土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

11/29(日) 味噌作りに使う大豆の様子は 今どんなでしょう?

2015-12-05 06:02:29 | Sさんのコテージ & Tさんのコテージ 

ポチッと よろしくね。
↓ ↓ ↓


友人のStちゃん(案山子ちゃん)から 
今年仕込んだお味噌が いい感じになっています。
Tさんの都合のつく日に 小屋に来ませんか?」
と お誘いいただきました。

Tさんは ゆずぽんと同じ町内の方で 
去年 自治会の同じ部署で ご一緒しました。
ゆずぽんは 役員は終わりましたが Tさんは 今年度いっぱい
総務部長さんとして 自治会で頑張っておられます。

今年3月の 役員の反省会(打ち上げ)のこと
覚えてらっしゃいますか?

打ち上げの中で Tさんが 畑をやってらっしゃること、
それも コテージのあるS(地名)のわりと近くに畑があること 
などがわかり、結構盛り上がったのでした。
盛り上がりすぎて 皆 飲みすぎて 酔っ払いすぎて、
『土鍋 割れちゃった事件』『残った豚肉 紛失事件』などなど 
いろいろ やらかしちゃった あの飲み会です。

その時に Tさんが 昔食べてたような田舎味噌を食べたい
という話をされてて、
田舎味噌というものが わかるようなわからんようなゆずぽんだけれど、
今年は ご縁があって 2ヶ所で お味噌作りを見せてもらった話
していたわけです。

リンク先多くて 説明長くてごめんなさいね。

そんな流れから 来年の味噌作り(といっても もう来年は目の前ね)は
Tさんも参加することになり、
どうせやるなら 豆から栽培してみては・・ということで
案山子ちゃんのご主人のSさんから 大豆を分けていただき
栽培のご指導のもと(詳しいメモをいただきました)
Tさんも 自分の畑で 大豆を栽培されてます。

ゆずぽんは 栽培してませんわ。(え、知ってるって)

  

ゆずぽんの住んでいるとこから Sのコテージがある場所までは
車で 50分ぐらいってとこでしょうか。
その 手前10分位のとこにTさんの畑があるということで、
わかりやすいとこで落ち合い、コテージに向かいました。 

すごいね、Tさんも 軽トラ持ってる。
山が欲しい先生も、Sさんとこも 畑やる周りの人は
みんな軽トラ持ってる。

薪ストーブで コテージは ポカポカです。


焼き芋の準備をして(笑)

まず 大豆を見に行きましょうか。

すご~~~い。


ゆずぽんは 大変なご苦労の後の この状態しか見たことなかったので
2014年1月の画像

畑で実っているこの状態は 感動でした。

いい実入りですね。
 

そうこうしているうちに お昼ご飯です。(笑)

 案山子ちゃんが 畑のお野菜で作ってくれました。
里芋のお味噌汁、人参と鯖缶の炒めたの、白菜と豚バラのさっと煮
美味しかったわ~~。


お漬物も 美味しかったです~~。
 
ハヤトウリの食感が ホント いいですね。

食事のあとは コーヒータイム
Tさんの持ってきた お菓子を いただきながら

本日の議題『土作り』について 討論。
うそ、 談笑。

猿話、イノシシ話、すっぽん話をはじめ、土作りの話
Sさんご夫妻、山が欲しい先生、Tさん と
おしゃべりしたのでありました。
 

食べておしゃべりしているだけでは なんなので
ハヤトウリでも 見に行きますか~~

 うそだぁ 
(≧∇≦*)キャハハ キャハハすご~~~い!
ひと株ですぞ!
500~1000くらい 採れたとのことですが。
先生、ホントに 数えてる?(爆

ホントに 見に行っただけ。(笑)
雨も降り出しましたしね。

Tさんとこには 前回の山が欲しい先生のハヤトウリも行ってますし、
また植えてみたい・・と 
種になりそうなものを 3つ 拾ってらっしゃいました。

なんでも 以前 ご自宅の庭に植えたことがあるとかで・・

そりゃぁ 大変なことになったとか。
そりゃそうだろ。( ´艸`)ムププ
 

焼き芋も焼けてきましたよ。


あ、ゆずぽんは 朝 枝豆入り
ベーコンパンとじゃこパンを焼いて行きましたが
皆さんの お持ち帰りとなりました。(ぶどう柄の袋を見て思い出したわ)

いつか芋ほりしたやつ(10/3)ですかね。

安納芋、ベニハルカ、パープルスィートロード、
どれも ほんとに甘くて。。

ベニハルカが安納芋以上にねっとりしているのには びっくり。


案山子ちゃんから お土産に 今年仕込んだお味噌
うわぁ、たくさん!いい香り~~



手作りの 生姜パウダー いただきました。
 

案山子ちゃん、ありがと~~。
生姜パウダーはまだ使ってないけど お味噌は 頂いてます。
香りが良くて ホントに お味噌汁 美味しいです。


福神漬けに生姜がいるという話をゆずぽんがしたところ
Tさんが 生姜をくださるとのことで 
帰りに Tさんの畑に立ち寄りましたが、
長くなったので 続きは 明日またネ。 
生姜 豊作だったんだって!いいなぁ~~~。 

 
   訪問ありがとうございます。
お帰りに ポチっと応援いただけると
嬉しいです。
 ↓ ↓ ↓  

 


コメント (24)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

にほんブログ村バナー


↓ ↓ ↓

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村