台風でネンネしていた空芯菜や畑のお野菜を使って

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ゆずぽんさんが来たって言ってたので…、
写真、撮ってるやろー
・・・・・
・・・・・ 
ゆずちゃん　
今頃、慌てて、畑の様子の記事、書かなきゃって思ってるよ～～

ええ～～～～っ！！ 
いまさら要る～～？
トウモロコシ　倒れ・・の図。 
（そこじゃないって～～）（笑）
 
台風が去ったあと、
ゆずぽん　時間の関係と紐の関係で　（おいっ！）
これを　手前側、半分だけ　手つなぎ

その後　鬼ちゃん仕上げて
まさしく　手つなぎ鬼。 
♪゜.+:。((o(・ω・)人(・ω・)o))゜.+:。
 
しかし、こんなひょろ苗で、収穫できるんだろうか。。。
 

あと　ゴーヤときゅうりの棚が
ズド～～ンと　ちいちゃくなっちゃった～～ の
見てみる？

わかるかな～～、わかんねぇかなぁ～～

 　　


手前が　野良かぼちゃ。

目線より上にあった棚が 
台風を境に
目線より下に来るなんて　想定外でしたわ。 
かぼちゃと　たいして高さ変わんないし。


倒れていたオクラの手つなぎも半分やったけど
お写真なし。


鬼ちゃんが　スパルタ式で
なすがまま、きゅうりがぱぱにした空芯菜
落っこちたり割れたりしていたトマトと共に
ゆずぽんは収穫してみましたよ。 （ピンボケ）
 

で

その日の夕食です。 


空芯菜と刺身用のスルメイカを
叩いてつぶしたニンニクで炒めたやつ
（味付けは　ウエィパー）

空洞の芯の部分をニンニクで先に炒めて
その後　イカ、葉っぱを投入。

空芯菜、初めて食べたけど
クセがなくて　美味しいね～～。

これは
セロリとミョウガのスライスに
塩昆布ふりかけて放置したやつに
フライパンで熱したごま油をかけたやつ
（長いな）

これも　あっという間になくなった～～。
イケますよ～～

白ナスのジャコチーズのせ＆明太チーズのせ


これ　白ナス一個分。

クレイジーソルトふりかけたナスを
オリーブオイルで焼いて
明太チーズorジャコチーズのせて
グリルへ。


去年もたくさんのナスを収穫したけど・・・

日照り続きで　雨らしい雨が降らなかった去年は
なんだかナスも　パサパサした感じだったね。

その点　今年は
十分すぎるくらい雨が降ってるせいか
焼けば　トロナスの出来上がり。
美味しいねぇ～～。

この日は　お米がなかったので
お蕎麦でした～～


自家栽培の蕎麦の芽のせ　ですよん。

おろしそばにする予定が
直前に　大根が敵前逃亡したので
（大根のせいにすんな）
山芋で　とろろ蕎麦。

 

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