつものパンの元種がドライイーストになった材料ですが、分量が若干違いました。

もっちり焼けたが、やっぱり天然酵母のほうが生地に味があって美味しく思うなぁ。

しっかし、ドライイーストは焼けるまでがホント早いね。

お昼から仕込んで、3時前には焼きあがったもんなぁ。

今晩は天然酵母の生地を仕込んでオーバーナイトで発酵させて、明日はパン焼Dayになるかな?

今朝は二次発酵までさせて冷凍させた生地を解凍して焼いた。

焼いてから冷凍した方が手間がかからずいいかもねん。


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画伯、再び!!

2008-12-20 15:24:25 | 井戸端独り言(^m^ )
昨日の金曜日はこうちゃんの保育所のクリスマス会でした。
毎日お楽しみでいいですなぁ~。

三地区が統合された保育所なので、それぞれの地区の老人会の会長さんがサンタさんになって来てくれるのが恒例です。

自分で作った靴下にプレゼントを入れて持って帰りました。

こうちゃんの靴下、
「お母さん!見て見てぇぇぇぇ~~!!」





このトナカイとかソリ、すごくない??!!
5歳の子がこんなにリアルに描くかい?!
私でもよう描かんわ。

何か見て描いたらしいけど、関節とか顔とかすごい上手に描いてあってびっくりしました。

・・・親ばか・・・
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クリスマス会♪

2008-12-20 15:23:50 | 井戸端独り言(^m^ )
今週の木曜日は剣道のクリスマス会でした。

公民館で行いましたが、早くに用意をしてくださった育成会の皆さんには本当にご苦労様でした。

手作りケーキも作っていただきました!
すごい!
8個くらいあったよな~。
4種類くらい色んなケーキを楽しませてもらいました。






ビンゴでプレゼント交換をして、ゲームでもプレゼントをもらって、子供たちは本当に喜んで楽しんで帰ってきました。

辛い?稽古もこんな楽しいイベントがあると頑張れるよなっ。

兄ちゃん、こうちゃん、早く面つけて稽古できるように頑張ってよぉ~
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日本晴れに!

2008-12-20 09:28:50 | 井戸端独り言(^m^ )
12月15日。
朝からとてもいいお天気で、午前中の診療所に向かう時に、富士山が見えました。




冬にはお天気がよくて、空気が澄んでいるに見えるそうです。
写真では見にくいけど、実際は結構大きく見えたよ!
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やるなぁ~!!

2008-12-20 09:26:03 | 井戸端独り言(^m^ )
兄ちゃんが絵画の展覧会?やらで入選して展示されているのを見に行きました。

何に見える?・・・
答えはまた、今度



水族館に遠足に行ったときの絵だそうです。
友達、先生、一人ひとり誰か区別があるそうですよ
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