昨日は図面屋Ｏさんと飲み。
Ｏさんの会社が笹塚にあり、僕も府中からの帰り道なので笹塚で飲むことに。
なんでも美味しいお好み焼き屋があるとか。
美味しいお好み焼き屋ねぇ。
フッ。元お好み焼き屋店員の僕に美味しいと言わせる事ができますかね？
そんなワケで連れて行ってもらった店が、
という店。
早速、お好み焼きを注文してみる。
ふーん、見た目は普通ですな。
はてさて、お味のほうは。
うぬううう！
うまーい。
偉そうなコト言った割に、あっさりと唸ってしまうくらいに美味しい。
お好み焼きがフワフワなのにサックサク。ソースもたぶん店できちんとコシてるぽい。お好み焼きの味というのは８割はソースで決まる。たぶん。
この生地のフワフワ感は、つなぎに何か入れてるな。
山芋かな？
店を出る時に、店長からマドラーをプレゼントされました。