毎年こうれい（恒例）、
ジェマちゃんの
たん（誕）生日・パーティー
今年は、「横浜元町・霧笛楼」で 開くことにしました
むてきろうは、この辺では けっこう・有名な、
フランス料理店で、
とくに、
２かい（階）のおざしき（座敷）席は
開こう（港）期を思わせる、リッチな「和洋折衷」で、
完全に、
ハマめいています
ですが・・・、今回・チット
が予約したのは、２日前
お花見シーズンと
かさなって
まん（満）席だったため、
本来の １・２かい（階）席は
とれず、
お店がわ（側）が、とくべつにあけた、３かい（階）の「宴会場」の
りんじ（臨時）テーブルにての、
ランチに
なったのでした
＜春の元町ランチコース
＞
（オードブル・１）
「帆立貝の香ばしいタルタル・白アスパラガスのブランマンジェとそのブルーテ・ほのかな炭火の香り」
（オードブル・２）
「オマール海老のラビオリ・三浦の春キャベツと共にブイヤベース風カプチーノ見立て・サフランの風味」
（メイン・１）
「長崎県産・マトダイの蒸し煮・プロヴァンス風・山菜類（筍、独活・タラの芽）のリゾット・粒マスタードのソース）
（メイン・２）
「神奈川県産・やまゆりポークのロースト・モリーユ茸のソース・ポテトのリヨネーズ風とＬＥＤ横浜菜園サラダ添え」
（デザート＆コーヒー）
「イチゴとキルシュ酒風味のグラス・サクサクパイを添えて、数種・旬の柑橘類とそのジュレ・フロマージュのムース・カクテルグラス詰め
ｗｉｔｈレギュラーソリュブルコーヒー
」
手の込んだ・お料理は、
なかなか
ぜいたくでした
が、
１・２かい（階）にくらべて、
「ふつうの宴会場」という
しつらえの３かい（階）は、
ひかくすると、
ちょっぴり
マイナス印しょう（象）。。
しかし
そこを カバーすべく
お店がわ（側）は
ピアノの生えんそう（演奏）を、つけてきました
音楽好きの人には、
かなり・うれしいと
思います
（つづく）
