休日

昨日は午後から車で４０分くらいかかるでしょうか・・・普段はめったに行かない町に、ベーグルを買いに行きました。

ベーグルのテイクアウトとカフェのお店です。

そのお店に行く途中、車屋さんがありまして、前に旦那さんがオークションを見ていたとき、私が昔乗っていた車を発見しました。
その車屋さんに、あったのぉぉぉぉぉ！



かなり昔の車を改造して乗っていました。
今から約８年以上前です。

兄ちゃんが生まれるまで乗っていました。

就職して、スバルのビビオ・ビストロが出始めた頃、新車を買って一年くらい乗りました。
旦那さんの影響でトラックに乗りたい！！

スズキのマイティーボーイを探して、板金塗装、テールにフェンダー、バックミラー、アクセル、ブレーキ、色々変えたなぁ・・・
大体原型をとどめていたが、車高がだいぶ高くなっていた。
車検が通らんためか？

めちゃめちゃ気に入って乗っていましたが、何せ二人しか乗れません。
おまけにエンジン変えてあってターボでうるさいし、よく故障した。
ミッションで乗り心地も最悪でしたが、運転するのは好きでした。

国産車のくせに、外車並みに世話のかかるかわいい奴でした。
おかかい整備士（旦那さん）がいたので乗れた車です。

懐かしいなぁ・・・
手放した値段より、はるかに高い値段で売られていました。
余裕があればまた乗りたいなっ。

一人酔い♪

旦那さんがお出かけなので、一人で飲んでます。

今日は剣道の稽古に行ってきました。

水曜日は超忙しい。

５時過ぎに帰って６時半から始まる稽古に向かわねばいかん。
その間に夕飯作って、子供たちご飯食べさせ、着替えさせ・・・
まぁ、でも自分がしたいことをしているのでちゃっちゃとせねば・・・


剣道から帰って、子供たちとお風呂に入り、昨日の晩から仕込んでおいて冷蔵庫で眠っていたパン生地をベーグルにして焼いた。

プレーンのベーグルと全粒粉のベーグル。
この前買ってきた天然酵母のレシピの本で作るより、自分のレシピの方が好き。
ご飯を入れて、もっちりさせます。

今、挑戦し始めたのが、フランスパンです。
クーペ、バケット、バタール、パリジャン？
違いって分かります？

この前図書館で借りた本には、長さとかクープによって違うとか書いてあったなぁ。

基本的にハードのパンが好き。
お惣菜パンより。

シンプルな丸パンを半分に切って、チーズをのせて、トースタで焼いてはさんで食べるのが大好き。

今日は日曜日から仕込んでおいた発芽玄米の酵母ちゃんも出来て、中種作成中。

朝っぱらから・・・

朝っぱらから、ミルで挽いたというゲランドの塩を、台所の床にまけた・・・

やるかなぁ～と思って置いた入れ物、やっぱりまけてしまったのぉ～。

兄ちゃんとこうちゃんが珍しく早起きしていたので掃除機を出してもらって吸ってもらった。

こうちゃんには袋を渡して、納屋にあるたまねぎを１０個持ってきてってお願いした。

ナンやらカンやら言いながら行ったけど、

「寒いけどジャンバー着やんと持って来た！！」

「ありがとう！！助かったわぁ～！！」
と褒める、褒める。


こうちゃん、消しゴム充電中・・・




何で子供は消しゴムに鉛筆を刺すんやろ。

今日はちょっと早く用意できたん。
行ってきます！

通販♪

前から気になっていた、クオカで初めて買い物をしました。

ふさ干しレーズン
モルトパウダー
ゲランドの塩　1ｋｇ
クッキングシート

レーズンは酵母を作るのに、オイルコーティングされていないもの。

よくパンのレシピに使われている、ゲランドの塩！
これを使ってパンを焼きたい！！
商品が届くのを楽しみにしていた。
ら・・・
着いたのが、あら塩。
なっ！！
あら塩！！
顆粒が欲しかったのに、間違って、あら塩の方を頼んでしまった・・・
まぁ、私のやらかしそうな失敗ですが、これが意外とよかったんさっ！

この前結婚式の引き出物のカタログギフトでもらった、ミルミキサー。
これでミルミル、挽いてみた。
いい感じに顆粒状になった。
海水から出来ているので、若干水分が多めで固まりやすそうやけど、パンにはこのミルサーでガァァァァァァァ～ってやったやつが使えるやん。

それで！
鶏肉焼いたりするときに、あら塩振って、黒胡椒をグリグリして振って焼いたら、めっちゃ美味しそう♪

失敗は、成功の素♪って旦那さんに言ったら、これは違うやろう・・・って言われた。


まぁ、なんせパンにも使えそうやで、明日の夜は土曜の休みに備えてパンを仕込む！

そこで、フランスパンに使う、モルトパウダー！
この辺では絶対に売ってないよなぁ～。
パリッと焼けることを願う。

パン焼が頻繁になって、使い捨てのクッキングシートをよく使うが、ごみも増えるので、洗って繰り返し使えるクッキングシートを買った。

クオカ、見ていると、型とかいろんな道具も欲しくなってくる。
またゆっくり見てみよう。

新年明けてました♪

あけましておめでとうございます。

新年も明けたと思ったら、もう半月過ぎてしまった・・・

私だけが忙しいんじゃないんやけど、ホントに時間が無くて、暇を見つけてはどうにか脱出しようと企んでいるので、更新できずにおりました。

仕事も新学期も始まり、一週間があっという間です。

今週の月曜日、成人の日に鏡餅やら丸餅を使って、餅パーティーをしました。

ホットプレートで餅ピザ。
きな粉餅。
ココア餅。
朝焼きのパン２種。
・黒ゴマ食パン
・胡桃とレーゾンのパン

メンバーはいつものきれいなお姉さんちともぐちゃんちの子供たちと。

きれいなお姉さんは家の仕事が忙しいのに、いっつも顔出してくれてありがとうねん。

もぐちゃんも、子供たちにジッと付き合って遊んでくれてありがとう。
私も見習わねば・・・

もぐちゃんと一緒にぴかりが作ったお面♪


少女マンガ風。


楽しかったねぇ～また遊ぼうなっ！