べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

しばらくはベーグルはお休みさせていただきます

2023-05-27 09:15:09 | 井戸端独り言(^m^ )
明日のあらしま朝市はお休みさせていただきます。
予定していただいていた方には申し訳ありません。

今週と来週お届け予定のベーグルは延期させていただくことにお願いさせていただきました。
楽しみにしていただいたのに、ご迷惑をおかけして本当に本当に申し訳なく思います。

ベーグルはしばらくお休みさせていただきます。
不便なベーグル屋ですみませんが、再開できたら、またよろしくお願いします。

もうできないかなぁとか、ちょっと諦めモードもありましたが、がっつりじゃなくても、違う方法でベーグルやパンやシフォンケーキを焼けないかなぁと得意の【できるかも?】【やりたいなぁ】妄想をしながら家業のスタンドにおります。




家の前と横に畑がありまして、私は全く世話をしたことがないのですが、親戚の畑名人のおばさんに聞いて水をやったりしています。
収穫された野菜を私は使うだけなので、何が植えてあるのかあんまりよくわかりません😅





きゅうりがめちゃめちゃたくさんあるので、毎日ちょうどいい大きさになったものを逃さずとるように追われます。
ぬか床を作って、ちょっとずつ美味しくなってきました。

きゅうりのつるを縛ろうと、ヒモを切って畑に行くと、意外と自分でちゃんと支柱にからみついてました。
すごいな!きゅうり!

全く畑素人なので、枯らさないように、なるべく収穫できるようにしたいです。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今度の朝市はお休みさせていただきます。

2023-05-24 13:48:15 | 移動販売
今度のあらしま朝市
5月28日日曜日
出店の予定でしたが、都合によりお休みさせていただきます。

予定をしていただいていた方には申し訳ありません。

また、今後の移動販売は未定です。
決まり次第お知らせさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

志摩臨時便と次回移動販売のお知らせです

2023-05-14 16:27:53 | 焼きますDay♪
昨日はえらい雨でした。

お足もとの悪い中、鳥羽マリンターミナルでの販売をご利用いただきありがとうございました。
少し残りましたが、お取り置きでもたくさんお求めいただき、ご予約なしで、雨がよく降る販売でしたが、たくさん選んでいただけました。

牡蠣の佃煮チーズ。

いかがだったでしょうか?
牡蠣の佃煮を甘辛く炊いて、生姜を入れます。
そこからオーブン低温で干物状態にするので、味は濃いめです。
濃すぎるかな?
牡蠣の粒としては6~7個くらいは入ります。
ベーグルの中に入れると、繋ぎ目以外はぐるっと具に巡り会えると思います😁

今週の火曜日
5月16日志摩臨時便
もう少し数に余裕があります。
ご都合よろしい方はご利用下さい。

次回の移動販売は
5月28日日曜日
あらしま朝市の予定です。
雨予報、雨の場合は
鳥羽マリンターミナルで販売させていただきます。
金曜日には決定します。

よろしくお願いします。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

明日は鳥羽マリンターミナルへ

2023-05-12 17:24:36 | 移動販売
明日5月13日土曜日は
鳥羽マリンターミナルで
夕方4時半からベーグルを販売させていただきます。
明日のメニューです

お客様に袋詰めをお願いしています。
エコバッグなどお持ち下さい。

牡蠣の佃煮を朝から炊きました。

オーブン低温で干物状態に。

かきの佃煮ベーグル。
明日はよろしくお願いします。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

5月16日火曜日 志摩臨時便のお知らせです

2023-05-10 17:24:02 | 焼きますDay♪
5月16日火曜日
志摩方面にまとめお届けがあります。
数に余裕があるため、ご都合よろしい方はご利用下さい。

お届けは
5月16日火曜日
夕方6時20分頃
鵜方パールロード終点近くの旧ローソン付近。
近い時間や通り道でお渡しできます。
要相談でお問い合わせ下さい。

在庫状況です。
2023.05.10 21:14現在

🥯プレーン生地→余裕あります。
150プレーン
240クルミいちじく
230切干大根きんぴらチーズ
230ひじきチーズ
250さつま揚げ福神漬けチーズ
230キャラメルりんご
240あんこクリームチーズ
240パインクリームチーズ
240クランベリークリームチーズ
180レモン
210レモンホワイトチョコ

🥯ココア生地→残3
210Wチョコ
240オレンジWチョコ

🥯ごまごま生地→残3
180ごまごま
230ごまごまチーズ
240ごまごまドッグ

🥯よもぎ生地→残2
180よもぎ
230よもぎあんこ
260よもぎ甘納豆クリームチーズ

ご注文は今まで通り、初めての方はInstagramをフォローしていただくと便利かと思います。

よろしくお願いします。
明日は朝から作業なので、お返事が遅くなるかもしれません。
今晩も早く寝てしまいます🙇
超アナログでご注文を確認させていただいています🙏
順にお返事させていただきますが、予定数になり次第受付を終了させていただきます。
よろしくお願いします。

移動販売のお知らせです。
5月13日土曜日
鳥羽マリンターミナルにて
夕方4時半から販売させていただきます。
まだメニューは決まっていません。

行くよーとか、メニューにこれがあったらいいなぁーなどお声かけいただけると助かります。

よろしくお願いします。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ありがとうございました~鳥羽マリンターミナルでの販売

2023-05-06 23:32:00 | 井戸端独り言(^m^ )
鳥羽マリンターミナルでご予約お渡し販売
ありがとうございました。
工房に受け取りもありがとうございます。

今回はゴールデンウィークで渋滞などでお客様が販売時間に到着できない心配がないようにご予約お渡し販売とさせていただきました。
それほど道も混むことなくお越しいただけたようです。

当日販売分も少しありまして、ご利用ありがとうございました。
おかげさまで完売させていただきました。

今後はどうでしょう。
この頃は、少し早く作業を始めるため、小分けする余裕ができました。
ご予約はとてもアナログで在庫を確認してのお承りです。
作業をしない日に在庫を確認できる余裕がないとちょっと厳しいのです。
ご予約は当方としては残ってしまうことがどれだけも少なくなるのでとてもありがたいです。
ご予約いただくと、その日にその時間に取りにいかなければいけないこともご負担になるかもしれません。
そんな話もお客様とさせていただきました。

次回の移動販売は
5月13日土曜日
鳥羽マリンターミナル
夕方4時半から販売です。

行くよー
メニュー、これがあったらいいなぁー
などお声かけいただけるとなるべくご入り用のものがご用意できると思います。

来月は鳥羽方面への橋が平日全面通行止になるため、しばらくご不便をおかけしてしまうと思います。

5月のまとめお届けはおかげさまで予定が埋まりました。
いつもありがとうございます。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

明日は鳥羽マリンターミナルへ

2023-05-05 17:40:38 | 移動販売
明日5月6日土曜日
鳥羽マリンターミナルで
ご予約のベーグルのお渡しと
数に少し余裕がある分の販売をさせていただきます。
夕方4時半頃から販売、なくなり次第終了です。
お客様に袋詰めをお願いしています。
エコバッグなどお持ち下さい。

明日の在庫状況です。
在庫が少なくなりました。
朝から作業中はお返事できません。
すみません。

PM8:13現在
一旦ご予約の受付を中止させていただきます。
明日の午後また在庫をアップさせていただきます。
プレーン→4
ひじきチーズ→3
ベーコンチーズブラックペッパー→3
メープルクリームチーズ→4
クランベリークリームチーズ→1
Wチョコ→3
オレンジWチョコ→1
コーヒーキャラメル→2
コーヒーオレンジクリームチーズ→2
緑茶ホワイトチョコ→2
緑茶あんこ→1
シナモンレーズン→1
シナモンレーズンりんご→1
よもぎあんこ→1

よろしくお願いします。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ありがとうございました~鳥羽マリンターミナルでの販売

2023-05-02 17:03:58 | 井戸端独り言(^m^ )
おかげさまで完売させていただきました。
ありがとうございました。


またよろしくお願いします。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今日は鳥羽マリンターミナルへ

2023-05-02 14:16:56 | 移動販売
今日はご予約お渡し販売ですが、数に余裕があるため、
夕方4時半から
鳥羽マリンターミナルで販売させていただきます。

本日の在庫
プレーン→4
チョコチップ→3
クルミいちじく→3
キャラメルりんご→4
レモンホワイトチョコ→4
切干大根きんぴらチーズ→7
ひじきチーズ→4
ベーコンチーズブラックペッパー→5
パインクリームチーズ→4
黒糖→2
よもぎ→2
よもぎあんこ→2
よもぎ甘納豆クリームチーズ→1



数に限りがありますが、よろしくお願いします。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

明日は鳥羽マリンターミナルへ

2023-05-01 15:50:04 | 移動販売
明日5月2日火曜日は
鳥羽マリンターミナルで
ご予約販売で数に余裕があるため、販売させていただきます。

明日のメニューです。

プレーン生地→各4~5個
黒糖→3
よもぎ生地→全部で5
のご用意です。

夕方4時半からご予約分と当日分の販売をさせていただきます。

お客様に袋詰めをお願いしています。
エコバッグなどお持ち下さい。

よろしくお願いします。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする