ミミガー

こんばんわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
明日のランチ用にミミガー購入
初めての食材でどきどきです。
どうやって仕立てようかな。
コラーゲンたっぷりのゼラチン食品ミミガー・・・豚の耳
実は店主食べたこと無いのですが、人間度胸です。
明日作ってみます。おたのしみに。

（でもミミガーって簡単らしいです。レシピ調べるとさっと湯掻いてサラダとかが多いので、マメとかトリッパみたいには手間取らなさそうでドキドキです）