2023年・秋の車旅２５日目（妻が今日も雌を）

今朝も午前３時に釣り場に入った。

釣りの準備が終れば後は何もすることは無い。

西の空には丸くて大きな月が、また明日会いましょうと挨拶をするように沈んで行った。

何時もの釣り場風景だが、今日も静かな時間が続いた。

一番釣れる時間帯になっても殆ど釣れていない。

時々釣れるのは小サバとフグだ！！

諦めて６時半になったら引き上げると決め、その時間になったので私は釣り道具の始末を始めた。

その始末が終るまで妻は竿を出していた。

これで終わりとエサ取りに食われて小さくなった餌も取り換えないで投げた最後の一投がヒット！！

何と銀ピカで７２ｃｍの大きなメス鮭が釣れた。

情けない事に、私を含め他の４人は全員ボウズだった！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

キャンプ場に帰り早速捌いた。

先ずは鱗取りから

腹を開くと卵がギッシリと入っていた。

身は塩を擦り込んで新巻きザケに

それを新聞紙で包む

ビニールの袋に入れその上に少しばかり重石を乗せ暫く放置する。

鮭の身から水分が滲みだし新聞紙が濡れる。

濡れた新聞紙を取り換えるが、これを繰り返すと１週間ほどで塩鮭が出来上がる。

卵は醤油イクラにした。

美味しいイクラに出来上がりました。

夕方にはオホーツクタワーの向こうに中秋の満月が顔を出した。

今日も日中は半袖で過ごした。

天気予報は明日も暖かく穏やかな一日と言っている。

早朝からの釣りが続くと老体にはきつい！！

明日は土曜日でもあり、休養する事にした。