小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

未剪定のバラ手入れします

2019年01月20日 07時09分17秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

 

年末剪定が出来なかった東側の柵脇の剪定を終わらせます。

柵越えを荒切り 

その後不要枝を切ります。

 

これは店の花壇から持ち込み植え付けのクラウンプリンセス・マルガリータですがテッポウムシが幹に入り根元から20センチ上でバッサリ切りましたが再生してきました。

東南側は比較的長く育つ品種群なので膝より低い位置の細枝は株元から切り取り草取りしやすくします。所要時間2人で一時間程度。

晴れていても寒いーーー。施肥して終了。

芽が出る前に一度殺菌剤散布したいです。

 

此処も足元フカフカモグラが居るらしい。何か草花を植え付けたいので候補を上げたい。

アーチ脇はモグラ穴を野ネズミが利用しているのかツワブキ一株は株元からバラバラになり枯れてしまいました。分散植え付けで株を残せるようにしてみます。

手付かずの森も伐採が進みモグラやネズミの住かも狭まっています。春になれば鉄等でトビが子育てするのに畑で狩りをするかしら。

 

 

今朝は雨降りです。

冬はお天気が安定しないので作業はその日朝決めてます。

だから出掛けられない。今後冬の剪定箇所が3倍ほどになる予定です。

 

 

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

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褒められ更に片付きます

2019年01月19日 06時23分06秒 | 耕作放棄地

 

雪が降らないお陰で毎日畑に通えています。

年末南畑の柵を設置してからもうすぐ一月程経ちます。

軽トラ一台づつの片づけでも毎日進んでいるので未来が見えて来ています。解体屋さんが3月予定のコンクリ打ちの見積もりをくれたので、まず優先1番換気扇や電気工事の依頼をしました。「三角ハウスの床が見えるようになりましよーーーー。」で次の見積もり単管の解体の見積もり依頼しました。夫の頑張りに驚いてました。

 

通路確保や仮置きのスペースが無いとスムーズに進みません。

ハウスの中で電動工具が使えれば更に片付けは進みます。

 

余りに散らかり通路さえなかった謎の部屋も確認、何処まで不要か相談出来ました。三角ハウスは天候が悪い日でも片付けが出来ます。地元の近い会社さんに依頼してよかったです。自営業者さんが減っている地方なので顔が見える人に依頼したいです。

 

不法投棄のテレビや冷蔵庫の処分方法も詳しく聞け、ネットで確認出来ました。

すっきりして来ます。

 

春が待ち遠しい、風が無い日にバラの剪定したいです。

肥料やりも始めたい、乾いてきたらバラの植え付けを再開したいです。 

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

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凍り付いてます

2019年01月18日 07時44分51秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

 

夜中に外を見た時は真っ白。

今朝は風で飛んだのか凍り付いたところだけ残っています。

 

バラの棚は全て畑に移動済み、こんなに広かったようです。

前倒しに進んでいる片付けです。

三角ハウスも此処まで片付きました。薪割り場所を作りました。

今日からイングリッシュローズの配送再開します。ご迷惑をお掛けしました。ご注文お待ちいたしております。

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

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三角ハウス 後はプロに任せる

2019年01月17日 06時33分08秒 | 耕作放棄地

外仕事が出来ない悪天候日に少しづつ進めてきた処分も自分たちで出来る事はほぼ終わりました。

次はプロに任せます。

数人いないと単管をばらしていけません。

 

雪が降らないまま1月下旬に向かっています。三角ハウスへ大型ハウスに有る物を取り置きしたい資材を移動します。

 

三角ハウスの中の丸太は薪ストーブ用にカットします。

15年は乾いた状態なので割ればすぐに使えそうです。

店から移動したカートにまとめて行きます。

植木屋時代の麻シート根鉢が崩れないように包む資材。

経年劣化しているのにどうするのかしら。

取り置きしたいと譲りません。

花苗を栽培する時に地面にべた置きにならないように使おうかしら。

 

こんなにすっきりしました。

床材に使われている金属メッシュもコンクリ打ちの時に使えるかしら。

金具は使えなくても単管で風よけは作れるかしら。

再利用できるものと処分する物後はプロに判断してもらいます。

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

 

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三角ハウス 残存物残り僅か

2019年01月16日 17時46分06秒 | 耕作放棄地

 一月のうちにと思っていた片付けに目途がついて来ました。

雪国建設業の大仕事である除雪作業が無いので3月まで無理そうだった単管の棚を解体撤去してもらえそうです。再見積もりし発注、前倒しで作業できるとさらに整備が進みます。ゴム印作りたいほど数年間かけ焼却場に軽トラで運びこみました。ちなみに軽トラ一台分で1000円前後です。業者さんだともう少し高いです。

畑での植え付けが出来るようになります。

この際捨てたらと思う物なのにそのうち使える「どのうちよ。」と思う私、もう植木屋も人様のお庭造りもしないのに。ユニック車も無いのに石を吊るワイヤーも捨てられないらしい。

 

議論しても先に進まないので古い木造の部屋に移動します。

譲る所は譲らないと、先に進みません。

負の遺産を2年もかけて減らしたのにーーーーーーーー。処分費がーーーこの先お安くなる見込みも無いのに。元気なうちに処分しましょ。今度は私たち夫婦の責任ですよ。私の責任物で沢山持っているのは食器だけ、イベントに使っていた30人分和洋中。

 

 

 店を建てた頃「絶対に歩道の拡幅は無い。」と市担当者に断言されていたのにまさかが起きて日当たりや駐車場無しで5年、諸事情も綺麗さっぱりと片付き栽培拠点の移転となりました。

人生にコンナこと起きるんです。

 

 最後の不要物を床に落としたらこんなに明るい。

 

時々困ったことが起きると人生達人の年上のお客様に助けてもらいました。自分たちは60歳超えて世の中のお役に少しでも立てているのかしら。楽しい思い出だけ積み重ねて行きたい。

振り返りながら作業日誌も兼ね自分達記録のブログです。

 雪の予報だったので降らなくても寒いです。

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。 

  

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ミニハクサイ蒸し

2019年01月16日 08時44分05秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

 

畑のミニハクサイを春先にトウ立ちさせて菜花として食べようと密植しています。

今期冬はハウス内整備のため葉物野菜を栽培していないので少し間引きを兼ね食べ始めました。

蒸し器のトレーにハクサイを並べ食べたい物を乗せるだけ、これも3分料理。

 

好きなタレを掛けます。

二人暮らしの準備です。買い物も減らさないと余ります。友人が冷凍庫が何時も一杯の原因は消費と買い物のバランスが取れないらしい。一人一枚は多過ぎの焼きサバも骨を取りタマネギとキュウリピクルスを粉砕しマヨネーズで合えパンに乗せます。

 

カリフラワーを薄く生のままスライスして混ぜて見ました。

春色の薄い緑のサラダが出来ました。

 

喧嘩してませんよ。夫が手伝うのが当たり前ですから、食いしん坊には美味しいご飯を並べます。

 

今朝は雪がちらついています。

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

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ソラマメの様子

2019年01月16日 07時18分06秒 | 家庭菜園

 

畝幅が取れなかったので手持ちの幅の狭いマルチを使いました。

北側はツバキが植えて有るので冷たい風は少しだけ防げています。

1月12日撮影

畝肩より株元が少しだけ低くなるように植え付けていますが育ちすぎの茎は寒さで枯れこんでます。

案外花が咲く頃から水不足にするとアブラムシに襲われるので雨が浸透しやすくなるハズ。

加湿だと冬に枯れる株が多かったのでバランスが取れるかしら。

モグラ除けのネギはもう少しで食べ切れます。場所が開いたら通路を確保してソラマメ側に土を寄せ畝を整備します。

新しい穴発見

低温に合わなくても実る品種のソラマメ種蒔きして苗を作りたい。

雪が無くても寒いのでハウス整備を急ぎます。

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

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三角ハウス 片付け終盤

2019年01月15日 16時16分33秒 | 耕作放棄地

 分別しながら処分出来るものは随分減りました。

 

棚上にある栽培跡のポリポットを遂に床に下ろします。

こんなに広い畑と大型ハウスが有ったのに無駄な工夫です。

ブールーシートを広げ上の階から下に投げ落とします。

全部下ろしたらポリポットとケース土に分別します。15年以上経っているのでボロボロでリサイクルも出来ません。

大型ハウスも単管で作られた棚に有った枯れた苗、後の処理に3日程の手間でした。人件費高騰の時代こんなことに費用を掛けられません。

 

心の中で「ガラスが何枚買えるーーー。」煙突が何メーター。

三角ハウスは壊れているところが少ないので戸を閉めれば日差しで暖かいです。悪天候の日でも作業出来ちゃんと片付け進んでます。

  

此処も片付いてました。夫お疲れ様もう少しで業者さんに依頼出来ますよ。

綺麗になってきたら不法投棄も減りました。散らかっていると1個ぐらい増えても気が付かないと思うのかしら。

 

ぬかるんだハウス間の通路を安全に通れるように角に有ったものは再利用できる位置に移動しました。作業性は向上しましたよ。軽トラが案の定ぬかり脱出に手間取ったようで川砂が撒いて有りました。

気が付かなかったフリも大事、義弟が残した書類を処分しながら数字はリアルに仕事人の生き様、供養しながらお焚き上げ「仕事をして来た。」だから分かることも多いです。長男に生まれた夫は自分の両親や離婚していた弟の人生の跡片付けを引き受けざるを得なかったですが「きっと福が来るわ。」と妻だけでも褒めています。

 

 

空が広くなりました。

 

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

 

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アスパラ菜の簡単蒸し

2019年01月15日 07時38分20秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

 

毎回ご飯を一合焚くのも面倒なので数日分まとめ炊きました。知人から頂いた新物白米が美味しすぎて家族全員太り、年明けから解消のため雑穀やもち麦を混ぜ炊いてます。晩秋から雨が多い新潟畑作業は収穫程度なので体力使いません。日の出とともに起床し定刻に就寝という冬暮らし。

随分日の出も早くなりましたが明るくなるのが遅く、雪も無いので道路を走る車の騒音も大きい十字路に面した暮らし眠りも浅いせいかダラダラしがちです。

夏なら一人4時に起きても家族に迷惑も掛かりません。ブログ更新や気になる方の日々を読ませていただく時間に使い静かなコーヒー時間を楽しんでいます。

 

火事の多い時期「火の用心」、冬太り解消のため中老人二人なので揚げ物は封印です。

久し振りに畑のレタスサラダを食べたら、アスパラ菜も食べたくなりました。

1カップの昆布だしでアサリを蒸し口が開いたら塩少しアスパラ菜をどっさり乗せ蓋をしめ3分、アサリの蒸し物と冬限定生タラコとシラタキの煮物です。

お昼の用意の途中に夕食の下ごしらえしてしまえば簡単、テレビで初場所の豊山を応援します。お盆を用意して待つ夫に最短で並べ、食卓に運んでいる間にもう一品仕上げます。毎食同じでも構わない夫ですが私は無理です。

 

大正生まれの親が生きて居たら小言を言われそうですが、左手が使えない私に代わり皿洗いは今では夫の分担になりました。

草取りの敵お腹の肉にお別れしたい、好きなものを食べバラの香りに包まれるように沢山咲かせて楽しみたいそんな小さな幸せが望みです。

 

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

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大型ハウス 問題1

2019年01月14日 18時21分36秒 | 耕作放棄地

 

据え置きタイプの栽培棚を店から移動しました。

20年以上使いましたがまだまだ使えそうです。

新たに購入するものは長く使えそうな物に限定します。

問題の一番は大雪の年は除雪されない農道なので灯油配達が無理、暖房用に薪ストーブにするためにハウスをガラス温室に作り替えるための費用捻出したい。

ハウスの古い屋根をどうする問題、床はコンクリートを打てば良いと考えてましたが雨漏りする屋根の方が重要です。

入り口の鉄骨が塩害でサビています。補修して観音開きの戸を設置するかシャッターにするか強風が打ち付けるので風除室を付け脇に入り口を付けるか。

 

薪も完全に乾くまで数年時間が掛かるので計画は早くからしないと無駄が出ます。

ガラスに張り替えるなら此処の整備もしないと。

移動式のアルミ棚は9台これは薪を積むのに使えそう。

一つ進むと二つの問題が現れます。

無駄に背の高い三角ハウス、戸の鉄骨がサビた大型ハウスと難問山積。

一月内に方向だけでも決定したい。

あーーーーーーーー。

 

冷凍庫に有りました。 

 

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。 

 

 

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カリフラワーの収穫

2019年01月14日 07時52分29秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

 

畑でカリフラワーを収穫してきました。

どう美味しく食べよう。

追記 14日撮影 後2個有ります。

苗作りに失敗しているので大人の握りこぶしサイズ 、グリーンタイプの品種は茹でてもそのままの色。今年は苗作りを数回に分けて6月下旬から育ててみます。

 二人でご飯作り夫がレタスをちぎります。新物のタマネギが何時ものプロ用スーパーに並び始め、血圧高めの老夫婦はさっそくスライスしてサラダに入れて食べました。ゆかりは休暇中なので左手の代わりの夫です。

一日二回はサラダを食べるようにしてます。

今時ほぼ冷食や外食で済ますことが出来るし、周りは車で10分以内に和洋中と畑へ行くまでの道脇に沢山レストランが並んでいます。家庭菜園で野菜を作り続けて楽しむからには簡単調理で食べる必要も有ります。それも美味しく。

 

辛ナンバンのビネガー漬け、畑の片付け時に赤く実らない3センチ程度の物だけですが辛い。サラダに添えます。

留守番ご飯三日目にしてキッチンバサミを新調したくなりました。片手でも肉を切れそうです。激務時代外食続きと過労で病気をした身です、夫にも長く健康でいて欲しいので出来る事は分担して美味しい食事作りします。

 

出掛ける前に牛肉の塊を赤ワインで煮て置いてくれたのでシチューに仕上げました。

カリフラワーをいつもより柔らかめに茹で添えます。

 

貯蔵品ならではの辛ナンバンのビネガー漬けの酢を好みのオイルと合わせドレッシングを作ります。タマネギもニンジンも市販品、今年の目標は1月いっぱい家庭菜園で収穫野菜を食卓に並べます。今年のように雪が降らないとそんな夢も見てしまいます。

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

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南の畑2019.1.13 栽培棚搬入

2019年01月13日 11時22分15秒 | 耕作放棄地

 

曇り空から時々小雨、雪では無いので助かります。

店の花苗を販売するときに使用していた据え置き型の栽培棚を移動します。

前日トラックに積める数と花苗を搬入しています。

12日撮影

目安のロープを張りレイアウトを分かりやすくしました。道具も古いのでずっとそこに有ったようです。

同じタイプの残りも設置します。

お店前の棚はほぼ移動完了です。

 

防草シート張り位置出しが分かりやすくなりました。繋ぎ目が通路にならないようにイメージしやすいです。家庭菜園の場所ももう少し広げて置きたいし、狭かったら東側に広げればよいのでコブシの巨木脇の手付かずの森へ通路を確保します。

 

イメージをラフスケッチで描いても業者さんには通じるのにレイアウトを夫と共有するのが一番難しい。

無駄取りは分かりやすくするのが一番。

 

数年後に台車対応できるように通路はコンクリ打ちしたくなると思います。体力が無くでも楽に運営できるように整備計画です。鐙の店は歩道拡幅で狭くなる前は2トン車が通れるようにレイアウトし弁天線沿いにはガラス温室を建てたかったのですが、諸事情で未完のままになってしまいました。

 

 

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

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留守番ご飯2日目

2019年01月13日 07時31分56秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

 

レタス収穫してきました。保温シート内は普通に育っています。

サラダにします。

 

 

豆もやしと牛肉でキムチの素を入れ怪しげな鍋に、冷蔵庫が片付いて来ました。

お醤油味でも良さそう、お正月に奮発して国産ステーキ肉を食べた後で輸入肉はダイエットに最適でした。

今日も雪は降らないようなので畑の片づけです。

 

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

 

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三角ハウス2019.1.12 片付け途中

2019年01月12日 17時52分02秒 | 耕作放棄地

 

三連休の初日です。

晴れて風も無いです。

不用品の処分をコツコツ行って来ました。何とか床が見える所まで分別が進みました。自分たちが使っていたハウスでは無いので謎の物が沢山残っています。業者さんに依頼する前に出来る事は全てしてみます。

燃えるごみとそうでない物、金属ゴミに危険物よくこんなに負の遺産を残したものです。使えそうな物はほぼ無く可燃ごみか埋め立てゴミに分別して処分、記憶の中にあった建物脇の巨石がハウスの中に有りました。どうして。家族で呆れるばかり。農地なので出来ないことが沢山有るので既存の物を修繕して再利用します。法令順守です。

ハウスの間がぬかるんでしまい不要物を片付け通路を確保します。

取り置きしたがる夫にこれから数年間、元気なうち使う道具はごみ処分費を節約して使い勝手の良い新しい道具に買い替えようと提案しています。当初ザックリ50万プラス消費税、次の見積もりは何処まで減額出来るかしら。金属メッシュで階を作って有りますが解体予定、謎だらけ。考えても分からない事は考えない悩まない。

 

楽しいことが最優先ですね。

定年後楽しくバラ栽培を満喫する途中です。

時間が有ればバーベキューのコンロを調べて楽しんでます。5月10連休が来ます。雨除テントも欲しい。

久し振りに欲しい物が有ります。

移転まで封印して来た買い物です。

調べているだけで楽しいです。

 

 

 本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

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留守番ご飯

2019年01月12日 08時25分03秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

 

二人で晩ご飯鍋尽くし一日目

まず台所の片づけです。3人分では足りないけれど2人なら十分の食材が残っています。娘が遊びに出掛けノンビリご飯、ナメコと肉団子の鍋です。使い切れていない細ネギもゆっくり下ごしらえして食べ切ります。

お正月用の麩や高野豆腐も使い切ります。

畑が始まる前にお腹がスリムになれたら草取りしやすいかしら、店時間から解放された1週間鍋尽くしです。世間様の仕事が始まったようですが20日過ぎからまた忙しくなるので今だけの静けさです。

 

 覚悟の二人にお菓子を頂きました。冷凍しようかしら。

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

 

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