８/８(金)の収穫物 ＆ 茄子のコンポートを、パンに入れました！

８/８(金)、台風接近前、前回の続きです！

この日は、雨風が、激しく降ったり止んだりで、
多分収穫のみと…
畑へ来たと思いますが、
仕事はいくらでもあります。
結局、いつも通り、３時間以上いました。

台風の前、採れるお野菜は、収穫しておこうと…

 

まず、畑で１番に探したのは、
スイカちゃん５つ、
収穫しました。

 

後２つありましたが、傷んでいました！

 

ショーーーーーーーーーーーーーーーーック！

 

なんせ、数少ない内の、２つですから…
でも、後、３つくらい収穫できそうです。
まだ、小さかったですが…

 

カラスくん、ここの話は、聞かないように…

 

ナス一族、万願寺、ピーマン
 

ゴーヤ、キューリ、モロヘイヤ、人参、オクラ

 

第３段の、ヤングコーンです、トマト色々、
バジルが、なかなかいい感じで、大きくなっています。
バジルソースにするためには、まだまだ、大きくなって貰わないと…

ねぇ、バジルちゃん！

 

青紫蘇、ニラ

ぽぽさんが、ニラが要るって…
要らない？って、いうので
鬼婦人も頂きました。
一時ブームになった、ニラレフシア？を、
作ってみようかな？

ぽぽさんは、何に使うのかな？

今度、覗きに行ってみよう！

 

　　　　

さぁ、この日、鬼婦人がした事は

ブォッフォフォフォーーーーー

懲りもせず、先日の、埼玉青大丸茄子の、
コンポートの残りを、入れましたよー

何に？

です！

茄子のコンポートを、薄く切りなおし、
レーズンを入れて、もう少し甘めにして、
水分がなくなるように、煮詰め直しました。

 

パン生地の上に、コシ餡、その上にコンポートを置いて、
これで、水分が出ても少しは、良いかな？
巻き巻きして、６つに切りました。

それを、シフォンケーキの型に、
半分は、中が見えるように、交互に入れて焼きました。

どう？

いいじゃない！

切ってみますね！

美味しい！　

 

　ミニトマトを、沢山頂きました。２００個位！

皮を、湯むきしました。

ふぅ～　

 

ピンポーン

ご近所の方　「鬼婦人さん、トマト食べてーーー」

はーーーーーーい　

 

嬉しい悲鳴です。　

こうなると、眠っていた頭、　起きない訳にはいきません　

　は、後日…

 

あらっ、ちょっと、待ってーーーーー

 

パンを、半分差し上げました。

さぁ、次回は、ぽぽ宅のお料理、覗いてみようかな？

ーーーーーーーーーーーーーー

 

台風、被害！

 お昼に、ゆずぽんさんから、メールが…
「昼前に、畑へ行ってみました。トマト苗ご無事。
キューリとゴーヤの棚、半分くらいの高さに…
トウモロコシ、オクラ倒れ、大葉結構折れ、
空芯菜、黒大豆、倒れ、…
時間の関係で、半分ぐらいしか、救済できず…」

ぽぽさんも、鬼婦人も、畑へ行けず、すみませんでした。
有難うございました。

明日、覗いてみます！

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