べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

来週お届けできます<(_ _)>

2018-02-28 17:15:18 | 焼きますDay♪

しばらくお休みさせていただきました。

 

来週以降、予定空いてまーす。

3月6日、7日、8日、10日、15日

まとめてお届け便、ご用意できます。

お問い合わせがない場合は、

6日と8日のどちらか伊勢便、志摩便でお届けしたいと思います。

4週目以降のお届け予定はお問い合わせください。

いかがでしょうか~。

 

金柑が・・・実が悪くて、今年はちょっとダメそうです。

楽しみにしていただいた方には、すみません。

 

美味しいデコポンをいただいたので、せっせと実を食べて、デコポンピールを作ろうと思います。

すっごくいい香りです。

たまにある種以外、捨てるとこなし!素敵

 

よろしくお願いします

 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

しばらくお休みさせていただきました。

2018-02-28 09:21:00 | 井戸端独り言(^m^ )

先日は鳥羽マリンターミナルでの販売を、急に中止させていただき、ご迷惑をおかけしました。

先週ご注文いただいていましたお届け便も延期していただき、今日と明日お届けします。

取りまとめをしてくださる方にはご連絡させていただいたのですが、この便にご注文いただいた方々にもご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。

 

移動販売も、たびたび急きょ中止で申し訳ありません。

3月3日土曜日

鳥羽マリンターミナルにてベーグルを販売させていただきます。

夕方3時50分から販売でなくなり次第終了です。

できる限りリクエストにお応えしたいと思います。

メニューのリクエストも金曜日のお昼くらいまでによろしければお願いします。

 

実家の父が本当に急になくなりました。

最後に会ったのはお正月だったか?

ちゃんと話をしたのはいつだったか?

 

暖かくなってきました。

車を置かせてもらっている広場の梅がきれいに咲いていました。

 

ベーグルを焼かない間に、時々えさをあげていたレーズン酵母の元種を作り直して、アンパンを焼いて、甘党の母に持っていきました。

もう少しふんわり生地に直して、今度は卵を塗らずに焼いてみようと思います。

瓶のふたを開け、えさをあげるとシュワシュワと呼吸をする酵母と粉と合わせて膨らむ元種を見ると癒されます。

 

今朝は切干大根きんぴらチーズとひじきチーズをたくさん焼いて、職場へのお届け。

お昼休みにお届けするため、昨日からたくさん焼いています。

 

相変わらず勝手販売で不便なベーグル屋ですが、楽しみに待ってくださる方がいると、元気がもりもり出てきます。

早起き頑張ります!

いつもありがとうございます!(^^)!

 


 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

本日のマリンターミナルでの販売は中止させていただきます。

2018-02-17 06:00:48 | 移動販売
大変申し訳ありませんが、本日のマリンターミナルでの販売は中止させていただきます。

予定して下さった方々にはご迷惑をおかけして申し訳ありません。

よろしくお願いします。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

明日は鳥羽マリンターミナルへ

2018-02-16 18:22:23 | 移動販売
明日2月17日土曜日は
鳥羽マリンターミナルでベーグルを販売させていただきます。

夕方3時50分から
交流ホールで販売
なくなり次第終了です。

予定メニューです。

プレーン
キャラメルりんご
クルミいちじく
ひじきチーズ
揚半平チーズ
きんぴら(ごぼう)
チーズドッグ
あんこクリームチーズ
パインクリームチーズ
レモンホワイトチョコ
黒糖
黒糖クルミ
Wチョコ
オレンジWチョコ
きなこチョコ
クルミきなこ
きなこあん
シナモンレーズン
シナモンりんごクリームチーズ
シナモンフルーツナッツ
かぼちゃメープル
かぼちゃレーズン
かぼちゃベーコンチーズ

よろしくお願いします。

かぼちゃはひとまず終了です。
冬至の時に1個千円で売ってました。

ごぼうのきんぴらベーグルの販売は初めてです。
予約での販売は、ごめんなさい(≡人≡;)

フルーツナッツを生地で色々作りたいと思います。
現在ご予約いただいているフルーツナッツはクリスマスシーズンに作っていた、フルーツミックス練り込みで作らせていただきますが、今後はフルーツミックスは練り込まず、中に巻きたいと思います。

シナモンレーズンも、レーズンを練り込まずに、シナモン生地にシナモンレーズンを巻きます。
練り込まない分、中に巻く量を増やします。

フルーツナッツのバリエーションが増やせて、いろんな生地で楽しんでいただけると思います。

いかがでしょうか。


今日は久しぶりにシフォンケーキを焼きました。



いい感じに花も咲いてくれました。

ゆずピールも作りました。


ゆずピールは刻み、レモンピールは四角に切ります。

先日、甘夏をいただいたので、甘夏ピールも作りました。

これをラム酒に漬けてみました。
美味しくなるかな?


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ありがとうございました~鳥羽マリンターミナルでの販売

2018-02-13 16:52:53 | 移動販売
鳥羽マリンターミナルでの販売に、寒い中お越しいただきありがとうございました!

おかげさまで、完売させていたださきました。

次回は2月17日土曜日に販売させていただきます。
よろしくお願いします。

ありがとうございました\(^^)/
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

鳥羽マリンターミナルで販売中です!

2018-02-13 15:54:28 | 移動販売
本日13日火曜日
鳥羽マリンターミナルでベーグルを販売中です。


16時47分 現在
揚半平チーズ→1個
キャラメルりんご→1個
オレンジWチョコ→1個


そろそろ片付けようかと思います。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

明日は鳥羽マリンターミナルへ~

2018-02-12 19:42:22 | 移動販売

昨日のなかまちマーケット、ありがとうございました。

明日13日火曜日は

鳥羽マリンターミナルにてベーグルを販売させていただきます。

夕方3時50分から販売、なくなり次第終了です。

場所は 交流ホール

 

明日の予定メニューです。

プレーン

スイートポテト

キャラメルりんご

ひじきチーズ

揚半平チーズ

ベーコンチーズブラックペッパー

チーズドッグ

あんこクリームチーズ

レモンホワイトチョコ

Wチョコ

オレンジWチョコ

コーヒーキャラメル

コーヒーホワイトチョコ

コーヒーオレンジクリームチーズ

紅茶りんご

紅茶フルーツナッツ(紅茶生地にフルーツミックスとクルミとアーモンドを巻きます)

紅茶キャラメル

カレーチーズ

 

いろんなチョコ系ちょっと多い目です。

よろしくお願いします!

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ありがとうございました~なかまちマーケット

2018-02-11 12:09:47 | イベント
外は冷たい!
ガスストーブの、暖かいポカポカのお店の中で、途中居眠りしてましたが、
なかまちマーケット
おかげさまで完売させていただきました!

お立ち寄りいただいた方、暖かい場所を貸していただいた、中村松兵衛商店様
ありがとうございました!

これにて撤収させていただきます。

次回は
2月13日火曜日
鳥羽マリンターミナル
販売予定です

よろしくお願いします!
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今日はなかまちマーケットへ!

2018-02-11 10:40:55 | イベント
おはようございます!

なかまちマーケットで販売中です。



朝からご近所さんや小学生の女の子たちが寄ってくれました。

暖かいお店の中で販売させていただいています。

残りも種類が少なくなってきました。

お立ち寄りください。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

明日はなかまちマーケットに出店します

2018-02-10 15:20:06 | イベント

明日はお久しぶりに出店させていただきます。

なかまちマーケット!

中之郷の松兵衛商店さんの場所をお借りして販売させていただきます。

本通りの中之郷桟橋交差点のい信号を中の道に入って左折してすぐの角当たりです。

中西酒店さんの前になります。

メニューです!

プレーン

スイートポテト

レーズンさつま

キャラメルりんご

ひじきチーズ

揚半平チーズ

切干大根きんぴらチーズ

チーズドッグ

ベーコンチーズブラックペッパー

あんこクリームチーズ

黒糖

黒糖クルミ

Wチョコ

オレンジWチョコ

コーヒーキャラメル

コーヒーオレンジクリームチーズ

バジルチーズ

バジルチーズベーコン ★バジルチーズ生地にベーコン巻

カレーチーズ

カレーベーコン

 

よろしくお願いします!

※申し訳ありませんが、明日のあらしま朝市はお休みさせていただきます。

 

【移動販売のお知らせです。】

2月13日火曜日

2月17日土曜日

鳥羽マリンターミナルにてベーグルを販売させていただきます。

 

よろしくお願いします!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする