べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

10月31日 焼きますDay♪

2012-10-26 14:37:05 | 焼きますDay♪
焼きますDay♪のメニューがまだ決まっていないのに・・・
お任せで早速ご予約いただいてます。
ありがとうございます。


やっとやっと栗の用意ができましたので、栗!メニューに入れさせてもらって焼きますDay♪


プレーン
黒糖
レモンホワイト
Wチョコ
コーヒークランベリー
ごまごまドッグ
バジルチーズ
ミニトマトチーズ
メープルくるみ
栗甘煮あん

こんな感じでいかがでしょ?
今回若干ボリュームある感じですが、栗も入れたいし、トマトも入れたい~。

バジルチーズ、ごまごまドッグ、メープルはリクエストのお応えして(*^_^*)

残り3セットです。

夕方か夜鳥羽への配達可能です。

それ以外は一度お声かけください。
 
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雨っぽい・・・

2012-10-26 07:07:20 | 井戸端独り言(^m^ )
おはようございます。

日曜日・・・雨っぽいですね・・・
どうしましょ・・・

曇りのち雨って~何時からでしょうねぇ・・・

あぁ~どうしましょ。

今日の新聞の折り込みに商人市のチラシが入っていました。
イベント自体は雨天決行ですが、
雨の場合は食品でもありますし、屋根がないところでの出店なので参加できません。

午前中だけでも雨降らないでくれたらいいのに・・・

メニューもUPしたいのですが、出店自体を思案中です。
楽しみにしてくださっている方もいらっしゃるのに・・・
お天気次第で、すみません。




コメント (2)
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メープル対決 粒 VS ゼリー

2012-10-24 22:12:52 | 井戸端独り言(^m^ )
今日はシンプル系をサクッと焼きました。

ちょっと試作も。
前もつぶジャムメープルとくるみの試作をしましたが、今日は粒とゼリーの食べ比べ。



粒のほうがよさそうです。

来週の焼きますDay♪のメニューに入れようと思います。

メープルくるみ

セットで焼かせていただこうと思います。
お任せですでに何名様かご予約いただいてますが、
早くメニュー決めますね。

残り 4セットです。 (10/24 10:36現在)


今週の商人市の出店場所です。


ちょっとわかりにくくてすみません。
去年と反対側ですが近くっぽいです。

この辺は市の一番端のほうで、踊りとかのイベント広場の近くです。
伊勢市ティーホテルの前のぎゅーとらのせこを入っていくところです。

日曜日のお天気が曇りのち雨っとちょっと心配ですが、
曇り女パワーできっと大丈夫・・・なはず・・・

何とかもってほしいです。

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10月31日水曜日 焼きますDay♪

2012-10-22 19:53:17 | 井戸端独り言(^m^ )
10月31日水曜日
焼きますDay♪


10種類くらい焼こうと思います。
セットにしましょうか~・・・

とりあえず・・・

バジルチーズ
ごまごまドッグ

予定です。

詳しくはまた後ほど・・・



それと
24日水曜日
ちょっとシンプル系を焼きます。

その時に試作もしたいと思います。
5.6種類か・・・もう少し焼けるかなぁ~と。
よろしければ便乗してくださ~い。

こんなにアバウトですみません。
こちらも、お任せなのでまだメニュー決まってせん。
チョコ、柑橘系、黒糖、コーヒー系あたりでいかがでしょうか?




昨日の志摩でのイベントで、お隣に出店されていた方が

「今まで食べたベーグルで一番美味しかった!」って言ってくれましたよ。

ホントうれしぃ~。

鳥羽でも伊勢でも、ブログを見て来て下さる方々が、昨日も寄ってくださいました。
こんなに不定出没で、不定販売なのに、忘れず足を運んでいただけてありがたいです。

オープン時にはたくさん並んでいただいてお待たせしてしまって申し訳ないですが、
試食をつまみながら、あたたかい目で見守ってください。

昨日も中腰で~腰ヤバかったぁ~。


そうそう、牡蠣の佃煮ベーグル!
意外と早くにお嫁に行ってくれました。
試食もたぶん食べていただけたと思うので、気に入ってお求めいただけたかなっと。

商人市にもまたちょっと持って行こうと思います。


今日は栗むきの夜なべしますねぇ~。
商人市に持って行きたいです。
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ありがとうございました~Earth Day しま

2012-10-21 20:35:21 | 井戸端独り言(^m^ )
めっちゃええお天気に恵まれて、念願の志摩での初出店、大賑わいで大成功でした。



ブログを見てきてくれた方や、お久しぶりにお会いできた方ともいっぱい話ができてホントに楽しかったです。

おかげさまで1時間半くらいで完売させていただいて、癒し系?のお店も寄ったりしてまったりできました。











試食も持って行って、完売後も寄ってくれたお客さんに試食だけでも色々食べていただけてよかったです。
あぁ~でもせっかく寄ってもらったのに何にもなくて食べていただけなかったもみえたので、すみませんでしたぁ~また食べていただきたいです。


今日もたくさんありがとうございました。
いつものごとく・・・
レジもテンパッてしまい、大変ご迷惑もおかけしてしまって、申し訳ありませんでした。


イベント、やっぱりたのしい★
初めて食べていただけた方もたくさんできました。

主催の方々にも大変お世話になりありがとうございました。

あぁぁぁ~楽しかった!

また来週も頑張ろう!


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明日は Earth Day しま ♪

2012-10-20 22:12:08 | 井戸端独り言(^m^ )
今日はめっちゃ秋晴れで~気持ちよかった

明日は念願の志摩での初出店

Earth Day しま 
阿児アリーナ 横 ふるさと公園
10時からです!

明日のメニューです

プレーン
ゆず
クランベリー
黒糖
Wチョコ
コーヒーキャラメル
紅茶チョコピール
よもぎ甘納豆
シナモンレーズン
レーズンさつま
牡蠣の佃煮
ミニトマトチーズ
揚げはんぺんチーズ
バジルチーズ
ごまごまドッグ

の予定です。

初めての場所なので、定番を中心に、たくさん持って行きますが・・・どんな感じかサッパリわかりません。
たくさん食べていただけたらうれしいです。

さぁ~もうちょっと頑張ります!


遊びに来てください!

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ありがとうございました~焼きますDay♪

2012-10-19 22:41:29 | 井戸端独り言(^m^ )
たくさん焼きました♪

久しぶりに焼いた
ごまごまドッグ



やっぱ練りごまええ仕事してくれるぅ~。


それと・・・
今日は牡蠣の佃煮ベーグル試作。
佃煮の量の調整のため。



何の感動もない断面ですが、表面はなかなかツルピカのべっぴんさんに焼けました。

佃煮の量もちょうどよいか・・・ちょい足そか・・・

今の牡蠣はまだちょっと小さめで、佃煮にいい大きさだと思います。
しょうががきいた佃煮~騙されたと思って試食してみてください☆


明日もたくさん焼きます。

週末は秋晴れらしいぞ!
日曜日はみんなで阿児アリーナの横公園に集合~!!
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牡蠣の佃煮ベーグル★

2012-10-16 08:20:46 | 井戸端独り言(^m^ )
おはようございます!

昨日は牡蠣をたくさんいただきました。

牡蠣の佃煮炊こうと思います。


この前、親戚のおばさんが日曜日に娘さんのところにいくのに、牡蠣のベーグルない?
っとのことで。

いただき物の牡蠣の佃煮はあったけど、
いつ炊いてもらったものかわからないので、
今回はごめんしてもらった。
牡蠣の佃煮も、自家製を使いたいのもあります。


せっかく牡蠣の町に住んでいるのだから、地元の食材も使いたい!!

牡蠣の佃煮ベーグル。
好きな方のほうが断然少ないでしょうが~
地元らしいベーグルも作っていきたいので
また焼いて行ける機会があれば食べていただきたいです。


さぁ~朝から火曜朝市へ買出し買出し~
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初出店にむけて!

2012-10-15 16:28:09 | 井戸端独り言(^m^ )
今週日曜日、久しぶりの出店すごい楽しみです。

初出店にむけて、看板用の価格札など作る作業してました。

昨日ラミネーターも買ってきていいものできるかなぁ~☆

今回のメニュー、悩み中ですがたくさん種類焼きたいんですが、並べるスペースも限られるので、12~14種類くらいになるかなぁ~思ってます。



先週の太鼓の練習♪
Myばち☆

頑張って練習しよぉ~。

この前は初めて鐘もたたかせてもらいました。


太鼓の音と響きがホントにいいわぁ~。


ベーグルに剣道に太鼓に、やりたいことが多すぎて、どれも中途半端にならないように頑張ります




そして・・・
この前買ったザク豆腐(スイーツ仕様)



軟弱者ぉぉぉぉぉ~! は誰の言葉でしたっけ? 

バニラ風味で甘めの豆腐。
子供達は前回の枝豆味のザク豆腐よりは喜んでいた。

ズゴック豆腐も買ったけど、鍋用なのでまだ試していません。

さぁ~今日の夕飯何にしよぉ~。
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10月19日焼きますDay♪ ご予約受付終了です!

2012-10-14 18:48:43 | 井戸端独り言(^m^ )
たくさんご予約いただきありがとうございます。

これにてご予約受付終了させていただきます。

頑張って焼きますDay♪


「べっぴんさんBagleヒロの販売ってぇ~いったい今どうなっとんの?」
っと思われるお客様もいらっしゃるかとぉ~・・・

すみません・・・

只今、出店は主にあらしま朝市とご注文での販売とそれに便乗していただくお届けをさせていただいています。
イベントの出店も事前にお知らせいたしますが、焼きますDay♪は急遽決まることも度々です。

ブログをご覧いただいての情報発信になっていますが、ブログを見ていただくタイミングで残りわずかだったり、リクエストができなかったり・・・とご不便とご迷惑をおかけしてしまうことがあると思います。

直接メールなどのお知らせはお声をかけさせていただく以上に、押し売り状態にならないか?と思い、ブログだけのお知らせとさせていただいています。

もし、焼きますDay♪のお知らせをメールでご希望の方はまたお声かけくださいませ。
「今回はいいわぁ~」のお返事もお気軽に~


どうやったらお手軽にお好みのベーグルをお届けできるか試行錯誤ですが、よくしていきたいと思います。

よろしくお願いします
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