ここあコテージ

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安納芋&2.11集会

2014-02-10 08:33:25 | スイーツ
昨日のこちら地方は、雪も降らず
穏やかな一日でした。


こんなものが届いたんです。






安納芋!


種子島産らしいです。
でも、大阪のお店から通販で買ったんですって。


え?誰がって?



もちろん、甘い物が大好きなヒト、わがオットですよ~。


いつの間にかネットで調べて、注文していたという・・・


意外と小粒。こんなにたくさん(8キロ)どうすんねん?!
・・・ていう話よね。
(ジャガイモよりも保存性が低いですものね・・・。)


とりあえず、2個だけ試してみよう!

というわけで、1個はチンしてみたのですが。



やはり、乾燥気味で、安納芋のねっとり感があまりなかったです。


もう1個は、オーブンで焼いたもの。



やはり時間をかけてじっくり焼いたら、しっとり、ねっとりの
安納芋らしい食感に。

でも、蜜がしたたる安納芋にはなりません・・・。



きっと、もっとじっくり焼けばいいのかな?




ところで・・・

明日は、2/11です。

世の中的には、「建国記念の日」ではありますが、
キリスト教界では、この日を「信教の自由を守る日」とか、
「信教の自由を覚える日」とか、略して「2.11」とか呼びます。

日本全国各地で、こうした集会を催しては、
憲法、信教・信条の自由、天皇制、日の丸・君が代問題などについて
考えたり、学んだり、時にはデモ行進する団体もありますね。


うちの教会では、明日、私たちの教会が属するJECA
(日本福音キリスト教会連合)の関東地区で行われる
「信教の自由を覚える会」をインターネット中継します。


昨日の都知事選、桝添さんが当選しましたね。
ある意味、予想通りの展開でしたよね。
残念でなりませんが、現実を受け止めるしかないなと・・・。

脱原発を掲げる候補者や支援者には、
もう少しアピール力が必要な気がしますけど、どうなんでしょう?


そんなことにも触れるかも知れない明日の集会。
お近くの方、是非おいでくださいね。
(10時~午後2時、昼食は各自で。)



そうだ!
焼き芋を作って、この集会に出そうかしら。
ただし、うまくできたら・・・の話ですけどねえ。^^






ここあでした。