夜の日替わり

夜は日替わりでランチちは違う料理が出ます、昨日は魚介類の白ワイン蒸し

レバー

レバーの作り方　2
火が通ったら、ハーブ、赤ワイン、好みで砂糖、醤油を加え一晩寝かせます。食べる前に一煮立ちさせて出来上がり、煮過ぎると硬くなるので注意です❗

カメラマン

うちの料理の写真、とってくださる方、募集中、急募です。お礼は相談の上で、😸090 6935 1227までよろしくです。

今日のランチ

色合いを鮮やかに盛りつけようと奮闘中❗

レバー

うちのレバーの作り方　１　　　　　　　　　新鮮なレバーに塩、ニンニク、酢で下味を、付け蒸し煮にする　　　　　　　　　　続く　　　　　　　　　　　　リアルな画像ですいません😢⤵⤵