cuissonの日記

料理と猫日記

今日のランチ

2011年06月02日 09時54分52秒 | Weblog
おはようございます。CUISSONです
今日のランチもいっぱい用意しております。
山独活や白瓜が旬
雨が降っている日はポトフを作りたくなります。
鶏肉と蓮根やじゃがいもをハーブでことこと煮込みます。
真鯛の白子も用意しました。
雨の日にご来店くださったお客様(40分以上)の方には白瓜をプレゼント
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。



白瓜は今が旬
とっても美味しいです。
お漬物、ぬかづけは最高
でもスライスして塩もみ、さっと塩を荒い醤油やポン酢でさっぱり食べるのもおすすめ。

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