お届け便と食パン

昨日はお届け便のセット、今日はまとめてお届け便と、ちょっと時間に余裕があったので食パンを焼きました。

日曜日は、家の仕事が休みなので、皆を起こさなくていい！

お弁当を作らなくていい！

朝ごはんは好きな時間に何なと食べといて！

がきくので、日曜日もお届けできます😁

昨日のベーグル

パインクリームチーズ

ベーコンチーズBP

オレンジWチョコ

よもぎ甘納豆クリームチーズ

カレーチーズ

５個を２８セット

今日の食パン。

あと、３分？５分？二次をとったら良かったかなぁー😣

前の焼き温度と時間に戻しました。

焼きムラムラはこちらの方がいいでしょうか？

今日も湯だねでこねました。

７月もお届け便のお問い合わせをいただいたりでありがとうございます。

鳥羽マリンターミナルでご予約なしで、行けたら買いに行こう⤴️とご利用いただける方にもお届けしたいのですが、販売開始の時にちょっと混みあったりしてしまうことがあると、今までの方法は見直す必要があると考えます。

鳥羽マリンターミナルでも、密をなるべく避けるために、予約を優先にして、時間帯を調整しようか。

整理番号を作って、並ばず番号をお呼びして選んでいただこうか。

でも、相当時間がかかってしまいそう。

しばらくは、鳥羽&伊勢便などでお届けしようか。

ご予約がちょっと面倒だわーと思われる方もみえると思います。

たぶん、とりあえずメールでお問い合わせいただければ、ご注文しやすいかと思います。

よろしければ一度、ブログのコメントにお問い合わせ下さい。

明日はセットで職場へお届け便🎵

たくさんベーグルが焼けて、暑いですが、ラジオを聞きながらノリノリで、時々筋トレをしつつ、楽しく仕事をさせていただいています✨

いつもありがとうございます✨

志摩臨時便の受付を終了させていただきます。

７月３日金曜日

志摩臨時便にご注文いただきありがとうございます。

すこーし、ありますが、これにてご注文の受付を終了させていただきます。

長い間お休みいただきましたが、お待ち下さった方、不定期更新のブログやFacebookを見つけて下さりありがとうございます。

暑い時期になりますが、少しずつでもお届けできたらと思います。

いつもありがとうございます✨

湯だねで食パン

７月３日金曜日　

志摩臨時便　ご予約受付中です

今日は思わぬいいお天気になりましたが、蒸し暑い😰

朝６時半から食パンをこねました。

昨日作った湯だねを使ってみたので、いつもより牛乳は少なめ。

ですか、水分はちょい多いかも。

さて、問題の焼き加減。

それより、ちょっと蓋を閉めるの早くて角が丸まってしまった。

我慢したけどなぁー😣

５分くらい早かったかなぁ。

発酵器の温度ちょっと上げようかなぁ。

焼きムラムラ。

へこむわぁ～😣

味は良かった。

モチモチ感も増した。

耳が‼️柔らかい。

これは焼かずにそのままがいいかなぁー。

しかし、これはいいのか？何が悪いのか？下方の焼きがあまいかも？

よくよく、食パンは販売しないのーと聞いていただきますが、こんな状態なので、まだまだかかりそうです🙇

前の焼き具合の方が良かったなぁ。

家庭用オーブンのキャパを多分超えている。

何とかならんかなぁ～。

下手な鉄砲も数打ちゃ当たってくれることを信じて、また焼いてみます。

７月３日金曜日 志摩臨時便のお知らせです

お届け便を再開させていただいています。

お届け日には、梅雨の季節ということもあり、足下の悪いなか受け渡しにお越しいただきありがとうございます。

７月３日金曜日

志摩方面のお届けがあり、数に余裕があります。

ご都合よろしければご利用下さい。

只今より受付を開始させていただきます。

お届けは

７月３日金曜日

夕方４時半頃

パールロード終点近くの旧ローソン周辺

在庫状況　6月26日午後7時34分現在

価格はすべて税込価格です。

　プレーン生地

　130プレーン

　160チョコチップ

　200キャラメルりんご

　200ベーコンチーズBP

　200あんこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

　200ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

　200ﾊﾟｲﾝｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

✕ココア生地　完売です。

　180Wチョコ

　190Wチョコホワイト

　コーヒー生地→残２

　180コーヒーキャラメル

　190コーヒーホワイトチョコ

　バジルチーズ生地→残２

　200バジルチーズ

　200バジルチーズベーコン

　バナナ生地→残１

　190バナナチョコ

　190バナナメープル

　抹茶生地→残４

　160抹茶

　190抹茶ホワイトチョコ

　220抹茶甘納豆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

★バジルチーズベーコンにはブロックチーズは入りません。

ご注文は携帯メールアドレス宛、またはLINEにて(LINEはすでに交換させていただいている方)お承りさせていただきます。

初めてご注文のお客様はブログのコメントに★必要事項をご投稿ください。
内容は非公開（ブログ上には表示されません）にてお承りさせていただきます。

★お名前
★連絡先メアド
★電話番号
★ご注文（種類・数量）

後ほどご返信させていただきます。

よろしくお願いします<(_ _)>

２０日、２４日 鳥羽＆伊勢便のお知らせです

鳥羽＆伊勢便を2便予定しています。

どちらの便のご注文かをお知らせください。

鳥羽、二見、伊勢への行きかえりにお届け可能な方、お問い合わせください。

※今まで使っていた粉が、生産量の減少などから少し変わりました。

また、価格を変更させていただきます。

ご了承ください。表示価格はすべて税込みです。

在庫状況 　2020-06-16 05:51:33　現在

★６月２０日土曜日鳥羽&伊勢臨時便
お届け
　夕方４時頃
　伊勢ｼﾞｬｽｺ近くｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝ（旧宮脇書店）周辺
　→その後　ヤマダ電機周辺

　プレーン生地→残８

　130 プレーン

　200 ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

　200 あんこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

　200 クルミいちじく

　200 ｷｬﾗﾒﾙりんご

×160 ﾚﾓﾝ　完売です

×180ﾚﾓﾝﾎﾜｲﾄﾁｮｺ　完売です

△黒糖生地→残3個

　160 黒糖

　220 黒糖甘納豆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

　ココア生地→残４個

　180 Wチョコ

　210 ｵﾚﾝｼﾞWﾁｮｺ

★６月２４日水曜日
鳥羽&伊勢便
　夕方４時半頃　ヤマダ電機周辺

プレーン生地

　130 プレーン

　160 チョコチップ

　200 キャラメルりんご

　200 ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

　200 あんこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

　190 切干大根きんぴらチーズ

　200　ﾍﾞｰｺﾝﾁｰｽﾞBP

　160 ﾚﾓﾝ

　180 ﾚﾓﾝﾎﾜｲﾄﾁｮｺ

×黒糖生地→完売です

　160 黒糖

　190 黒糖クルミ

　220 黒糖甘納豆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

×カレー生地→完売です

　190 カレーチーズ

　190 カレーベーコン

×よもぎ生地→完売です

　160 よもぎ

　200 よもぎ甘納豆

　220 よもぎ甘納豆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

ご注文は携帯メールアドレス宛、またはLINEにて(LINEはすでに交換させていただいている方)お承りさせていただきます。

初めてご注文のお客様はブログのコメントに★必要事項をご投稿ください。
内容は非公開（ブログ上には表示されません）にてお承りさせていただきます。

★お名前
★連絡先メアド
★電話番号
★ご注文（種類・数量）

後ほどご返信させていただきます。

よろしくお願いします<(_ _)>

鳥羽&伊勢便のお知らせです

お届け便２便のお知らせです🙇

どちらも明日１５日月曜日お昼１２時にメニューをブログにアップし、ご注文を受付させていただきます。

臨時便は数が少なくなります。

ご了承下さい。

６月２０日土曜日

鳥羽&伊勢臨時便

お届け

　夕方４時頃

　伊勢ｼﾞｬｽｺ近くｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝ周辺

　→その後　ヤマダ電機周辺

６月２４日水曜日

鳥羽&伊勢便

　夕方４時半頃　ヤマダ電機周辺

鳥羽、二見の方は伊勢への行きか帰りにお届けできますのでお問い合わせ下さい。

よろしくお願いします。

お天気が悪い日曜日。

朝から食パンをこねました。

オーブンの熱の当たり具合を観察します。

時々やらかしますが、今日も分割の時に気がつきました😅

はちみつの入れ忘れて😵

少し甘めの食パンにしているので、味わい的にははちみつがなくても、これはこれで美味しく思うのですが、型に入れる生地量がいつもより少なくなってしまいました。

二次発酵の見極めも失敗したかもしれません。

いやっ❗失敗だ😰

角が丸くなってしまいました😢

でも、焼き色は今までよりちょっと均等に近づいたように思います。

まだムラがあるので、また調整します。

下手な鉄砲も数打ちゃ当たっておくれ🙏

型に油をスプレーしていますが、今日は刷毛で塗ってみました。

ちょっと型からの外れ具合が悪かったので、やっぱりスプレーを使った方がいいのかな？

ありがとうございました～鳥羽&伊勢便

昨日と一昨日はお久しぶりのお届け便を、足下の悪い中ご利用いただきありがとうございました🙇

楽しみに待っていてくださって、ベーグルをたくさん作れて、楽しく１日仕事をさせていただきました。

切り干し大根きんぴらチーズ

これからの時期、湯気が、暑すぎます😵


復習に抹茶生地

ベーコンチーズブラックペッパー

お届け便も再開させていただきました。

食パンはやっぱり半分が失敗😵💧



来月から鳥羽マリンターミナルでの販売をさせていただく予定です。

お知らせです🙇

今まで使っていた粉が生産量の減少などから入荷できなくなりました。

ベースは大半が同じ粉ですが、少しブレンドの粉になります。

使った感じはほとんど違いはないように思います。

また、価格を１０円値上げさせていただきます。

ご了承下さい。

まとめてお届け便の日にちなどお問い合わせ下さい。

よろしくお願いします🙇

鳥羽&伊勢便の受付を終了させていただきます。

久しぶりのお届けにご注文いただきありがとうございます。

６月１２日金曜日のお届け便は

ココア生地とよもぎ生地に少し余裕がありますが、これにてご注文の受付を終了させていただきます。

まだ確定できなくてすみませんが、

２４日水曜日に、また鳥羽&伊勢便をお届けできればと思います。

またお知らせします。

久しぶりで楽しみ✨と言っていただいたりで、ありがとうございます⤴️

まとめてお届け便も、日にちなどお問い合わせください。

いつもありがとうございます✨

６月１２日金曜日 鳥羽&伊勢便のお知らせです

鳥羽&伊勢便にリクエストもいただきありがとうございます。

６月１２日金曜日
お届けは
夕方　４時頃　イオン鳥羽ハロー周辺

夕方　４時半ごろ　

　　　五十鈴川駅周辺→ヤマダ電機周辺

鳥羽、伊勢への行きかえりにお届け可能な方、お問い合わせください。

二見方面の方には帰りにお届けできます。

すみませんが、今回からベーグル価格を変更させていただきます。

よろしくお願いします。

在庫状況

プレーン生地

　￥１３０　プレーン

　￥２００　ｷｬﾗﾒﾙりんご

　￥２００　ｸﾙﾐいちじく

　￥２００　あんこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

　￥２００　ﾊﾟｲﾝｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

　￥２００　ﾍﾞｰｺﾝﾁｰｽﾞBP

ココア生地

　￥１８０　Wチョコ

　￥１９０　Wチョコﾎﾜｲﾄ

　￥２１０　ｵﾚﾝｼﾞWﾁｮｺ

カレー生地

　￥１９０　ｶﾚｰﾁｰｽﾞ

　￥１９０　ｶﾚｰﾍﾞｰｺﾝ

よもぎ生地

　￥１６０　よもぎ

　￥２２０　よもぎ甘納豆ｸﾘﾁ

ご注文は携帯メールアドレス宛、またはLINEにて(LINEはすでに交換させていただいている方)お承りさせていただきます。

初めてご注文のお客様はブログのコメントに★必要事項をご投稿ください。
内容は非公開（ブログ上には表示されません）にてお承りさせていただきます。

★お名前
★連絡先メアド
★電話番号
★ご注文（種類・数量）

後ほどご返信させていただきます。

よろしくお願いします<(_ _)>

鳥羽&伊勢便のお知らせです✨

おはようございます。

６月１２日金曜日

鳥羽&伊勢便をお届けします。

明日８日月曜日お昼１２時にブログにメニューをアップ、ご予約を受付させていただきます。

今のところ確定ではありませんが、２４日水曜日にも伊勢便方面へのお届けを予定しています。

よろしくお願いします。

今日は朝から窓を開けると何か清々しい風が吹いて気持ちいい⤴️

でも暑くなるのかな？

皆様、よい休日を✨