時短営業解除かな、朝7時から営業していました。
卵の卵白でメレンゲ作りました。
卵黄は牛乳と一緒にホットケーキミックスと混ぜます。
メレンゲとミックスをさっくり混ぜて焼きます。
焼き立てはフカフカ、すぐ食べるのが美味しい。
パプリカを魚焼きグリルでこんがり焼いて皮を剥きます。塩胡椒してオリーブ油に漬けこむとねっとり美味しいマリネ出来上がり。
一緒に根菜漬けても歯応えが変わり美味しいです。
ほうれん草と浅利でクラムチャウダー作りました。
フライパンでバター溶かして小麦粉入れて混ぜて、牛乳で伸ばして出来上がり。塩胡椒にローリエ、ローズマリーで味付け。